2011年07月のアーカイブ

テーマ:比内地鶏話

いつもWEBショップ運営でお世話になっているEストアーの

交流会が秋田で開催されるということで参加してきました。

本当は開店間もないWEBショップの方の会らしいのですが、

運営2年そこらのヒヨっこの私、まだまだ日々勉強の身なのと、

同じ地域のWEBショップを運営している方と仲良くなれるチャンス!!

そんなことで、参加させていただきましたニコニコ

人数は7人ほどと少人数。

でも、少人数というのが逆にメリットです。

話がそれますが「セミナー」は、講師の話を聞く会。

どちらかと言うと話を聞いて終わり、INPUTのみ、みたいな印象です。

でもこうした「交流会」というのは、何かのテーマについてみんなで意見を出しあう場。

自分の意見や言葉もどんどん必要となります。

情報をINPUTしつつ、OUTPUTもしていくわけです。

どんな良い話を聴いても、自分の状況に置き換え、自分なりの言葉に変換してOUTPUTしないと、

聴いただけの話なんて人の記憶からすぐ消えていきます。

物忘れの多い私の場合は特に。笑

色んなセミナーで話を聴くことも大切ですが、

こうした交流会に1回参加するほうが、得る物は多い気がしますね!

小人数だからこそ、今回は各自の発言時間もしっかりと取れ、アっと言う間の2時間。

すごく内容の濃い有意義な時間になりました。

自分がした質問よりも、案外他の方がした質問の回答が、一番の収穫だったり。

違うジャンルのSHOPの方の話が、参考になったり。

その辺りがまたおもしろいところですね~(^^)

WEBショップの運営者というのは孤独な作業も多く、明確な答えもある訳ではないので、

1人悶々と悩みドロドロになっていくこともしばしば笑

こんな交流の場があると何と心強いことか。

秋田のWEBショップ担当の方も、こういう会にこそ参加するべきなのにな~。と思った次第。

交流会後の懇親会も引き続き、WEBに関する話で盛り上がりました。

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-秋田交流会

今日からまた一つ目標が出来ました!

進むべき目標が見つけられた、というのは自分の成長への第一歩だと思います。

すごく楽しい会でした!

参加した皆さん、お疲れさまでした~!

Eストアーのお二人、楽しい企画ありがとうございました!!

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-Eストアーのお二人

お土産にもらったノート。

2冊目の個人マル秘アイデアノートに使わせてもらいます(^^)

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-Eストアーノート

比内地鶏とじゅんさい鍋通販のお店 秋田味商

今日で終わりです!!

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-お中元キャンペーン


2件のコメントがあります
テーマ:比内地鶏話

7月14日付けのYAHOOニュースに、

当店の冷やし比内地鶏中華そばの記事が載っています(^^)ビックリマーク

記事はコチラ♪

そして、そんな話題の冷やし比内地鶏鶏中華そばセットも対象商品の、

お得なキャンペーンは本日で終了です!

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-お中元キャンペーン


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2011年7月14日

一番美味しい食べ方

テーマ:比内地鶏話

昼ごはんに、こんな食べ方をしてみました

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-冷やし比内地鶏中華そば食べ比べ

冷やし比内地鶏鶏中華そばの4種類の食べ比べ。

どうやったらより美味しくなるのか?

そんなことをいつも考え実践してみる店長工藤ですにひひ

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-冷やし比内地鶏鶏中華そば

ということで、1人前の冷やし鶏中華そばを4等分にして、

薬味をそれぞれ変えてスタート!!

第1のコ~ス!

(芸能人水泳大会風で読んでください笑。たぶん30代以上じゃないと判りませんが笑)

しょうが君!!!

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-比内地鶏スープ&しょうが

第2のコ~ス!

わさび君!!!

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-比内地鶏スープ&からし

第3のコ~ス!

からし君

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-比内地鶏スープ&からし

第4のコース!

唐辛子ソース君!

