こんにちわ！
店長の工藤です


今朝、ついに我が家ではエアコンが「冷房」から「暖房」になりました


朝晩の冷え込み具合から、秋田もいよいよ本格的な秋に突入したな！という気がします


ワタシの場合、夏は夏で楽しいし


秋は秋で過ごしやすくて大好きですね


さて、今年の夏は、かなりバーベキューをしました☆

大体の場合、買出し＆調理担当のワタクシ


今年の夏のバーベキューの大人気メニューは、鶏肉でした！（牛肉高いし。笑）


仲間内からも

「これウメェ～！」

と絶賛されたメニュー＆レシピをご紹介します


名づけて・・・・・・・・（決まってません。笑）


ニンニクと日本酒が味の決め手！鶏の炭火焼き！（男の料理）
（レシピそのまま。笑）



（イメージ写真）


えー、料理名そのままのレシピをご紹介。超簡単です！


材料５～６人前

■鶏モモ肉：３枚位

■日本酒：２５０ｍｌ位

■ニンニク：チューブのニンニク３ｃｍ位

■コンソメの素（顆粒）：大さじ１位

■塩、コショウ：適量


えー、男の料理ということで、実際計量したことはありません。笑

なので、全て「位」とつけました。

いずれ、この材料を良く混ぜ合わせ５時間位は漬けておきます。




肉は食べやすい大きさにカットして。

もちろん男の料理なので、大きさだってアバウトです！

でも、アウトドア料理は、その位の方が楽しいですよ！

あとは、焼いてみてのお楽しみ！

味が薄くても、濃くても、美味しく出来ても、

「これかなり適当に作ったけど、どうかな？笑」

と、その場の話のネタとして盛り上がると思います


そんなワタクシ、３回ほど作りましたが、全て激ウマでしたよ


お酒で肉も柔らかくジューシーになり、
コンソメ味とニンニクの風味が合い重なって、そんじょそこらのお店に負けない味です


９月１０月もまだまだバーベキューシーズンなので、更に１手間加えてオリジナルな味付けを極めたいと思います


ん

ウチの比内地鶏で作ったら、もっと旨いかも






旨い比内地鶏教えます！

こんばんは新林です

お中元の忙しさもようやく一段落したかと思いきや明日は１３日・・・お盆です。

そして帰省ラッシュ

ここ数日、営業で走っていると県外ナンバーの車と良くすれ違います。

近くはお隣の岩手や青森、遠くは神戸まで約４０種の県外ナンバーの車を見かけました

近頃はガソリンの高騰で大変な時期ですが、遠い秋田までよくぞ参られた

ゆっくりと秋田を満喫していってくださいな



そしてみなさんお土産屋さんに寄って

味商の比内地鶏カレー

味商のこだわり比内地鶏

などなど味商の商品を見かけたら買ってくださいね





さあて、急に話題は変わって秋田の夏祭り

８月３日～６日の４日間、秋田市で竿灯まつりが行われました。

簡単にご紹介します


あんまり上手く撮れませんでしたがこんな感じです


未来の担ぎ手　　　今もしっかり担いでいるが・・・


すみません・・・

簡単すぎましたね




そして、１０日の日曜日は秋田市で雄物川の花火大会が行われました。

秋田市に住み始めてかれこれ１０年以上が経ちますが、初めて見に行きました

会場は思っていたよりも混雑してなくゆっくりと見ることができました

こんなのや・・・


こんなの・・・



これは○○えもんかな


こんなのもあがりました


見づらいですがこれがお気に入り


秋田の夏まつりもどんどん終わって行き、もうすぐ秋になりますね

残り少ない夏を満喫したいと思います




秋田味商では秋田のお土産品いろいろと売ってます


秋田のご当地カレーと言えば・・・

比内地鶏レトルトカレーシリーズ


みそ・しお・しょうゆの３種類の味付きの比内地鶏を焼いて食べる

