きりたんぽ屋の一年で一番忙しい日
きりたんぽ鍋、比内地鶏通販ショップ秋田味商の店長工藤です!
11月30日。
きりたんぽ鍋屋の味商が一年で一番忙しい日。
朝から工場はフルメンバーで、きりたんぽ鍋セットの製造と
出荷を行いました。
もちろん私も。
一言で、きりたんぽ鍋セット言っても、
当店で扱うレギュラー商品の他、
販売先の百貨店さん用の規格など様々あり、
その種類は現在15種類ほどあるでしょうか。
髙島屋さん用のセットを製造しています。
別のチームでは他のお店用のセット作り。
味商では1種類のきりたんぽ鍋セットだけを製造するのであれば、
一日3000セット程を出荷したりします。
先月も出荷しましたね~
本日は700セットほどでしたが、
色々な種類の700セットはかなり時間が掛かるのです。
1ケづつ、のしも違えば、包装の指示も違ったり。
それでも、この忙しい日に向けて
今週は入念に準備をしてきたかいもあり、
今年の11月30日は無事、スムーズに終える事が出来ました!
いがった~(T_T)店長工藤、かなりホっとしました。ほんとに。
今の季節は、天気の心配もあり、
大雪、大型低気圧なんて当たってしまうと、
交通機関がマヒして出荷遅れの場合もあるのです。
今日は天気も問題なく、これも一安心ですね(/TДT)/
しかし、明日12月1日も同じように忙しい日。
もちろんそれ以降も12月は毎日が忙しいのです。
気を緩めることなく、しっかりと製造したいと思います
美味しい秋田のきりたんぽ鍋。
そして味商の自慢のきりたんぽ鍋を
全国の人達へお届けしたいと思います