2012年3月1日
撮影なう
テーマ：比内地鶏話
比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です
今夜はお世話になっている飲食店さんにお願いし、比内地鶏料理を作ってもらいつつ撮影会です
自分でも撮影はしますが、ここぞと言う写真はやはりプロのカメラマンにお願いします
デザイナーとプロカメラマンが、あーだこーだと話し合いながら撮影してます
やはり餅屋は、餅屋
すごいなー
勉強なります！
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2012年3月1日のアーカイブ
2012年3月1日
ご縁
テーマ：日常のお話
比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です
今日は横浜からお客様がお見えになりました。
当店の商品を扱いたい！というお店の方です。
実はお会いしても、諸事情によりお取引はお断りするつもりだったんですが、、、
昨日、プライベートで利用してるBARの方から電話が。
「今、俺の知り合いから紹介されて横浜から来てる人が店に来ててさ～。
色々話してたら工藤のところの商品扱いたいみたいなんだよね。」
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・明日ウチに来る人の話だ！笑。
なんたる偶然
もともとは全く繋がりもない方だったんですが、
実は知り合いの知り合いだったという、
本当に偶然の繋がりにビックリ！！！
秋田と横浜
なにも繋がりがないんですが、
色々お話してみると共通の知人がいたりするんですね。
やっぱり人との繋がりは大切にしないといけないなーと実感した店長工藤でした。
これも何かのご縁と思い、お付き合いさせていただきことになりました
2012年3月1日
イタリアンな地鶏
テーマ：比内地鶏話
比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です
3月になり今日はポカポカ陽気の秋田市です。
このまま一気に雪解けで春になってほしいですね。本気でそう願います
さて！先月新発売となったお惣菜シリーズ、
鶏もつ煮、砂肝塩胡椒焼きに続き、こんな洋風メニューが新発売となりました。
フライパンでじゅわ～と焼くだけ！
簡単調理のチキンソテーシリーズ。
２種類が新発売となりました
１つは、バジルを始め、レッドベル、ローズマリー、パセリ、オレガノ、セージなどなど
数種類のハーブを使用し、そこにガーリックの旨みを効かせたソースで味付けした
そしてもう１つ。
レモンピール（皮）をふんだんに使用し爽やかなレモンの風味が広がるソースに
ペッパー、レッドベルペッパーなどを加えピリっと引き締まった味わいの
どうでしょう！？
どちらも写真と商品名からも十分美味しさが伝わりませんか？
もちろん・・・・・・・・・・・すごく美味しいです！！笑
ちなみに試作を重ね、いよいよ初めて製品を作る段階になった時。
製造スタッフに作り方を教えながら、このソースで味付けしていると・・・・・・
「うわ～！すごくイイ香りですね！これは食べたいです！」
と、わいわいガヤガヤな盛り上がりを見せました笑
そうなんです。
ハーブや香辛料の香りが素晴らしくて、
見た目と香りでも十分に美味しさが伝わるんです
（ちょっと、どや顔になってた店長工藤です笑）
さて、今回のチキンソテーシリーズ。
その味わいや見た目から、イタリアンな比内地鶏メニュー！
と私の中では思っています。
どうでしょ！？
まずは、当店ネットショップの先行販売で、
これから秋田のお土産屋さん等にも並んでいく予定です。
おかげさまで今シーズン３万セット！！
きりたんぽ鍋なら秋田味商