I LOVE 比内地鶏 （秋田味商スタッフブログ・お知らせ）

秋田もすっかり真冬に戻った感がある、ここ数日


冬は嫌ではないけど、雪はあまり好きじゃない店長の工藤です




さて！これはなんでしょう！？



皮をむいた長いも。はい、そのまんまの答えです






昨夜、ワタシが参加している会合があり、２月は私が企画担当する順番でした。

その例会の中身はワタシが企画してイイってことで、「みんなでお好み焼き作ろうぜ～」ということになりました。


ただ作ってもおもしろくないので、「秋田のお好み焼き選手権」と名づけ総勢３５名！５チームに分かれ競っていただきました


各チームとも予算内で「いかに秋田らしいお好み焼きを作るか？」というアイディアを練り、当日を迎えました



予想通り、全チームが「秋田の食材」を使うことで「秋田らしさ」を出してきました！



そして我がチーム（ワタシの独断です。笑）は


☆田沢湖の虹の豚（この豚最高ウマイんす！）

☆ひきわり納豆（秋田が発祥とされる納豆）

☆秋田産　長いも（細かく切ってサクサクネバネバ感を）

☆とろけるチーズ（これはワタシが好きだから。それだけ）


以上を入れて焼いてみました


で、出来上がりはこんな感じ～







ん～おいしそう☆



中を割ると～







チーズがトロ～り納豆入りでトロ～リ長いもがサクサク～



そして、虹の豚も最高



こりゃウマイ！！！



と、思ったら・・・・・・・・・・・・・







ん～なんだかハッキリしない味だねなんてご意見も。。。



たしかに納豆＆チーズ＆長いもで、まったりしていましたが。笑


「美味しい！」って人と「いまいちかな」って人に分かれてました残念。。



でもワタシ的には




最高ウマかったです笑。



まぁそんな好き嫌いのある味のせいか、結果は３位


ちなみに一位は、秋田産の生がきやオリジナルソースなどを使ったチームの優勝でした！

これは納得の美味しさでしたね～


笑い声のたえない楽しい雰囲気の中、秋田のお好み焼き選手権は幕を閉じました。


余談を１つ。


お好み焼きの審査は５人の審査員が２０点の持ち点で審査し、合計１００点満点で競いましたが、ある一品が満点を獲得しました。




それは・・・・・・・・・・・・












主役のお好み焼きとは別に、私がパパっと作って用意した



比内地鶏とキノコいっぱいの鍋笑



審査用紙の端に２人の審査員の方が小さく「工藤の作った鍋満点！」と書いてました。


ある意味、これが一番嬉しかったです。笑



だって比内地鶏まるごと１羽使って、ウチのスープで作ったんですからね

これは旨いでしょ



ボリュームたっぷりの比内地鶏の１羽分のセット売ってますよ

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