2009年4月1日
昼食
カテゴリー：食べ歩きしました♪
温かくなりましたね～
去年は3月中旬にフライングしてタイヤ交換して、大変な目にあった工藤です
さすがに今年は慎重に待ってましたが、（というか腰が痛くてタイヤも持てなかった。笑）、もう4月だし、そろそろタイヤ交換も大丈夫でしょう
さて、今日は会社のわりと近くに出来たけど、まだ行ってなかったラーメン屋に行きました
秋田では２店目となる人気店【赤坂ラーメン】へ！
かな～り前に１店目の店へ行って以来なので、味も忘れてました。
とりあえず初めての店は、お決まりで「醤油」を頼みます。
そして待つことしばし。。。。。。。。。。。
ちょっと写真ボケてますが。。。。。
ランチタイムは通常料金で大盛りOK！というなかなか気の利いたサービスしてましたね
さてさてお味は！？
結構、濃厚なトンコツ系だけどしつこくない後味ですね～☆
結構好きな味です
麺がこれまた旨いっすね～！うん！
いつも人気店に来ると思うんですが、スープは好みがあるとしても人気店は「麺」が旨いですね
小麦粉の香り、ツルツルの食感、で、弾力のある麺。
この麺の弾力からいって加水率は。。。。。。
え！？詳しいじゃないかって？
えぇ、えぇ、先日ダンチューのラーメン特集読んでましたから。笑
さてさて、そんな感じでいただいてスープまで完食でした～☆ごつそーさまでした！
満腹の後、テーブルにあるラーメンへのこだわりのウンチクを発見し、読んでました。
この手のウンチク話大好きです！
最近、ラーメン屋さんも大体ウンチク書いてる所も多くなって、その店ごとに店主それぞれの想いやらこだわりやら。
「うんうん！そう思う！」 「すげぇな～」と納得するものから
「それ、お客から見たらどうでもいいんだけど・・・・」とか「ウンチクはいいけど、美味しくないんですが。。。。。。。」みたいな的外れなことまで。笑
その点、ココのお店はイイ事書いてましたね～！さすが人気店！！！
いい勉強させていただきました。笑
でも人気店は、それこそ商売繁盛のヒントの宝庫ですからね～
さて！近い内に今度は「塩」でも食べてみようかな
きりたんぽ鍋のお店だけどラーメンも大好きなワタシのお店「秋田味商」はコチラ
去年は3月中旬にフライングしてタイヤ交換して、大変な目にあった工藤です
さすがに今年は慎重に待ってましたが、（というか腰が痛くてタイヤも持てなかった。笑）、もう4月だし、そろそろタイヤ交換も大丈夫でしょう
さて、今日は会社のわりと近くに出来たけど、まだ行ってなかったラーメン屋に行きました
秋田では２店目となる人気店【赤坂ラーメン】へ！
かな～り前に１店目の店へ行って以来なので、味も忘れてました。
とりあえず初めての店は、お決まりで「醤油」を頼みます。
そして待つことしばし。。。。。。。。。。。
ちょっと写真ボケてますが。。。。。
ランチタイムは通常料金で大盛りOK！というなかなか気の利いたサービスしてましたね
さてさてお味は！？
結構、濃厚なトンコツ系だけどしつこくない後味ですね～☆
結構好きな味です
麺がこれまた旨いっすね～！うん！
いつも人気店に来ると思うんですが、スープは好みがあるとしても人気店は「麺」が旨いですね
小麦粉の香り、ツルツルの食感、で、弾力のある麺。
この麺の弾力からいって加水率は。。。。。。
え！？詳しいじゃないかって？
えぇ、えぇ、先日ダンチューのラーメン特集読んでましたから。笑
さてさて、そんな感じでいただいてスープまで完食でした～☆ごつそーさまでした！
満腹の後、テーブルにあるラーメンへのこだわりのウンチクを発見し、読んでました。
この手のウンチク話大好きです！
最近、ラーメン屋さんも大体ウンチク書いてる所も多くなって、その店ごとに店主それぞれの想いやらこだわりやら。
「うんうん！そう思う！」 「すげぇな～」と納得するものから
「それ、お客から見たらどうでもいいんだけど・・・・」とか「ウンチクはいいけど、美味しくないんですが。。。。。。。」みたいな的外れなことまで。笑
その点、ココのお店はイイ事書いてましたね～！さすが人気店！！！
いい勉強させていただきました。笑
でも人気店は、それこそ商売繁盛のヒントの宝庫ですからね～
さて！近い内に今度は「塩」でも食べてみようかな
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