比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です

先日、東京へ行った時に築地でお昼ご飯を食べました

焼肉カレーです

普通は、寿司とか海産物の丼なんかに目がいくのですが、

この日はカレーの匂いに負けまして即決！

さて、食べるまではワクワクしてたのですが、

食べると正直、普通のお味でやや高め。。。

実際、『築地のカレー』というだけで、

ひじょうに美味しそうな響きってありますよね！？

ある意味『地域ブランド』というか、『地名の力』とでも言いましょうか。

『築地のラーメン』

『築地の蕎麦』

『築地のジュース』

『築地の醤油』

・・・・・・うん。なんでも美味しそうだ！笑

地方名産品も『作る』、『売る』という行為と同時に、

その地名の持つブランド力とイメージ作りの向上に力を注ぐことも

欠かせないのは明白ですよね～

そこには当然、商品の良さがあってこそなんですが

築地めし！次回は何を食べようかな

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商

PS

新商品できました～（＾＾）

酒飲みの方、オススメです！笑

（もちろん飲まない方でも）

比内地鶏の砂肝塩胡椒焼きはコチラ

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比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商 の店長工藤です！

昨日は、あきた比内地鶏の会 の今年一回目の集まり、

ということで7名が出席しての打合せ＆新年会でした。

情報交換をしつつ、会で現在進めている新メニューについての話合いがメイン。

会場にドッサリと持ち込まれた試作品数種類。

そしてお店にお願いし試作品を作っていただき、食べ比べ開始。

試作品をもとに会員同士、意見を出し合います。

あきた比内地鶏の会。

ここにいる会員企業だけでおそらく秋田県の比内地鶏の

９割以上の出荷をしていると思われます。

ということは、日本に流通する比内地鶏の９割は

この会員企業が販売しているということ。

はっきり言ってこのメンツが揃って、

無様な比内地鶏の新メニューは出せません。

そんなこともあり試食した商品に対しては、

妥協することなく話をしていきました。

「これじゃイマイチ」

「この味じゃちょっと・・・・」

「見た目が弱い」

「どうやって提供する？」

etc・・・・・・・・・・・

味は当然ながら、具の形や食べる場面、

提供する状況までを想像しての意見交換。

ん～いいすね～！！

これぞ商品開発！（＾＾）

どうしたら食べてもらえるのか？

どうしたら食べたくなるのか？

結果、そんな形を詰めていくと、非常におもしろいアイデアに辿りつき・・・・・・

それおもしろい！！！

それでいこう！！！！

（全員賛同）

そして、

これ絶対人気出そう！！！

売れすぎて、来年あたり全員レクサス乗ってるんじゃない！？笑

なんてアホな冗談で笑いつつ、

しっかりとした手ごたえをつかんだメンバー、一同でした。

一気にテンションの上がったメンバーは、

その後二次会のお店へ向かうのでした。。。。。

皆さん、お疲れした！！！！

いいもの作っていきましょう

PS

解散し駐車場に一人向かう時。

「あ！あの店に行こう！」と、

突然方向転換して向かった先は。。。。

惣菜屋さん。笑

ここの焼きおにぎりがムショーに食べたくなったのでした。

（一人で４ケも食べたわけじゃありません笑）

久しぶりに食べました！旨い（＾＾）

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商

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