リピーターになってしまう稲庭うどんとは？
当店の事務所にある「お客様の声リスト」。
全国各地の方々からいただいたお電話の内容が書かれております。
ここ1ヶ月程でいただいたお電話で、
この商品についての声を抜粋してみました。
「駅の売店で買い、帰って食べたら美味しかったので、電話しました」東京都・Yさん
「塩スープが最高でだったので注文しました！」東京都・Nさん
「お土産でいただいて、美味しかったので注文します」東京都・Nさん
「いただいて、とっても美味しかった」広島県・Aさん
などなど。
全国各地の方からこんなご注文を沢山いただいております。
それがこちらの商品。
「鶏塩や」とは当店のオリジナルブランド。
ちなみに稲庭うどんは、老舗のブランドが数多くあり、
有名なお店も沢山ありますよね。
当店ブランドの「鶏塩や」はまだまだ無名です。
ですが、こうして全国各地のお客様から美味しかった！
というご注文を数多くいただき、
発売から２年目の今では、おかげさまで年間１０万食近くの
販売をすることが出来ております。
２年やそこらで何故そんなに人気が出たのか？
何故だと思いますか？
「CMや広告を沢山出してるから？」
いえいえ、当店は貧乏なのでほとんど出していません。笑
「稲庭うどんは人気だから売れるんでしょ？」
いえいえ、稲庭うどんと言ってもメーカーの数は多く、
そう簡単に新しいブランドが売れるほど甘くありません。
逆に新しいブランドほど売れません。
「全国各地、あちこちのお店で売っているのでしょ？」
いえいえ、ほとんど秋田での販売で、
秋田県外のお店にはほとんど置いてもらっていません。
では何故全国各地から注文が入るのか？
それはお客さんの声が教えてくれるのです。
「スープがすごく美味しい！」
そうなんです。
当店は比内地鶏屋。
比内地鶏スープに関しては、自信があります。
とことんこだわって作った、比内地鶏ガラスープをベースにした、
比内地鶏塩スープだから美味しいのです。
だから多くのご注文をいただいているのだと思います。
老舗ブランドのようなネームバリューは全くないのですが、
当店のような比内地鶏スープを作っているうどん屋さんも他にありません。
比内地鶏屋の作った比内地鶏の塩スープで食べる稲庭うどん、
寒い季節にはネギをたっぷりと入れて黒コショウをかけて
召し上がっていただきたいですね（＾＾）
