今日も朝から荒れた天気・・・風が強いです・・・
昨日の夜からの暴風と吹雪で外はすっかり雪化粧でした（´д｀）
明日からの「ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ ２００７」へ向けて、
出張に行った上司は無事に出張先に着いたのでしょうか・・・！？

比内地鶏の焼き鳥

今日の昼過ぎの様子です・・・

会社の前はだいぶ雪も溶けました。

比内地鶏カレー

駐車場・・・

まだまだ雪が残ってます。
ちなみにどうでもいいことですが、
奥の方にある白い車は私のです！

比内地鶏の親子丼

今日は味商本社の写真を載せてみました。
もしかしたら会社の写真ははじめてかな？？
今度は天王工場の写真も載せてみようかな！？


味商あきたのうまいもの

１３日から激しく雪が降り続き、
秋田市内は今年一番の積雪を記録したと思われます。
お陰様で、今朝は約１年ぶりの雪かきをしました。

何故３月に猛吹雪！？

今年は暖冬で今まで雪が積もってなかったせいで、
もうすでにタイヤ交換をした！という人もいたみたいで、
県内各地で事故の話題も出てました。

そんな雪道の中、
今日は営業に行って、比内地鶏ラーメンの販売をしてきました。

この商品は、前にも紹介した「味商冬のめんまつり」というイベントで販売している、
味商オリジナルの比内地鶏ラーメン（４食）です。
なかなか評判が良く、今日行った得意先の担当者の方、
みなさんに購入していただきました。
この調子でもっと販売個数を増やして、
目標はあと５０個売りたいと考えてます！

話は変わって、来週から千葉県の幕張メッセで、
『ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ ２００７』が開催されます。
全国食品博なのですが、
味商では秋田県のブースにて出展します。
詳細は後日ご報告します。



寒い夜にはあったかお鍋！
秋田のきりたんぽ鍋はいかがでしょうか！
味商あきたのうまいもの

週末は久々に里帰りに行ってきました。
そしたら、とあるイベントをやっていたので参加してきました。

その名も
『スノーキャンドルストリートａｔあに』
秋田県は北秋田市の阿仁銀山・水無地区で開催されました。

お昼を過ぎた頃からスノーキャンドルと呼ばれる、
小さな雪の塊を作り始めました。



見た目は横手のかまくらを小さくしたものでした（￣▽￣；）



夕方になり薄暗くなってから、
中にロウソクを入れて火をつけます。



暗くなるととても幻想的で綺麗でした＼（≧▽≦）／



いろいろな形のスノーキャンドルがありました。



これが一番のお気に入りです♪

たくさんのスノーキャンドルが並んでいてとても幻想的でした。

昨年から始まったイベントらしいのですが、
今年初めて知りました。
私の実家は山奥なのですが、
こういったイベントがあると、
とても嬉しくなります。
都合が合えば、また来年も参加したいと思いました。



味商あきたのうまいもの

先日の試食会の模様です・・・
自社の商品を含め、
５社６アイテムの商品をお取り寄せして、
きりたんぽ鍋を試食しました。

この日は３種類の商品を試食しました。


比内地鶏のボリュームが凄い商品。
きりたんぽと焼だまこの美味しい商品。
スープに工夫がしてある商品。
あとちょっと変わったタイプの商品・・・
先日も書きましたが、
どこの商品も何かしらの特徴があった良い商品でした。
味商もストレートスープや比内地鶏１００％のつみれなど、
特徴はありますが、
もっと見習う点はいろいろありました。




試食会から２日経った今日も、
１社のきりたんぽ鍋を試食しました。

今日食べた秋田市内の某商店の味は、
実家で食べたきりたんぽ鍋の味に近い感じがして、
どことなく懐かしい気持ちになりました。


もちろん味商でもきりたんぽ鍋を販売してます。

比内地鶏のガラ１００％を使って長時間じっくりと煮込んだ、
特製のストレートスープは県外にいながらにして、
本場秋田の味をお楽しみいただけます。

コチラからお買い求めください。
味商あきたのうまいもの

今日は他社のきりたんぽセットの試食会をしました。
県内の有名どころお店のきりたんぽセットを、
極秘でお取り寄せをしました。

普段は自社の商品しか見る機会がないので、
たまに他社の商品を見てみると、
すごく新鮮でした。
発送の形態から、箱詰めの仕方、
商品の個包装の仕方など、
いろいろ勉強しました。

他社の商品にはどれも
自社には無いような工夫や特徴が至るところにありました。
たとえば、使用する箱や、説明書、商品の個包装の袋など、
見習わなくてはならない点がいくつもありました。

もちろん味のほうも、
どこのお店の味もそれぞれ特徴があり、
とても美味しかったです。

今シーズンはもう鍋の季節が終わってしまいますが、
今年の１０月からの新しいシーズンに向けて、
味商でも良い商品作りをしていかなければと、
勉強させられました。



味商のきりたんぽセットはコチラから
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味商あきたのうまいもの