2012年7月20日のアーカイブ

テーマ:比内地鶏話

比内地鶏、稲庭うどん、じゅんさい鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です!

明日の比内地鶏バーガーの食材買出しもしつつ、

今日も当店の天王工場へ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-トマト

スーパー2軒を回って買ったトマト150ケ。

1店舗だけでトマトを買い占めると他の方に悪いなーと思い、

きちんと2店舗に行って棚を空にしないように買い物笑

買った150ケのトマトで車中がトマトの濃厚な香りに満たされておりました笑

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-味商工場工事中

工場敷地内では9月の事務所引越しに向けて

増設工事がスタートしました。

8月末を目処に新事務所が出来る予定です。

さて。工場に着いた時は比内地鶏のカットをしておりました。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-比内地鶏カット 秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-比内地鶏製品作り

約150羽分の肉をカット、色々な製品に加工していくわけですが、

今日作ってたのは、こちらの比内地鶏焼きにひひ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-比内地鶏焼き

比内地鶏をひと口大にカットし、

塩味、味噌味、醤油味の3種類の味付けをしています。

フライパンやオーブンで焼くだけで、

じゅわっ、むぎゅっビックリマーク

とした食感のジューシーな比内地鶏が味わえますよにひひ

さて!

工場のスタッフにも手伝ってもらい、

明日の比内地鶏バーガーの準備も整いました!

ナカイチ、オープニングイベント頑張るぞ~アップ

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テーマ:比内地鶏話

明日21日、明後日22日の2日間は

秋田市中通ナカイチで比内地鶏バーガー販売します!

比内地鶏、稲庭うどん、じゅんさい鍋通販ショップ、

そしてたまに比内地鶏バーガー屋台をしてる秋田味商の店長工藤ですにひひ

昨日のYahoo!ニュース

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-Yahoo!ニュース

秋田経済新聞

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田経済新聞

比内地鶏バーガーが記事になっています!

↓↓↓

比内地鶏バーガーは売ってませんが、

比内地鶏商品の品揃え日本一のお店ですにひひ

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