店長工藤のマダコ料理
比内地鶏、きりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です
釣ってきたマダコ でタコ三昧な日曜でした
まずはお昼に1品
たこのガーリックバターピラフ
ガーリックとバターの味わいにタコがマッチ♪
たこから出る旨みもご飯に染み込み、すごく美味しいす
そして、夜もタコ
まずはさっぱりとした1品
タコのカルパッチョ風サラダ
まだこ、トマト、水菜をイタリアンドレッシングであえただけなんですが笑
でも、美味しくするためのこだわりポイントが2つ!
・しっかり冷蔵庫で冷やすこと
・レモン果汁をたっぷり絞る
これだけで、味が数段UPします!これ旨い!
家族大絶賛でした
そしてタコと言えばやっぱりこちら。
男鹿産の天然まだこを使った、たこ焼き。
なんだか贅沢なたこ焼きです!!!
思わず、このたこ焼きにメニュー名をつけてみました。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・命名
男鹿TAKO BALL
いや、
OGAたこボール!?
ん~どっちがいいかな?
英語、漢字、カタカナ、ってだけで印象変わりますからね
男鹿産まだこを使ったたこ焼きは、
店長工藤によってOGAたこボールと名づけられました笑
マダコも旨いけど、比内地鶏も旨いですよ~!!!