2010年11月19日のアーカイブ

テーマ:日常のお話

さて、横手市から男鹿市へ移動。

向かったのは男鹿温泉郷にあるセイコーグランドホテルです

男鹿温泉郷は観光地としても有名な男鹿半島の先端

入道崎からもほど近い場所に位置し、

良質な温泉が湧き出る場所としても有名です。

この日はセイコーグランドホテル

男鹿観光ホテル男鹿ホテルとお付合いのある

取引業者が集まっての懇親会が行われました。

こちらのホテルの売店には当店商品も

お取り扱いいただいているんです。

ありがとうございますニコニコ

さて、懇親会は100名以上が参加。

座敷に100人以上座り、お膳も並ぶとなかなかの迫力!

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-大宴会

参加されてる人達の中には知ってる方もチラホラ。

久しぶりに会う方、よく会う方、

そしてお世話になっているホテルの皆さんとも

色々お話させていただきました。

そして楽しみなお食事はコチラ!

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-お膳

海に近い温泉街らしく、新鮮な魚介類が沢山!!!

カニあり、エビあり、ヒラメあり、そしてアワビが踊っていたり

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-アワビ

そして、もうすぐ本格的なこの魚のシーズン!

秋田、男鹿といえばハタハタですね!

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-ハタハタ田楽

味噌を塗って焼いた田楽。

心遣いが感じられる1皿に2匹!

なぜ2匹かというと、オスとメスが1匹づつ!

オスにはふんわり柔らかな白子入り。

そして、秋田のハタハタといえばブリコ入のメス!

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-ブリコ

ブリコとは秋田弁でハタハタの卵のこと。

ハタハタのブリコは、これでもかっ!!!

という位に卵が入っています。

そしてその食感はまさに「ブリッブリッ」と音が聞こえるほどの歯応え。

地元で獲れた旬の味わいは、やはり何より美味しいし

美味しさが格別ですね!

料理お腹いっぱいいただきました!

ごちそうさまでした。

楽しい宴の後は、2次会へ。

今週は長距離移動が多かったせいか、22時過ぎには少しウトウト・・・・・・・

ちょっと目冷ましに会場を抜け、

ホテルの方が188cmの私を見て準備してくれた

超特大浴衣(笑)を着て露天風呂へ。

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-浴衣

1.満腹

2.温泉

3.ホロ酔い

4.疲れ気味!?

この4つが揃ったら当然眠くなるわけで、

その後の私は、携帯が鳴り続けたのも気付かず、

深い眠りに入っていったのは言うまでもありません。。。。すみません

さて!

秋田へ起こしの際には!

男鹿へ起こしの際には!

セイコーグランドホテル、男鹿観光ホテル、男鹿ホテル、

地元人の私がオススメいたします!(^^)

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店 秋田味商


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テーマ:比内地鶏話

昨日は、あきた比内地鶏まつり実行委員会の打合せ。

実行委員会メンバーと色々話していると・・・・・・・

やっぱりそう!

開催まで5ヶ月以上あるけど、

やっぱり時間に全く余裕なし!

ということになりました。

また気合入れて動かなければあせる

そして、当店も出店するので比内地鶏を使った、

新しいメニューの立案と試作を少しづつ進めないと!

美味しい物作るぞ~!!!

がんばります!にひひ

さて、横手での打合せも終わり、次に向かったのは男鹿半島!!!

高速道路に乗り移動です。

同じ秋田県といえども、横手市から男鹿市。

なかなかの移動距離ですね~

今週は出張と打合せ、懇親会、会合などが続き、

会社にほとんどいませんあせる

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店 秋田味商


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