比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店　秋田味商の店長工藤です

きりたんぽの原料となる新米あきたこまちも、もうすぐ新米！

と楽しみにしていたのですが、台風１５号の影響がこちらにもありました

当店のきりたんぽに使うお米の農家さん初め、

あちこちの農家では先週稲刈りの予定をしていた所が多かったようですが・・・・・

台風による雨と強風により稲刈りが出来なかったということです

台風はようやく北海道を抜けて行ったようですが、

秋田の天候はまだ回復していない感じ。

新米きりたんぽ鍋の発送も10月3日からを予定していたのですが、

新米の刈り取りの関係で２～３日遅れそうですね

こればっかりは自然相手のことなので何ともなりませんが、

一日も早く新米きりたんぽ鍋セットをお届けしたいと思っております

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販の店　秋田味商

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あきた比内地鶏まつり実行委員会の９月会議に出席

今月初めに出店した屋台の反省点や次回に向けての話、

会運営の話、本来の目的だったイベント開催の話etc

なかなか予定通りには進んでいない部分はありますが、

出来ることを出来る範囲でやっていこう！ということを考えてます

何事も１つづつ、少しづつでもいいので継続していくことが大事だと思います。

みんなで１つのメニュー、商品を開発する話も出てきて、

有意義でなかなか楽しい２時間でした（＾＾）

他人まかせでは何も進みませんし、

自分達の業界は自分達で盛り上げていきたいと思います

会話中に、フっと新商品のアイデアもひらめきました

来年の夏商品として今から試作を重ねていかないと！！！

今から来年の夏！？

と思われるかもしれませんが、我々の仕事は販売する半年前には、

商品が出来ていないと勝負になりません。

そう考えると年内には商品内容が決まってないと夏には間に合わないのです

夏には冬の、冬には夏の仕事の準備をする比内地鶏マイスター店長工藤でした！

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店　秋田味商

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