比内地鶏の卵を程よい味わいの

半熟の塩味茹で玉子にした後に、

殻付きのままスモークし、香りを閉じ込めました。

ふわりとした白身の食感。

半熟の黄身のまろやかさ。

ほど良く染み込んだ塩味とスモークの味わい。

この玉子の美味しさの秘密。

それは殻付きのまま調理していることです。

殻を剥いたゆで卵を調理すると、

どうしても仕上がりが固くなって食感が落ちてしまいます。

その点、こちらは殻つきのままなので、

しっとり感、そして柔らかさが違います。

１個づつ真空パックするので、香りも違います。

そして比内地鶏卵の美味しさが活きています。

比内地鶏の半熟くんせい玉子

・秋田空港　ＡＮＡフェスタ（秋田市）

・秋田駅トピコ２Ｆ　本山物産（秋田市）

・秋田ふるさと村内　ふるけん（横手市）

・大潟村産直センター　潟の店（大潟村）

以上、４店限定で販売中です

比内地鶏ときりたんぽ鍋のお店　秋田味商