毎回完売御礼の比内地鶏半熟くんせい玉子が出来ました！

お待たせしましたー！！！

明日から発送可能ですので、

本日からまた数量限定で販売開始しております

本当にすぐ無くなることが多いので、

気になる方は今すぐコチラからご注文を

　　　　　　▼▼▼

半熟のとろ～りとした黄身が美味しい

比内地鶏の半熟くんせい玉子　１０ケ入

（既に予約で半分無くなっています）

そして、この玉子を使った隠れた人気商品があるんです。

これは、ハッキリ言ってわたくし店長工藤の好みで作りました

具材付き比内地鶏鶏中華そば　１食入です

ラーメン大好き、比内地鶏大好きの私が、

「こうやって食べたら間違いなく美味しいでしょう！！」

という組合せで作った、こだわりの１食入

当店の人気ランキングの上位にくる

比内地鶏鶏中華そばに

・比内地鶏の半熟くんせい玉子

スモークの味と香りが染み込んだ、

ふんわり柔らかな白身。

そして中は半熟の、とろ～りとした黄身。

程良い塩味が付いています（＾＾）

・磯のり

この磯のりが旨い！！！

ほんと大好きです！

コリコリとした食感と、広がる磯の香り。

板海苔とは違う美味しさが、この磯のりにはあります。

入れた時「ちょっと多すぎ！？」

と思うかもしれませんが、ドサっといってください

そんな感じのセットです。

私の好みながら、同じツボをお持ちの方も結構いらっしゃいまして、

嬉しいことに、この具材付きセットも毎回完売しております。

ラーメン屋のトッピングで半熟玉子と海苔が好きなアナタに

大PUSHの一品ですよ♪

具材付き中華そばは醤油味、塩味がございますので、お好みでどうぞ

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販の店　秋田味商

PS

当店では「がんばろう東北！」として、

売上の一部を東日本大震災復興の支援として

寄付させていただきます。

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震災の影響で遅れに遅れている、

新商品のパッケージの入荷・・・・・・

かなりの業界で袋や紙、印刷物などが影響を受け、

今だに大変な状況なようです。

当店のこの夏イチオシの新商品、

冷やし比内地鶏中華そば　塩味

ものすごくイイ味に仕上がり、完成した冬の頃から

皆さんに今すぐにでも食べてもらいたい！！！

と思い続けているのですが、パッケージ（袋）が出来てきません・・・・

頼んでから２ヶ月半ほど待っているでしょうか・・・・・・

平常時の倍の時間が、かかっています。

震災の影響ですので、仕方ありませんがなんとも悩ましい問題です・・・・

今日は取り急ぎ、仮の袋で撮影をしました

試食されたお取引先の方々が、

「美味しい！是非お店に置きたい！」

と嬉しい言葉を沢山いただいているのですが、

ずっとお待ちいただいている状態・・・・・・・

あと何日待てば出来上がるんでしょうか

本当に悩ましいとこです

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店　秋田味商

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こんにちは！

日本で3本指に入るくらい比内地鶏を食べている店長の工藤です！

（心の中では日本一だと思っています）

昨日、おとといも比内地鶏を使った料理を食べたんですが、

本日のお昼ごはんも、比内地鶏です！笑

先日、大潟村の産直センターで購入した、男鹿産の生わかめを

使ったわかめ入うどん

こちらを、先月の発売された比内地鶏塩スープのボトルを使い、

比内地鶏塩スープわかめうどんにしました！

わかめ入りだけあって、つるる～ん♪とした食感が

なんとも美味しいうどんです。

比内地鶏塩スープの美味しさは相変わらずです。

そして、もう１品。

比内地鶏スープで炊き上げた、山菜おこわ

こちらは、チンしただけですが笑

実は、この山菜おこわが最近のマイブーム

冷凍おこわで、チンするとホカホカで美味しくなるんですが、

自然解凍でも、もちもち感は変わらず、美味しくいただけるとあって、

オニギリ代わりに釣りやお出掛けの時に持参しています♪

と、いうことで、本日のお昼ご飯。