こだわり比内地鶏


その他にも秋田の銘産品多数販売してます

お買い求めは↓↓コチラ↓↓
秋田味商まで

経理の工藤こと　アッキーです。

７月27日(日)／　に町内会の焼肉パーティーが
会社の裏の公園で開かれました。

参加者は50人ぐらいで、暑さもほど良く　うすぐもりの空の下、
生ビールも予想以上にはかどり、缶ビール、焼酎と続きました。

食材は定番の牛、豚肉、イカ、ウインナー、じゃがいも、焼きそばが用意されました。

その上　なんと贅沢な、味商こだわりの比内地鶏(みそ味・しお味)が登場し、
これが大好評でした。
やっぱり比内地鶏は　うまい！！

町内会役員の社長は　しっかり比内地鶏の宣伝をしたようです。

何よりも　会が盛り上がり、会員同志の親交を深めたことが大収穫だったと思います。
役員の方々の尽力に感謝し、解散しました。

***追伸***
役員の方々は　パーティーの前日に予行練習、翌日は反省会とやらで
アルコール漬けの３日間のようでした。
おつかれさまでした


味商ホームページは　コチラ
文章にでてきた比内地鶏焼きは　コチラ

嫌な梅雨もやっと明け、夏　到来!!
とは言っても今週は雨の日が多く、またまた梅雨入りって感じですけどね

秋田の短い夏を満喫するため、県内各地で続々と
いろいろなイベントが開催されています。

7月26日(土)は私の知る限りでも　４ヶ所で、花火大会が行われてました。
日時がかぶっちゃうと、もったいない気がするのは私だけでしょうか・・・

私が是非　皆さんにオススメしたいイベントは
三種町の釜谷浜海水浴場で行われた

サンドクラフト　　です。

今年は7月26日(土)～27日(日)でした。


大・中・小　さまざまな砂像がたくさんありま～す

砂像のほかにも、水着コンテスト・メロン早食い競争・花火などなど
たくさんの催し物があります。


メロン大食い競争(小学生の部)の様子

景品で　三種町の特産品　メロン　をもらえるのも
嬉しいですよね

ちなみに私は　フリースロー大会に参加して　おいしいメロンをゲットしました。


こんな　おっきくて立派なメロンがいただけるんですよ




味商ホームページは　こちら

今日の秋田市は朝から曇り空

こんばんは営業の新林です

今日はとても過ごしづらい蒸し暑い一日でした



私事なんですが、実は先週の月曜日、７月７日から今日までお酒を一滴も飲んでません


奇跡です


本当に凄い事なんです

お酒を飲み始めてから今まで、極度の二日酔いがあった日以外は毎日飲んでました

その私が、１２日間も禁酒をするなんて・・・

この夏一番の奇跡が起こってます


ただ、禁酒をはじめて徐々に禁断症状も出てきてます・・・

細かい作業をするとき、手がプルプル震えちゃうんです

これってヤバイですよね

アル中の前ぶれ

それともアル中・・・


でもこの奇跡も今日で終わりです

今日は飲もうと心に決めてますから




さてこれはなんでしょう！？

秋田市内の大通りに突如作られた謎の建造物

さて何でしょう

通りの中央分離帯に設置されてます。


早速、正解発表です・・・


正解は観覧席です


８月３日（日）～６日（水）までの４日間、

秋田市の通称竿灯大通りで行われる

竿灯祭りの観覧席

東北３大祭りの竿灯祭りの季節が今年もやってきました

夏の秋田の街に揺れる無数の竿灯はとても幻想的です

ぜひお越しください


でもその前に、秋田市土崎地区では土崎港曳山まつりがあります

このお祭りはとても迫力のある勇壮なお祭りです。

２０、２１日に行われるのでコチラのお祭りも要チェックですよ



秋田味商ホームページはコチラ

今話題の比内地鶏スモーク売ってます