比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商

ＷＥＢショップの年末年始の営業日のお知らせです。

誠に申し訳ございませんが、年末年始をいただく為、

下記の営業スケジュールとなりますので、

ご了承の程宜しくお願いいたします。

【営業スケジュール】

１２月２３日(祝）　営業

１２月２４日（金） 営業　通販限定中華そば年内お届け締切り日

１２月２５日(土)　営業

１２月２６日(日) 休み

１２月２７日(月)　営業　きりたんぽ鍋セット年内お届け締切り日

１２月２８日(火)　営業　最終出荷日 　

１２月２９日(水)　営業　お問合せ業務のみ（出荷は終了）

１２月３０日(木）　営業　お問合せ業務のみ（出荷は終了）

１２月３１日(金)～１月４日（火)　休み

１月　５日（水）　営業　受注業務・お問合せ業務のみ（出荷は翌日より）

１月　６日（木）　営業　年始出荷開始日

１月　７日（金）　営業

【きりたんぽ鍋セットについて】

～年内お届けご注文締切り日～

１２月２７日（月）ＡＭ

（発送は１２月２８日となります）

※締切り後のご注文につきましては、

年始の１月６日以降からの発送となりますので

ご了承ください。

【通販限定鶏中華そばについて】

～年内お届けご注文締切り日～

１２月２４日（月）１５時

（発送は１２月２７、２８日となります）

※通常取扱いの比内地鶏鶏中華そばは、

１２月２８日ＡＭまで受け付けております。

※締切り後のご注文につきましては、

年始の１月１０日以降からの発送となりますので

ご了承ください。

【その他の商品について】

～年内お届けご注文締切り日～

１２月２８日（火）ＡＭ

（発送は１２月２８日となります）

※締切り後のご注文につきましては、

年始の１月６日以降からの発送となりますので

ご了承ください。

以上となっております。

１２月３０日まで営業はしておりますが、

お客様へのお届けを確認させていただいてから

お休みに入りたいため、２８日を最終出荷と

させていただいております。

ご了承いただけますよう宜しくお願いいたします。

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店　秋田味商

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店長　工藤

ＰＳ

お正月にきりたんぽ鍋食べたいのに・・・・

という方にオススメは、野菜なしきりたんぽ鍋セットを

ご注文の際に冷凍でご指定いただければ

賞味期限も２０日になり日持ちしますので便利です（＾＾）

（冷凍は野菜が入っていないので冷凍できます）

　

いぶりがっこ出来ました！と、

秋田県人以外に言って果たしてどの位通じるものなんでしょう笑

秋田弁では漬物のことを「がっこ」と呼ぶわけですが、

そんな秋田の代表的な漬物が、いぶりがっこ

がっこを燻るから、いぶりがっこ。

簡単に言うと、スモークした大根の漬物なんですね～。

大根を煙で燻してから、糠床に漬けて作る秋田伝統の味。

燻しているので表面は黒っぽい色をしています。

開封した瞬間に広がるスモークの香り

食感はパリパリと歯応えの良い皮。

優しい塩味とほんのりと甘みにスモークの香りも混ざりあい、

なんとも言えぬ、いぶりがっこ独特の味わいが生まれます。

県外から来たお客さんなどに食べていただく定番は、

きりたんぽ鍋、比内地鶏、稲庭うどんなんですが、

もちろんこのいぶりがっこも定番として必ず食べてもらってます。

「漬物の薫製？美味しいの？」

なんて良く言われますが

「これ美味しいねぇ！！！」

なんて返事が結構な率で返ってきます。笑

そんないぶりがっこの原料となる冬の大根の収穫も終わり、

新しいいぶりがっこ、いわゆる新物のいぶりがっこの季節となりました。

当店は比内地鶏ときりたんぽ鍋のお店ですが、

この美味しい秋田のいぶりがっこをご紹介したく、

数量限定で販売しております（＾＾）

秋田にはいぶりがっこ屋さんが沢山ありますが、

当店のいぶりがっこは、

ワタシが一番美味しいと感じ、お気に入りのいぶりがっこ屋さんに頼んで作ってもらっています（＾＾）

そんないぶりがっこは、秋田の味と共に秋田の風景なども感じていただきたく、

当店オリジナルの２種類のパッケージに入れております。

こちらは、秋田県南版いぶりがっこ！

秋田県南地区の観光名所となる、角館、田沢湖、横手かまくら、鳥海山が載っています

そしてこちらは秋田県北版いぶりがっこ！

県北地区は、男鹿なまはげ、十和田湖、白神山地、大館あきた犬が載っています。

中身はどちらも同じです。

ちなみに私のオススメの食べ方は、

いぶりがっこ&チーズ！！！

スモークとチーズの相性の良さは周知の通りですよね。

なのでいぶりがっこもチーズ載せたら旨いんです。

チーズを載せて食べる漬物なんて、

日本中探しても、そうそうありませんよ～笑

興味のある方は、是非お試しを（＾＾）

比内地鶏ときりたんぽ鍋のお店　秋田味商