毎週末のお決まり、男鹿釣果日記
秋も日に日に深まり最近は日の出も５時３０位になっています
朝は寒さがかなり厳しくなっています
この日男鹿某所にて朝４時からスタート
アタリがなく違う場所に移動し海を見ると・・・
水面から飛び出しながら泳ぐ大量のカタクチイワシ
そしてカタクチイワシを補食しようと追いかけまわすシーバス！
おぉ～！ボイルしてる！
その辺り一体の水面がカタクチとシーバスでバシャバシャとなっており、沸騰している状態に似ていることから、こんな状態をボイルと呼んだりします
もちろん絶好の状況！
すぐさまキャスト！
１時間ほどのボイルでした。
シーバス４本
そしてそれ以上に来たのがイナダ！

ブリの小さいやつで３０～４０cm位
これが続けざまに６本！
面白いように釣れた１時間でした。
アオリイカを釣ってきた友人も合流しお互いに交換したり

イナダは３枚おろしにして味噌漬けにして焼いていただきました。うまい♪

アオリは当然刺身。
アオリイカは相変わらず美味い！
甘くてコリコリでさすが人気の高級イカ！

う～ん。釣れまくったし美味しかったし最高な１日でしたね！
今週の釣りも楽しみです！

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23日土曜日。

ＮＥＸＴ５の皆さんとのコラボ。

きりたんぽの創作料理の提供。

いつもに増して楽しみな内容が盛り沢山のＶＯＬ．４！

「和」がテーマということで、主催の2人はこんな格好で。

紋付袴！笑

私は白い袴を。

そしてプロデュースプロの三浦氏は赤！

赤と白。

まるで正月番組のテレビの司会者のような2人です。笑

和服を着るとピシっと気持ちも引き締まる気分です

さて会場の準備も着々と進み、いざスタートです！

ここで大変なことに気付きました。

デジカメを忘れてきました・・・・・・・・

ということで、携帯で何点かポイントだけ撮りました

ＮＥＸＴ５の５つの日本酒を使ったカクテル！

日本酒と思えないような色あいながらも

口に含むとフルーツの味わいの後から日本酒の香りがフワっと広がります。

ＮＥＸＴ５の日本酒カクテル！

お洒落でイイ感じですね☆

そして創作きりたんぽ！

こちらはライスコロッケ風な一品。

きりたんぽの中に具を詰め、衣をつけフライに。

ソースはサッパリとしたトマトソースで！

ちらは、きりたんぽの周りを鶏挽肉で包み、

蒸したきりたんぽ。一見つくねみたいな感じです。

このつくね風が個人的に好きです！

これ、当店でもイベントなどで出せるように

また一工夫してみたいと思います（＾＾）

もう一品は肉巻きオニギリ風のきりたんぽもありました！

ラコルテのシェフの皆さん、創作きりたんぽ作り本当にありがとうございました！

さて、肝心のＰＡＲＴＹの方は、満員御礼！

ものすごく盛り上がりました。

遊びに来ていただいた皆さんもきっと楽しんでいただけたと思います（＾＾）

その雰囲気を伝えられないのが残念ですので、

後でプロデュースプロさんが撮っていた写真を分けてもらおうと思います。

とりあえず、また画像を使ってご報告しますので、

簡単ながらとひとまず今日は簡単な内容で失礼します。。。

まずは関係者の皆さん、お疲れさまでした。

ご協賛いあただきました企業様、

そして遊びにきていただきた皆さん、本当にありがとうございました！

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商

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