比内地鶏と稲庭うどん通販ショップ秋田味商の店長工藤です！！

秋田も夏祭、イベントラッシュです！

私も参加する、あきた比内地鶏の会の比内地鶏バーガー屋台も

色々出店しますよ～

まずは今週7月27日（土）に男鹿で開催されるロックフェス、

男鹿ナマハゲロックフェスティバルVOL.4に出店いたします！！！

男鹿ロックフェスの詳細HPはコチラ

そして出品メニューはコチラ

夏イベント限定で出す、おつまみ的な１品

夏イベントといえばビール！

ビールのおつまみをご用意しました

ホクホクの揚げつくねとハッシュドポテトです！

そしてメインの比内地鶏バーガー。

今回はロックフェスだし・・・海の近くだし・・・特別に・・・

海老入れちゃいました

美味しそうでしょ？

ええ。美味しいんです

こちらは男鹿ロックフェスの会場内での販売ですので、

ロックフェスに来られた方のみ購入できます。

（ロックフェスは入場券が必要です）

さて！後はイイ天気になることを祈るだけですね～

PS

お店にずっといるのでお店から遠巻きにしか見えませんが、

個人的に一番楽しみなアーティスト。

REGGAEが大好きな店長工藤は、日本を代表するサウンド、

世界のMighty CrownのPLAYが聴けるのが楽しみです♪

今週土曜日27日は男鹿ナマハゲロックフェスへGO!!!!

比内地鶏と稲庭うどんショップ秋田味商

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比内地鶏専門店　秋田味商の店長工藤です！

新しい、秋田県比内地鶏ブランドの認証票が届きました

これは秋田県と比内地鶏関係者による

秋田県比内地鶏ブランド協議会が決めた

「比内地鶏はこういうものだ！」っていう基準に則り・・・

ちょっと長くて難しくなるので簡単にします。

要は、秋田味商では間違いなく本物の比内地鶏を扱う施設です！

というお墨付きを秋田県からいただいているということ。

ちなみに店長工藤も協議会の理事でございます

さて。

飼育先から処理場から当店に入ってきた比内地鶏は

当店では何の製品に使っているか？

などの日々の細かい記録（トレサビリティ）を

行うことで、認証票はいただけるものであります。

秋田の誇るブランド鶏「比内地鶏」。

こうして認証票をいただけることで、

改めて身が引き締まる思いです。

生産者を始め、色々な人の苦労や想いが詰まっている比内地鶏ですから。

秋田県比内地鶏ブランド認証施設の秋田味商

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