比内地鶏通販ショップの店長工藤です！

今週もはじまりました！

そして、今日も比内地鶏スープ作りに追われています！

追われる=予想以上にご注文をいただいている状態

毎日５００リットル以上作っていますが、すぐ無くなります

気持ちは焦りますが、ご注文が多いのは、本当にありがたいことですね（＾＾）

そして改めて年内のスープ製造数予定と、

使用する比内地鶏ガラの量を確認すると・・・・・・・・・

うそっ！？

原料のガラ足りないかも

ということで、鶏の処理場に預かっていた全ての比内地鶏ガラ在庫を

急遽取りに行き、当店の工場の冷凍庫にストック。

（スタッフ全員が入るのを嫌がるマイナス１８℃の極寒の冷凍庫内。笑）

改めて在庫確認して計算すると、

当社のスープ作りには何とか間に合いそうな感じ

５００ｋｇはありそうですが、これも今月中には無くなりそう

と、いうことで年内の販売用の比内地鶏ガラ１０ｋｇは、

終了とさせていただきました。ご了承ください。

（次回販売再開は1月中旬～です）

さて！

午後からも、きりたんぽ鍋セット作り頑張ります☆

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商

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