比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です。

先日からとあるＴＶ番組の方と

色々やりとりしており、今月取材に来るかも！？

ということで楽しみにしていたのですが・・・・・・

残念

今回は決定しなかったようです。。。。

うーん。。。

頭に比内地鶏タオル巻いて、

ＴＶに出る気マンマンだったんですがね笑

残念ですが、これも何かのご縁なので、

機会を見て色々ご提案させていただこうと思います（＾＾）

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商

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比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です

明日（今日か？）の、あきた比内地鶏の会の月例会議の

資料作りをしてました。

先月まではレシピ作りやイベント出店への

準備作業の話がメインでしたが、出店後からは、

ガラリと状況も変わり、打合せ内容も変わりますね

まだまだいきますよ、比内地鶏バーガー！

どんどん動いて、どんどん仕掛けて、

秋田名物に育てあげたいと思います

そして、これから更に比内地鶏バーガーの

話題がどんどん出てきますよ！

あれこれ動きまわってますからね～お楽しみに～

そんな、あきた比内地鶏の会が、

今一番欲しいもの・・・・・・・・・・・・・・

大きなフライヤー！！！

（メンチカツを沢山揚げれるやつ）

どうしたらもっと提供するまでのオペレーションが

効率良くなるかを考えているんですが、

やっぱりメンチカツ揚げる時間が掛かりすぎてる事実。

この課題をクリアするにはやっぱり

フライヤー必要ですねー

一日５００、１０００を目標に考えると、

今のままでは無理ですもんね

業務用厨房機器のお店をネットで検索しまくっている

店長工藤なのでした。

どっかにイイ中古品とかないかなー

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