ようやく今年初の生じゅんさいいただきました～

昨日は、サッパリとポン酢＆ショウガで♪

茎のサクサク、じゅんさいを覆うつるるんとした

ゼリー状の食感がたまりませんね！

夏の味覚生じゅんさい。

じゅんさいって何？という方はコチラ

ちなみに食べ方としては、

そのままでは食べれないので、

袋から出した生じゅんさいを

熱湯で３０秒程度茹でます。

茹でたら冷水で冷まし、軽く洗ってOK!

BEFORE

AFTER

赤っぽい色が、綺麗な緑色になりますね。

これをポン酢やら鍋にしていただきます

７月までの約２ヶ月間だけ食べれる旬の生じゅんさい。

やっぱりオススメは「夏に食べる鍋！じゅんさい鍋です

じゅんさいを覆うゼリーが比内地鶏スープに溶け出し、

とろみのついた熱々のスープが私は大好きです！

ホクホクとした比内地鶏の生つみれ

噛むほどに肉汁が溢れ出す比内地鶏のお肉

そして比内地鶏スープと一緒につるん♪といただく生じゅんさい

当店のじゅんさい鍋は、じゅんさいだけではありません！

比内地鶏たっぷりのじゅんさい鍋です！

暑い季節に旬のじゅんさいを入れて熱々の鍋で食べる。

なんとも粋な食べ方じゃぁありませんか

夏のじゅんさい鍋！あなたは食べてみたくありませんか！？

まだ父の日のプレゼント決めてないや！！！！

というアナタにもおすすめしますよ(^O^)

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昨日のFMラジオ番組flowersの出演を無事終えました

自分では放送を聴けないので、どうだったんでしょうね！？

終わった途端知人から何件かメールが来てました。

やっぱり結構聴いてる人いるんですよね

今日flowersの番組ブログを覗いたら、

ウチの商品もチラリとパーソナリティの松本英子さんと

一緒に載っていました

松本さんは、同じく秋田市の出身ということで、

なんだか親近感が沸き、話しやすかったです（笑）

ちなみに松本英子さんも美味しい！

と言ってくれましたのはコチラ！

鶏塩や　比内地鶏の鶏塩スープで食べる稲庭うどん　レモン果汁付

稲庭うどんを鶏ガラ塩スープで食べる新しい味！

そしてそこにレモン果汁や黒胡椒を入れるという斬新な食べ方！

これが、めちゃくちゃ旨いんです！

ぜひ一度お試しを～

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本日6月7日放送のJFNジャパンFNネットワーク系列の

ラジオ番組flowersに出演させていただきます！

出演予定時間に放送されるFMネット局は、 青森、岩手、秋田、山形、福島、栃木、長野、岐阜、 滋賀、山陰、岡山、徳島、佐賀、長崎、宮崎 となっております。

現在各種メディアでも取り上げられております話題の

比内地鶏の鶏塩スープで食べる稲庭うどんを

ご紹介して参ります（‐＾▽＾‐）

出演は１５：０８頃の予定となっております。

ぜひFMラジオ聴いてみてくださいね～！

比内地鶏、じゅんさい鍋、きりたんぽ鍋といえば秋田味商

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やっぱり渓流釣りが気になって仕方ない店長工藤です。笑

おそらくこれから比内地鶏とは全く関係ない

渓流釣り関連日記がたまにブログに登場すると思われます。

ご了承ください

北秋田市にいく途中。

今までは通らない、あえて山の方へ車を走らせました。

五城目町の馬場目川沿いに行くと、こんな家があります。

釣りキチ三平の家！！！

勝手に「師匠の家」と名付けたいと思います！

行きたいとこですが、今日は時間がなく次回。

映画、釣りキチ三平のロケは秋田だったんですよ！

そういえば映画まだ見てないので、今度見ます！

さて、北秋田市の帰り道。

大自然の中をはしる国道２８５号線沿いには

あちこちに川が見えます。

ついに我慢出来ずに車を停めて1人で草むらに進入してみました！笑

この奥に行けば川があるはずだよな～

と歩くこと約１０分。。。。

出ました！！！

テンションＭＡＸです！笑

長靴履いて上流に上がっていきたい気分でした

今夜あたり釣りをしてる夢を見るかもしれません。笑

しかし、私の周りに渓流釣りをしてる人って本当にいませんねぇ

（そうそういないもんでしょうか！？）

こうしてブログに書き続けてるうちに、

知ってる方が読んで

「私やってますよ！今度行きますか！」

と誰かが釣られることを祈ってアピールし続けたいと思います。笑

魚を釣る前に釣り好きの誰かを釣り上げたい今日この頃です

キャンプで比内地鶏と一緒にヤマメも焼きたい店長のお店

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日曜日。

秋田は暑いくらいの快晴でした。

用事があり北秋田市まで行きました。

途中で北秋田市の北欧の杜へ寄ってみました。

「いい所だよ～」とよく聞いてはいたんですが、

めちゃくちゃ敷地が広くて、すごい！

この広さは、どの位あるんでしょう！？

子供達が遊ぶアスレチック広場というか遊具も

結構ありますね！

ものすごく広いんで、いろんな過ごし方をして

1日遊べると思います！

北欧の杜、キャンプ場やコテージみたいな宿泊施設もあり、

これはいいですね！

秋田には、まだまだ知らない自然豊かな遊び場が沢山あるなーと実感！

今度は泊まりに来たい！と思いました。

ちなみにオススメは案内所内にあるレストラン「杜のおにぎり屋さん」です

こちらのおにぎりめっちゃ美味しいですよ～！

野外で遊ぶ時は、断然おにぎりですね！

比内地鶏、きりたんぽ鍋、じゅんさい鍋のお店　秋田味商

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