ようやく今年初の生じゅんさいいただきました～

昨日は、サッパリとポン酢＆ショウガで♪

茎のサクサク、じゅんさいを覆うつるるんとした

ゼリー状の食感がたまりませんね！

夏の味覚生じゅんさい。

じゅんさいって何？という方はコチラ

ちなみに食べ方としては、

そのままでは食べれないので、

袋から出した生じゅんさいを

熱湯で３０秒程度茹でます。

茹でたら冷水で冷まし、軽く洗ってOK!

BEFORE

AFTER

赤っぽい色が、綺麗な緑色になりますね。

これをポン酢やら鍋にしていただきます

７月までの約２ヶ月間だけ食べれる旬の生じゅんさい。

やっぱりオススメは「夏に食べる鍋！じゅんさい鍋です

じゅんさいを覆うゼリーが比内地鶏スープに溶け出し、

とろみのついた熱々のスープが私は大好きです！

ホクホクとした比内地鶏の生つみれ

噛むほどに肉汁が溢れ出す比内地鶏のお肉

そして比内地鶏スープと一緒につるん♪といただく生じゅんさい

当店のじゅんさい鍋は、じゅんさいだけではありません！

比内地鶏たっぷりのじゅんさい鍋です！

暑い季節に旬のじゅんさいを入れて熱々の鍋で食べる。

なんとも粋な食べ方じゃぁありませんか

夏のじゅんさい鍋！あなたは食べてみたくありませんか！？

まだ父の日のプレゼント決めてないや！！！！

というアナタにもおすすめしますよ(^O^)

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昨日のFMラジオ番組flowersの出演を無事終えました

自分では放送を聴けないので、どうだったんでしょうね！？

終わった途端知人から何件かメールが来てました。

やっぱり結構聴いてる人いるんですよね

今日flowersの番組ブログを覗いたら、

ウチの商品もチラリとパーソナリティの松本英子さんと

一緒に載っていました

松本さんは、同じく秋田市の出身ということで、

なんだか親近感が沸き、話しやすかったです（笑）

ちなみに松本英子さんも美味しい！

と言ってくれましたのはコチラ！

鶏塩や　比内地鶏の鶏塩スープで食べる稲庭うどん　レモン果汁付

稲庭うどんを鶏ガラ塩スープで食べる新しい味！

そしてそこにレモン果汁や黒胡椒を入れるという斬新な食べ方！

これが、めちゃくちゃ旨いんです！

ぜひ一度お試しを～

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