先日も紹介した秋田成ト会監修のカップラーメン味噌納豆ラーメン

いよいよ明日から青森を除く東北5県のサークルKサンクスで、

発売されるんですが、いただいたサンプルを一足先に実食！

具の納豆が沈んでしまい写真で見えませんが、

しっかり納豆が入っています。

香りもふんわりと納豆の香り

さて、そのお味は・・・・・・・・・・・・・・・・・

むむむ

これは予想以上に美味しいではないですか！！

いや、ほんとお世辞抜きです。

（正直イマイチだったら、この話題はスルーしようと思ってましたので笑）

納豆入りのスープは少しとろみがかったピリ辛味噌味。

和風のような中華風のような味わい。

でも、残ったスープにご飯入れたらこれまた合いそう♪

最近コンビニで買った高級な？カップラーメンの中でも、

一番気に入りました。

私は、２９８円出してこれ買います！！！

ラーメンは好みがあるので、世間の反響も気になるところです

普通にどっかの店で食べれたら嬉しいかも！

恐るべし納豆ラーメン！

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店　秋田味商

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本日10月31日最終日！

お得なキャンペーンやってます

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップの店長工藤です（＾＾）

下の娘に「釣り行く？」と聞くと、「行く」と元気な答えが返ってきたので、

日曜日は自宅からも１０分ほどで行ける、セリオン脇の秋田港へ。

下の７歳の娘もこれで６回目の釣りかな？

少しづつ釣りガールになってきたかな？笑

さて、秋田港ですがここは駐車場もトイレも近くて便利なので、

秋田市のファミリーフィッシングの人気スポットになってますね！

この日は、アジ、イワシ、サバなどが釣れており、

娘のサビキでもイワシ、アジが釣れました

アウトドア用のイスに座り、お菓子を食べながらの、

お気楽フィッシングの釣果は、

アジ、イワシ、キス、計１５匹ほど。

自分で調理することを考えると、ちょうどよい量です笑

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この日の晩は妻と上の娘は用事があり外出、夜ご飯は下の娘と２人。

１６時からお酒飲みながら私の男の晩ご飯作りがスタートしました！！

休日の早い時間からご飯支度しながら、

あれこれつまみつつお酒飲むのって結構好きですね

まずは小アジは、定番の南蛮漬け作りを。

この日はイワシも一緒に漬けてみました。

なかなか好評な私のオリジナル漬けダレの内容は

【小アジ２０匹分くらいに使うタレ】

・醤油大さじ５

・砂糖大さじ２

・みりん大さじ２

・酒大さじ２

・本だしなどで作ったダシ汁１５０ｍｌ

・輪切りした鷹の爪２本分くらい

これを一煮たちさせてから火を止め最後に

・酢１５０ｍｌ

を加えてタレは完成

タッパーにスライスしたタマネギ、人参を敷き、

片栗粉でじっくりカラっと揚げたアジを乗せ熱いタレを入れて完成。

あとは冷蔵庫で冷ませば出来上がり、という感じ

レモンスライス乗せても美味いですね！

さて。

まずは、ここまで調理から一時間経過。

しかし、ここからまた手間の掛かる料理を始めてしまう私でした

続きはまた後で

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販の店　秋田味商

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ありがとうございます！

おかげさまで２０万食！！！

土曜午後から男鹿沖磯へ 6時上がりの為いつもより短めの約4時間勝負 友人はエギングでアオリ狙い 私はブラーでひたすらマダイ狙い この日は渡船客も多く各沖磯は釣りびとでいっぱい 行きたい磯に行けないせいではないと思いますが、当りが渋い 相変わらずコツコツと餌とりの小型のみ アオリにいたっては無反応 んー。やはり今年のアオリは厳しいか そして陽が落ち始める5時 残り一時間ながらゴールデンタイムスタート！ やはり陽が落ちると活性が上がり始めたか、ようやく友人に３０cmアップのマダイ こちらは手のひら一枚と、餌を一気に引ったくるいい当りがありながらも乗らないのが一回 一面暗闇の中キャストし続けるも結果は出せず納竿時間 あきらかに活性が上がってきただけにもう少しやりたかったなー でも久しぶりの沖磯は、やっぱり気分的にも最高に楽しかったですね ----------- ちょっと釣りたりない気分だったので移動して漁港でナイトゲーム アオリ狙いでシャクリ続けるも、反応なし 去年はどこの漁港でもアオリの墨跡を見た気がしましたが、今年は墨跡も極端に少ない やはり最低でも墨跡のあった場所で狙うほうがいいのかも 2時間後、小アジボイルだけが虚しく響く漁港を後に帰宅しました んー！ 釣り足りない！笑 (正確に言うと釣果が足りない！笑) Android携帯からの投稿

比内地鶏ときりたんぽ鍋のお店　秋田味商の店長工藤です！

本日は当店お休みですが、お昼まで私は事務所へ。

お客様からのお電話注文を何件かお受けしました（＾＾）

ありがとうございます！

本日ご注文いただいたのは、こんな商品でした

東京都のお客様より、

比内地鶏コンソメスープのご注文でした！

大変気に入っていただいているようです。

嬉しいですね～（＾＾）

栃木県のお客様から、

比内地鶏きりたんぽ鍋のご注文でした。

こちらは肉、野菜、スープも全て揃っているセットなので、

初めての方でも簡単に本場の味が楽しめるのが人気なんです（＾＾）

そして先ほど岩手県のお客様より、

比内地鶏ガラのご注文です。

お客様「あの～比内地鶏ガラ、沢山なんですけどありますか？」

私「数量にもよりますが、どの位でしょうか！？」

お客様「６０ケくらいですが・・・・・」

私「６０ケ？１０ｋｇ×６０で６００ｋｇですか！？」

（う～ん・・・・・・６００ｋｇは、ちょっと厳しいかなと思っていると）

お客様「いえいえ、６０羽分です」

私「ホッ笑。全然大丈夫ですよ（＾＾）」

業務用１０ｋｇガラ６０ケース、合計６００ｋｇと勘違いした店長でした

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店　秋田味商

今週もお休みが近づいてきました

釣り＆釣った魚で料理するのが大好きな

比内地鶏ショップの店長工藤です

最近は休日に良い天気が当たらず、

大好きな男鹿の沖磯へ行けてませんね～

そして今週末、久々に渡船できそうな天気！

久々に男鹿の沖磯行けそうです

狙うはブラーで良型マダイ＆一夜干にちょうどいいサイズの根魚！

そして、途中はエギングでアオリイカ狙い！！！

今年の男鹿のアオリは不調なようですが、

沖磯なら良いのでは！？という甘い期待をしてます

さて、デカマダイ！アオリは釣れるのでしょうか！？

工藤家の食卓にタイとアオリイカの刺し盛りは出るのでしょうか！？

【目標】

・50cm前後のマダイ×１

・30cm前後のクロソイ、カサゴ３～４匹

・アオリ3杯

・その他

・・・・・・・・・・・・・絶対無理っぽい笑

さて、釣果は後日