こだわりレバーパテ登場！しかも比内地鶏のレバーパテです！
当店の比内地鶏商品に、新たに１商品が加わりました
突然ですが、アナタは鶏レバー好きですか！？
私はレバーが嫌いでした笑
あの独特な匂い、臭み、モソモソした食感・・・・・・・・
レバーは好きな人と嫌いな人がハッキリ分かれる食材だと思います。
でもそんなある日・・・・・
それは十数年前、比内地鶏の生産者の方を尋ねた時のこと。
「これどうぞ」と、
その時に出していただいたのが、比内地鶏モツの煮物。
正直なところ、
「うわ・・・・俺これ苦手だ
」
しかしながら、せっかくの好意なので
手をつけない訳にもいきません。
恐る恐る口に入れました。
・・・・・・・ん？
思ったほど嫌な味がしないな？
案外イケルかも！？
というか、旨いじゃないか！！！笑
それからというもの、レバーを色々食べてみて分かりました。
新鮮なレバーは美味しい！
そして、比内地鶏のレバーもすごく美味しい！
苦手な原因となっていたのは、ブロイラーの鶏レバーなど
食べていたことが原因だったと気付きました。
（鶏皮もブロイラーを食べていた頃は嫌いでした）
すっかり美味しいレバーが好きになった私。
そして、結構前から試作なども行い、
作りたかった比内地鶏レバーパテが
この度ようやく販売となりました！
鶏の旨みがギュッと凝縮された比内地鶏レバーを
使った濃厚でいて、しっとりとした口あたり。
もちろん嫌な味や香りは全くないです！
そしてレバーパテの食べ方と言えばやはりコレ！
フランスパンなどにガーリックバターを塗って焼き、
そこにレバーパテを塗っていただく♪
これが、食べだしたら止まらない！
以前、友人達に試食してもらったら、
みんな３～４枚はペロっと食べてましたね（＾＾）
私は試食でこんな食べ方も
トーストにレバーパテ塗ってチーズを載せて焼いてみたり♪
さて、そんな比内地鶏のレバーパテ
あえて、レバー嫌いな方には無理に勧めません！
希少な比内地鶏レバーなので大量に製造もしておりませんし。。。。
レバー好きなアナタへ送る、
レバー好きのための、
比内地鶏レバーパテです！！！（＾＾）
こっそり好きな人だけで食べてください笑
