2011年11月のアーカイブ

2011年11月20日

秋田釣り日記～来年に向け

テーマ：釣り話

週末の秋田は荒れ模様な天気
雨降るわ、風強いはで釣りは厳しい状況・・・
なのですが、とりあえず雨具着て釣りに向かう私。笑
まぁ、釣りが出来るか出来ないかは現場行かないと分からないのでね
風の影響が少なそうな某漁港に到着。
この日は、時折雨も激しく降る状況だけあって誰もいません。当たり前か。
『さすがにこの天気じゃ無理か・・・・』
と思うより
『お貸しきりだ』と喜び釣り開始！笑

その後、奇跡的に雨が止みました
しかし風は強く、ブラーやエギングはちと厳しい状況

最近ついたであろう、こんなに沢山の墨跡を見たのでエギングしたかったんですが、強風で断念
この状況下だと泳がせ釣りしかないかなーと判断し、サビキで餌となる鯵確保へ

うん。鯵はいくらでも釣れます。
さて、竿二本で泳がせ釣りスタート！
狙いはヒラメ！
そしてアオリの反応にも期待。
泳がせ釣りの仕掛けでアオリは釣れませんが、餌の食べられ方でまだアオリがいるか確認は出来るのでね
30分経過・・・
1時間経過・・・・
こないひまだ
とりあえずサビキで小鯵と遊びます
年明ければヤリイカ釣りに行くし、ヤリイカ用の餌として小鯵確保スタート

小鯵は塩振って冷凍にしました。
これでヤリイカ釣りの時の餌は準備OK！
そして本命の竿が
カタカタカタと引き始め、更なる引きに備え構えます
カタカタカタ
(来い)
グググ・・・
(来いもっとガツンと来い)
・・・・・
シーン・・・来ないな
更に1時間経過
帰る時間になり終了しました
う～ん本命現れず
まぁ本命は釣れませんでしたが、ヤリイカ用の餌確保したし、悪天候のわりに釣りが出来たことで、これでも良しとしようかな
帰り道。
男鹿の魚屋さんを覗き水蛸買って帰りました

蛸唐揚げで食べました。うまー
まだ底引き網みたいですが、店頭にはハタハタも並びはじめ、秋田の冬の風物詩？12月恒例のハタハタ釣りも近づき楽しみになってきました
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2011年11月19日

男鹿温泉郷

テーマ：日常のお話

比内地鶏ショップ秋田味商、店長工藤です(^-^)
昨夜はお世話になっている男鹿温泉郷の男鹿観光ホテルさんの取引先懇親会に参加してきました

いやー、料理すごく美味しかったなー！
いつも自分で魚を料理するので、こういう料理を食べることは、ひじょうに勉強になります
美味しいものを食べると、自分でも作れるようになりたくなるんです！
中でもすごく美味しかったのが鯛の金山寺漬け

見た感じで醤油だれに浸けた、づけかな？と思いながら食べると、これは味噌の風味
自分で釣った鯛は、焼いたり煮たりしていつも食べてましたが、これは最高に旨い！
もちもちしてねっとりとした食感で、思わずうなってしまいました。
ぜひ自分でも作りたかったので板長に作り方を聞いてきました(^-^)
やはり日々男鹿の食材と向き合ってる料理人の方は美味しい食べ方を知り尽くしてますね！
ご馳走さまでした！(^-^)
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