比内地鶏、稲庭うどん、きりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です。

今シーズンはアオリイカが好調なため、

我が家にも頻繁に登場するアオリイカ

普通の刺身も少し飽きてきた！？感があったので、

先日、ちょっと目先を変えてみました

この日のメニューは寿司！！！

寿司が握れるのか！？

いえ、握ってみたかったのです笑

イカだけでは寂しいので、納豆とマグロも買ってきました。

ご飯を炊いて酢めしにし、まずは納豆巻き作り

こんな感じでいいかな？

そしてギュっと巻く

お！なかなか上手いんじゃない

というか実は太い。かなり太い笑。

太巻きと細巻きの中間くらいある「中巻き」という

新ジャンルということにしておこう。笑

そして切る。

「巻物の切りそろえた断面、高さを見れば寿司屋の技術が判る」

いつだかそんな話しを聞いたことがあったが、果たして私の寿司は。。。。

見事な凹凸っぷり！！(°д°；)笑

まあ、こんなもんでしょう笑

気にせず次はマグロを握り、最後に捌いたアオリイカも握る。

そして完成したのはコチラ。

遠目に見るとそれなりに見えるが、良く見るとヒドイ笑

始めに握ったマグロは、シャリの適量がわからず、

シャリが大きな寿司になりました笑

プチお握りみたいなマグロになってます

これも新ジャンル「寿司オニギリ」としておこう笑

そしてアオリイカ

シャリの量が少し判ったせいか、

マグロよりは寿司っぽくなった。

これはまずますイイぞ！

そして食べてみると。。。。。。。

結構旨い！味はイイ。

でも１つが大きすぎて食べずらい！(x_x；)

そしてご飯多すぎ！笑

1貫で２貫分くらいのシャリのボリューム！

育ち盛りの男子学生にはいいかもしれません笑

寿司のシャリって結構小さいんですね。なるほど。

でも寿司作り、なかなか楽しかったです

新米きりたんぽ、稲庭うどん、比内地鶏通販ショップ秋田味商

寿司はこんなレベルですが（笑）、

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