お店のメニュー的に言えば

本日のオススメランチ

比内地鶏塩スープうどんと山菜おこわセット　８８０円

といったところでしょうか！？

ちなみにこのランチ、比内地鶏スープ以外にも、秋田産もち米や男鹿産ワカメ、

山菜も使った立派な秋田の地産地消ランチですね！

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店　秋田味商

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当店の工場に行ってきました。

新商品作りの為、試作品製造中です

比内地鶏ガラを使ったスープを４種類

この商品。これで、計3回目の試作ですね。

あーでもない。

こーでもない。

工場製造スタッフの皆さんも、

レシピ作りや味付けの調整に奮闘中

私も横で、違う商品を試作中

私も私で、

あーでもない。

こーでもない。

と、奮闘。笑

どちらも、なかなかイイ感じで仕上がってきました。

まだ、開発中の新商品なので詳しくは書けませんが、

美味しい比内地鶏製品になるはずです♪

皆さんに「美味しい！」と喜んでいただけるよう、

頑張ります！！（＾＾）

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店　秋田味商

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先日、中学時代からの友人に誘われ、

男鹿半島の地磯に行きました

「行きはまだいいんだけど、帰りめちゃくちゃ疲れるから、

荷物は必要最低限で！」と言われて行ったのがココ

写真では伝わりにくいですが、

地磯から車を停めた山頂方向を写した写真。

遥か彼方に見える山の上に車を停めてます・・・・片道３０分

彼の言うとおり、帰りの山登り３０分は相当バテましたね

山あり、崖あり、ロープで降りる岩場ありと、もはや山登りです。笑

しかし苦労してきただけあって、絶景ポイントでした！

（他の釣り人は船で来てました。普通は船で来る所なのかも？）

切り立った荒々しい地磯。

これぞ日本海男鹿半島！といった感じです。

（ここはヤリイカとかアオリイカとかも釣れそうだな～と考えつつ）

まずは友人と今が旬のホッケ釣りスタート。

例年ならホッケ入れ食い状態の時期ですが、

今年の秋田はホッケが全然釣れません。。。。

そんなこともあり、こんな険しい所まで来たのです。

しかし一向にホッケは現われず・・・・・・・・・

粘る友人をよそに、早々に私はロックフィッシュ（根魚）狙いに変更。

やや沖の潮の流れの良いポイントを見つけ、

何度か攻めていると・・・・・・・・・・・

２７ｃｍの良型メバルGET！！！

ん～・・・・・美味しそうです笑

同じポイントで何度かバイトはありながらも乗せれず・・・・

場所を移動。

海底の岩場を丁寧にコツコツ探ると・・・・・・・・

３５ｃｍのやや小型のアイナメGET！！！

根魚特有のゴンゴン下に潜るヒキが楽しいですね～♪

ん～・・・・・これまた美味しそう♪

メバルとアイナメ。

すでにこの時点で夕食は煮付けにしよう！と決定！

こうなりました笑

その後、アタリもなくなりこの2匹で終了。

結局、友人もホッケは釣れず、メバル数匹GETして終了となりました。

オマケでこんな物を浅い磯で発見しました

赤なまこ

実際、海でこんな物体を見つけると結構グロテスクで、

触るのにちゅうちょしましたが、頑張って確保してきました。

これも自分で処理して、ポン酢でいただいたら美味しかったですよ～

最近釣りに行っても、なんだか本命が釣れず、

あおさ海苔を取ったり、たらの芽採ったり、

こうして、なまこを取ったり。

でも、思ったとおりにいかないところが釣りの魅力だったりします。

更にオマケで、違う場所でこんな物が取れたりしました

モクズガニです。

有名な上海ガニと親戚みたいなもんだとか。

男鹿半島は行く度に、いろんな発見があって本当に楽しいです♪

もくず蟹は、大きいのは茹でていただきました。

小さいのは冷凍して、タコ釣りのエサにしたいと思います（＾＾）

男鹿半島の釣りが大好きな店長の比内地鶏ショップ

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