2012年4月21日
GWに向け
テーマ：比内地鶏話
比内地鶏ときりたんぽ通販ショップ秋田味商の店長工藤です！
もうすぐGWですね～。
当店では地餅秋田のお土産屋さん、駅や空港売店、
道の駅などなど、色々なお店で商品を販売していただいています。
ということで、当店の工場はGW向けの製品作りで
忙しくなっております。
比内地鶏塩スープで食べる稲庭うどんのセット作り。
こんな商品です
この日は砂肝のカットもしておりました。
こちらの下処理した比内地鶏の砂肝は、こんな商品になったります。
もも、むね肉と一緒に特製だれに漬けて焼き上げた、
比内地鶏の焙り焼きです。
秋田空港ANAフェスタさん、秋田駅２Fの売店、本山物産さんなどで
おかげさまで人気商品となっております！
さて、工場には期間限定の冷たい比内地鶏スープも。
当店自慢の自社で炊き出しした比内地鶏ガラスープをベースに、
柚子果汁や魚介エキスを加えた冷やし専用スープ。
こちらに麺屋さんに特注で作ってもらうモチモチ太麺を
セットして、こんな商品になります
新発売の昨年は大変人気となり売れに売れました
ということで、今年もGWから各お店でお取扱い開始です。
GWは全国各地から大勢の人が秋田に訪れるます。
味商の自慢の比内地鶏製品を多くの人に知ってもらえたら嬉しいですね
PS
2日間限定、６００ケ限定で、比内地鶏バーガーの屋台で出店します！！！
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」と会の運営資金の心配もチラっとしてみたり
笑
