料理大好き！食べるの大好き！釣り大好き！アウトドア大好き！そして秋田と比内地鶏が大好きな店長工藤のブログ。秋田の比内地鶏や自分で釣ってきた魚など、地元秋田の食材をどうやって美味しく食べようか！？こんなことしたら面白いかも！？そんなことばかり日々考えています
比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！
東京出張から秋田に帰ってきましたが、やっぱり寒い！
昨日東京にいた時との温度差を考えると１０℃は違うんでは！？
さて、そんな秋田の寒さも関係するという、
秋田美人の理由がアメーバニュースの記事になっていました（＾＾）
さて、真相はいかに？笑
驚愕！佐々木希や加藤夏希など「秋田に美人が多い」理由 今、秋田市のイメージアップを図る観光PRポスターが話題となっています。市内で撮影した秋田美人7人が掲..........≪続きを読む≫
そんな秋田美人を代表する１人、
佐々木希ちゃんと一緒に撮った一枚
これ何年前になるのかなぁ～笑
当時、希ちゃんが秋田に帰省した時に一緒に撮らせてもらった写真です。
やっぱりかわいいですね
きりたんぽ鍋と比内地鶏通販ショップ秋田味商の店長工藤です
東京から帰ってきました。
二日とも雨男パワーで雨でしたね
（秋田に帰ってきても冬には珍しく雨でした笑）
昨日は、食品メーカー仲間の長崎県の若宮水産の坂本社長と
晩御飯をご一緒させていただきました
こちらは長崎壱岐の郷土料理、
ウニの炊き込みご飯『うにめし』を製品化したものだそうで、
サザエ、ウニ、ブリ、タコなどを使った水産加工品も色々やられています。
個人的には釣りが好きで、いつも秋田の魚介類を自分で料理して食べる一方、
『秋田は魅力ある水産加工品が少ないんだよなぁ～』と思ってるので、
若宮水産さんの商品には非常に魅力を感じてしまいます。
秋田だってタコもサザエもそれなりに獲れるし、
北限のフグだったり、岩がき、鯛もヒラメもタラもよく獲れる。
良い素材はすごく沢山あるんですがね～。
これは私が商品開発して製品化すれば良いんでしょうか！？
という私の妄想話はさておき。。。笑
店長工藤と坂本社長。
かなり気持ちよく飲んでます
いろんな話をさせていただき勉強なりました。
扱う物は違えど、同じように地場の食品を扱うお仲間ですからね！
これからもよろしくお願いします！！！（＾＾）
そういえば、この店で出していたレバーパテが絶品でしたねー！
レバーパテというよりハンバーグのような濃厚な旨みがありました。
これ美味しいなぁ。
どうやって作ってんのかな！？
と色々頭の中でレシピを想像してたので、
これはそのうち自分でもチャレンジしてみたいですね
美味しい料理を食べることは製品作りのアイデアを膨らませてくれます。
比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！
東京に来ました
やはり予報通りの雨
さすがスーパー雨男です
出張時の天気は７割以上の確立で雨な気がします笑
都内も風は冷たいですが、秋田に比べると暖かいし雪がないのが天国ですな～
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比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長くどうです！
先日のブログでも書きましたが、
もうすぐ比内地鶏のお惣菜、新商品２種類が登場します！
そして、実は他にも進めていた商品があるんです（＾＾）
こちらももうすぐ発売できそうで、
商品は出来ているので、あとはパッケージ類の完成待ちです。
一日も早く、商品写真も準備したかったので、
ゆっくり時間の取れる休みの間に自宅で撮影をしました。
相変わらず料理写真は難しく、なかなか手ごわいです
毎回撮影は１商品で１００枚近く撮りますが使えるのは、わずか数枚。
自宅には当然撮影スペースもないし、
専用機材なんかもあるわけではないので、普通のデジカメ１つ。
そして自分で作って、盛り付けして撮る！
そして最後は食べる！みたいな
料理を作ってるとすごく食べたくなるんですが、
目的は撮影なんでそうもいかず、食べるのは後回し。
撮影は冷えきったのを食べるのが辛いとこだな～
さて！
こちらの新商品も来週頃にはお披露目できそうです
これまた自信作で美味しいっすよ～
