料理大好き！食べるの大好き！釣り大好き！アウトドア大好き！そして秋田と比内地鶏が大好きな店長工藤のブログ。秋田の比内地鶏や自分で釣ってきた魚など、地元秋田の食材をどうやって美味しく食べようか！？こんなことしたら面白いかも！？そんなことばかり日々考えています
本日日曜日は、６家族集まっての大バーベキュー大会！！！
ということで、毎年数回行っているメンバーとのバーベキューに
お誘いされた訳なんですが・・・・・・・
私を誘うということは。。。。。
さすがスーパー雨男！！！！笑
ゆっくり釣りにも行きたかったけど、
バーベキューの食材係なので、早めに釣りは切り上げて行ってきます！！
さて！今日のバーベキューの天気、そして釣果はいかに！？！？！
ちなみに釣りは、海の状況次第ですが、
ターゲットはいつものように、タイ（赤＆黒）か、シーバスか、根魚か、青モノです（何でも笑）。
旬だし、状況によってはヒラメ狙いもいいかな～♪
それでは、皆さん良い週末を～（＾＾）
今日も当店WEBショップは少しづつ改善中
「なんだか写真がイマイチだな～」ということで、
こちらの商品の簡単撮影会
せっかくの美味しい物も写真で不味そうに見えたら、
台無しですからね！
美味しい物は、きちんと美味しそうに撮ってあげないと！（＾＾）
アルミにお肉を並べます。
どちらも味がついているので、焼くだけです。
フライパンで焼いてもイイ感じで焼けますが、
今日はオーブンレンジに入れてグリルボタンをポチっと押して２０分
出来ました～！
味噌味は、甘く香ばしく焼けた味噌だれの香りで、口の中にヨダレが溢れてきます笑
そして塩味。
皮パリ、肉じゅわ～！です！！！
比内地鶏本来の肉の味を堪能するなら、やはり塩味！
こちらは男鹿半島の海塩とブラックペッパーだけの味付けながら、
なんなんでしょう？この味の深さというか旨さは！
何度食べても唸ってしまう美味しさです！
写真撮り忘れましたが、焼いた時に出る鶏油のすごいこと！！
焼いていると肉汁と鶏油が溢れ出てきます！
鶏なのに辺り一面にバターのような甘くて美味しそうな香りが漂います。
相変わらず、比内地鶏ってすげぇ！！！！と思ってしましいました。
ということで、簡単撮影会は終了。
ササっと後片付けと洗い物もして、
事務所に戻った店長でした（＾＾）
こんなお得なキャンペーンやってます！！
んめ～！
秋田弁で美味しいは「んめ～！」と言います
昨日は事務所でスタッフと秋田テレビの、がっこ茶っこＴＶを見て、
ウチの冷やし比内地鶏鶏中華そばが登場するのを見ていました♪
試食用として当店からは、比内地鶏の半熟くんせい玉子
冷やし比内地鶏鶏中華そば
そして、桃豚チャーシューを提供し使っていただき、食べていただきました（＾＾）
映像がないんですが、こんな感じですね！
（玉子は乗ってませんが）
番組で秋田のタレント、ブラボー中谷さんが実食！
そして出た一言が・・・・・・・・・・・・
「んめ～！！！」でした
何気に嬉しかったのが、
「ん？この具材の玉子とチャーシューも味商さんの？」
「これまた、んめーな」
と、ボソリとつぶやいていたこの言葉。
冷やし麺も褒めていただきましたが、付属の具材の美味しさも褒めてもらいました！
ん～
冷やし比内地鶏中華そば ７００円
～比内地鶏半熟玉子と桃豚チャーシュー付～
こんなメニューを飲食店で出して食べてもらいたい
そんな欲求に駆られる店長でした。。。。
7月15日まで！
ポイント2倍、お買上げ金額の１０％がもらえます！！
「お中元キャンペーン第二弾」好評開催中