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-比内地鶏スープ&唐辛子

さて、それぞれ準備が出来ました!

柚子風味の冷やし比内地鶏塩スープと一番相性の良いのは、誰なのか!?

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そろそろ普通に書きます笑

結果発表。

1.しょうが

これ合いますねー!!!

冷やしスープにしょうがのサッパリ感が加わり、

さらにサラっといけそうな味です。

体に良い食材なのも嬉しいところ。

ただし、入れすぎると柚子の香りが負けて「塩しょうがスープ」になる危険性が・・・・

2.わさび

悪くはないですね~!でも、入れて食べるかと言われれば、

いれなくても良いかも!?笑

3.からし

んん????

なんだろう、この味わい?????

わかった!あれだ!

この冷やし比内地鶏スープ&からしで中華そばは、ちょっと・・・・ですね。

でも、思わぬ大きな発見!!!!

新たな商品アイデアが見事ひらめきました!!!笑

アイデアは内緒です。

4.唐辛子ソース

個人的には、ピリっと辛い唐辛子は好きだけど、

この柚子風味のスープとは、どうかな・・・・・

ということで、

しょうが、からし、わさび、唐辛子の4つとの組合せでは、

しょうがが一番良く合いました!!!(個人的見解です)

ただし、しょうがの入れすぎ注意。

しょうが味冷やし中華そばになってしまいますので笑

現在の店長工藤の「冷やし中華そばと相性の良い薬味コンテスト」の

現在までの順位は

1位・・・ブラックペッパー(現在の一番お気に入りの薬味)

2位・・・しょうが

といった感じです。

特別賞に「からし」かな。入れませんがにひひ

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店 秋田味商

残り1日です!!

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-お中元キャンペーン


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テーマ:比内地鶏話

当店は太っぱら!!!

ということを常々言っている私です。

ということで、明日7月15日で終了、

残り一日ということで、思いきりキャンペーンの宣伝をしますにひひ

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-お中元キャンペーン

100円で1ポイントプレゼント!

本日2倍!

そんなポイント制をよく見かけます。(当店じゃありません)

大概1ポイントは1円分として換算され、500円分たまると、

サービス券として使えます!みたいな感じでしょうか。

100円で1ポイント・・・・・・・・

500円分ためるには、50000円の買い物!?

貯まる気しますか!?

溜める気になりますか!?

私はなりません汗

どうせやるなら、見る見るポイントが貯まっていくほうが、嬉しいでしょ!

という店長工藤の単純な考えもあり、当店のポイントはこんな感じです。

当店のポイントサービス①

会員登録して300ポイント

会員登録するだけで300円分差し上げます!

ということで、すでに294円の鶏中華そばや、

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-人気ランキング上位の比内地鶏鶏中華そば醤油味

同じく294円の冷やし鶏中華そばも、ポイントででもらえる計算ですにひひ 比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-冷やし比内地鶏鶏中華そば

当店のポイントサービス②

ポイントはお買上げ商品金額の5%差し上げます!

100円1ポイントのお店が、本日2倍DAY!3倍DAY!

などやっている中、当店は常に5%ポイント差し上げてますにひひ

先ほど書きましたが、100円で1ポイントの店で、

500円のポイントを貯めるのに50000円使わないといけません。

仮に当店で会員登録して50000円買うと2800円のポイントがついてきます!!!

500ポイント貯めるのは会員登録して4000円分お買い物するだけで、

貯まってしまいます!!!!(^^)

当店のポイントサービス③

しかもキャンペーン中につき明日7月15日まで対象商品はポイント2倍の10%!!!

となると、先ほどのように会員登録して50000円買うと・・・・・・・

5300円ポイントプレゼントアップ

ということになりますね。

鶏中華そばで考えるとポイントで28ケ買えます!!!笑。そんなに要りませんか!?にひひ

鶏中華そばに限らず、お好きな商品に使えますよ。

というお話でした。

まぁ、なかなか50000円分もご利用する機会はないとは思いますが(笑)、

判りやすくご説明しました。

でも当店WEBショップで会員登録されている多くのリピーターさんは、

上手にポイントを貯められて、お買い物で活用していただいてますよにひひ

そんなポイント2倍の10%プレゼントは明日7月15日までです!!

