弥生です！３月です！今年も残すところ１０ヶ月ですよ！笑


今週も色々食べてた店長　工藤です


さて、タイトルの趣味


ワタクシの趣味は、まず一番に来るのは音楽ですね～

部屋はレコードとCDで溢れてます。笑。どこに何があるか訳分からなくなってます。笑


記憶できる範囲の量を軽々と超えてしまってますねぇ。。。。たまに整理しないと



そして、もう一つ趣味をあげるとすれば「料理」かもしれません！


作る=食べる。

食べ物屋はまさに天職かもしれないと思う今日この頃。笑。


先週の休日。


パスタ食いたいっ


シチュー食いたいっっ


アボガド食いたいっっっ


と思ったら、即実行！自分で作って食いましたよ～☆



アサリとイカ、ニンニク、ホールトマトなんかを使ってソース作りから～







出来たソースに固めに茹でたパスタ入れつつ～







隣の鍋でシチュー作りつつ～♪







今回は肉を使わず、ウチの比内地鶏スモーク　ササミ入れてみましたスモークの香りが相性GOOD




そして、ソースに絡めてパスタも完成～

イカとアサリのトマトソース






そして、アボガドもマグロと一緒に柚子マヨネーズ＆コショウ＆ニンニク＆醤油であえて完成～






ということで・・・・・・・いただきます







ん～・・・・・・・・・・旨いけど相変わらず高カロリー！笑←笑ってる場合じゃない



この日使った当店のスモークチキン。

スモークチキンの風味はベーコンに近いので、ベーコンやハム感覚で考えるといろいろな料理に使えるんですよね～


まぁ、一番美味しさを実感できるのは、そのままオツマミとしていただくのが良いですけど


美味しい比内地鶏のスモークチキン扱ってますよ☆

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