2011年8月30日のアーカイブ

テーマ:釣り話

趣味で釣りをしてると言うと「何釣りしてんの?」

と聞かれることが多々ありますが「美味しく食べれる魚なら何でも」

と、答える店長工藤ですにひひ

さて、ちょっと遅い夏休みをもらったので、

昨日のマダイ釣りに続き、この日は早朝から某サーフへ行きキス釣りです!

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田キス釣り1

昨日の初めてのマダイ流し釣りに続き、本格的なキス釣りも初めて。

友人に教えてもらいながらスタート!

キスは掛かると「ブルブルっ!」と来るからすぐ分かるよ!

と言われるように一投目からブルブルきました

早速仕掛けを巻いてくると~

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田でキス釣り2

あ!キス釣れた。笑。

小さながらも簡単に釣れましたにひひ

な~んだ。キス釣りってこんな簡単なんだ。

と調子に乗りかけたのは言うまでもありませんが、

その後はフグの猛攻に合い、釣れてくるのはフグばかり・・・あせる

う~ん難しいなあせる

フグにエサは取られるわ、仕掛けは切れるわで、

キス釣りもなかなか難しい。。。。

そして何より、遠くへ仕掛けを遠投するのが難しく汗

はじめの内は、がんばっても50mくらい笑

専用のラインを使ってないとはいえ、

離すタイミングや角度やら、毎回考えながら投げるもイマイチ汗

友人にアドバイスをもらい、ようやく100mくらい投げれるようになりましたが、

毎回あっち行ったりこっち行ったり。笑

何よりフォームがかなり格好悪そうな気がします笑

友人は150m近く、飛ばす人なら200m仕掛けを飛ばすというから、

すごいもんです。

さて、早朝の貸切状態のサーフでの初キス釣りは2時間ほどで終了。

自分の釣果は5匹と少ないながら、友人から20匹くらいもらいました。

(その後、漁港やら別のサーフやらでマダイ、シーバスなどやってきましたがボなので書きません汗

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帰宅後のお楽しみ♪

キスの天ぷら作りスタート!!!

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田でキス釣り

我が家では、釣ってきた魚は私がすべて下処理します。

しかも家の中でやると汚れや生臭い匂いがつくので、

外の簡易な台の上で内臓処理までは必ずやってしまいます(^^)

家の中では最小限の調理にしています

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田でキス釣り3

外でウロコ、頭、内臓を取ったキスを台所で開きに。

キスの調理は初めてですが、こんなもんかな~と結構アバウト笑

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田でキス釣り4

背開きにしたキスの骨を取り、塩水で内臓部分もキレイに洗い、

水分をふき取って並べていきます。

(多分そうだろうなーという感覚でやっていきます笑)

並べてみると、なかなかキレイな感じじゃないですか!にひひ

この並べ方1つでA型の性格が現れてますね笑

そして天ぷらにして熱々をいただきま~す!!!

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田キス釣り6

うまい!!

コレはうまいに決まってる!にひひ

もちろん塩で食べましたが、最近の天ぷらの食べ方のお気に入りは塩&ブラックペッパー♪

コショウの風味の塩が天ぷらによく合うんですよ!

お試しくださいニコニコ

キス釣り。

今シーズン、おそらく食べ飽きるまで通うと思われます笑

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店 秋田味商


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