売れていない商品にポイントを2倍にして売っているわけでもありません。

お中元に時期にピッタリな贈答用セット、

そしてこの夏に実際に売れている人気の冷やし麺シリーズや、じゅんさい鍋が対象です。

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-お中元キャンペーン

残り1日!!!

太っぱらな当店のポイントプレゼントを是非ご利用くださいにひひ

日本一の比内地鶏商品品揃え!比内地鶏なら味商へ


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2011年7月14日

おこわ大好き!

テーマ:比内地鶏話

おこわ好きな方いますか!?

私は、もち米で作ったあのモチモチした食感のご飯、おこわが大好き。

東京出張の帰り、新幹線で食べる晩ご飯用で、

よく大丸東京店の地下で買って食べたりしてます(^^)

そんな、おこわ好きな私ですが、

地元秋田のお米屋さんが作る、美味しいおこわに昨年出会いました。

秋田産もち米を使ったおこわ。

もちもち食感が美味しいのは、もちろんなんですが、

何よりも味付けが気にいりました。

個人的に、甘すぎたり、味が濃すぎたりするおこわは×

でも味は薄すぎず、甘さも程よく、というのが○

なんとも我がままな好みですが、

そんな好みにズバっとハマる味でした。

そんな惚れてしまったお米屋さんにお願いしておこわを作ってもらい、

当店では2種類販売させていただいておりますが、

実は何より自分がファンで食べ続けています(^^)

1つは、比内地鶏入おこわ

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-比内地鶏のおこわ

比内地鶏のお肉が入った贅沢なおこわは、

ゴボウ、にんじん、ひじきなどが一緒に入っています。

「う~ん!このお米屋さん分かってるな~!鶏肉とゴボウ、ひじきとか相性抜群だし!」

と、お米屋さんのレシピに納得のおこわ。

そしてもう1つは、山菜入おこわ

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-秋田の山菜入おこわ

フキ、わらび、竹の子(細竹)、などの山菜が入ったおこわ。

しかも確認の為に山菜の産地を聞いたら「秋田産ですよ」とサラリと。

(頭から山菜は中国産だと思ってました。スミマセンあせる

しっかりと地元産を使っている姿勢に更に惚れこみました。

具の量も、もち米の美味しさを邪魔しないバランスで、多すぎず、少なすぎず。

そして、この2つのおこわ。

薄味ながら旨みがあるんです。

それは、どちらも比内地鶏スープを加えているからだそうで、「なるほど!!!」ですね(^^)

さて、そんなおこわ、当店では今までキレイに包装した、

贈り物に使えるタイプの販売のみしていました

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-贈答用秋田のおこわセット

「でも、自宅用で食べる人は、包装とか要らないし、

その分お得な方が嬉しいよな~」

と思い、包装を省いたお得なご家庭用を作りました。

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-秋田の比内地鶏と山菜おこわ

1食づつ個包装され、冷凍で長期保存できるとあって、

これはかなり便利です。

比内地鶏入おこわ

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-秋田の比内地鶏おこわ

山菜入おこわ 比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-秋田の山菜入おこわ

お得なご家庭用は、この無地袋のままお送りします。

エコだし、お得だし、喜んでもらえると思います(^^)

各10食入なのは「美味しいので、結構なペースで食べきってしまう」

という、店長の経験から基づくものです。笑

食べ歩きしている店長が惚れこんだお気に入りの、おこわ。

おこわ好きな方に是非食べてもらいたい!と思っています(^^)

絶対旨いです!!!ニコニコ

比内地鶏とじゅんさい鍋通販のお店 秋田味商

PS

残り1日!明日で終了です

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-お中元キャンペーン


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