週末釣ったセイゴ(スズキの小さいやつ)は、ムニエルに シーバスは初ムニエルでしたが、この食べ方が一番旨いかも！ と思える味でしたね 小鯛は、鯛めしにしてみました！ まぁまぁでした笑 臭みが出ないように軽く湯通ししてから炊きましたが、鯛に下味つけるために調味料で軽く煮て鯛に味を染み込ませてから炊いたらもっと美味しいかな？ という初鯛めしの感想でした。 何事も経験です 最近は朝晩の気温も下がってきたので、次回は一夜干し&スモークにチャレンジしようかと思います！ 白身魚は、一晩熟成したほうがきっと旨いはず！ Android携帯からの投稿

知り合いから新米の玄米３０ｋｇを購入しました

白米に精米してから食べるので、自宅から程近い精米機へ行くと。。。。。。。

４人待ち！！！

「新米シーズンだし仕方ないか～」

と思い、５００ｍ程離れた違う場所の精米機へ

ここは一人待ちでしたが、精米機が２台あるのですぐに精米できました！

しかし、住宅街の近くにこうしてポツポツとある精米機。

そんなに離れていない距離に何箇所も設置されています。

初めの場所は並んでたり、ここは２台も並んで設置されるなど、

もしかした精米機は秋田の人気スポットなんでしょうか！？笑

まぁ、さすが米処秋田ですね（＾＾）

精米機で精米するのは案外楽しくて好きです

投入口に玄米をザーと投入し

出口から白米に精米された米が出てきます。

キレイになった米を見てると、なんとも気持ち良く感じるのは私だけ？

ようやく我が家でも明日あたりから新米食べれるかな！？

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販の店　秋田味商

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販の店　秋田味商の店長工藤です！

ようやく当店の秋冬カタログが出来ました♪

比内地鶏商品満載！

きりたんぽ鍋、比内地鶏と海老つみれの塩スープ鍋、

中華そば、鶏塩うどん、焼き鳥丼、カレー、鶏飯などなど

これでもか！

というくらいの比内地鶏の品揃えです！

ご希望の方はメッセージいただければ、

お送りいたしますので、お気軽にどうぞ（＾＾）

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