料理大好き！食べるの大好き！釣り大好き！アウトドア大好き！そして秋田と比内地鶏が大好きな店長工藤のブログ。秋田の比内地鶏や自分で釣ってきた魚など、地元秋田の食材をどうやって美味しく食べようか！？こんなことしたら面白いかも！？そんなことばかり日々考えています
比内地鶏専門店 秋田味商の店長工藤です
昨日打合せで使ったファミレスのメニューの、
冷やしたんたん麺なる夏メニューが目についた
冷やしのたんたん麺・・・初めて聞いたな
食事するような時間ではないが食べてみたい。。。
この場合、「食べたい」ではなく、
「どんな味が知りたい」という感じでしょうか。
そして思わず注文。笑
スープをひと口・・・
麺を混ぜ混ぜしてひと口・・・
うん。ウマイなコレ
仕事柄、気になる物は満腹、腹ペコ関係なく
食べて味見したくなる店長工藤でした。
PS
ウチの夏麺、冷やし鶏中華そばも負けてませんが
比内地鶏焼きと鶏中華そば通販ショップ秋田味商の店長工藤です
当店の秋冬カタログの準備が遅れ気味
遅れてるというか取り掛かれないというか・・・
という言い訳は置いといて、意地でも間に合わせないと・・・
文章作りに行き詰ったので今は現実逃避して
ブログを書いております笑
さて。
今日は地元の２つのお祭の打合せがありました。
１つは地元天王のお祭。
もう１つは秋田市の竿灯祭。
どちらも屋台を出す予定です
8月は夏まつりが盛り沢山だけど、
出店者ではなく何か普通に遊びにも行きたいな～
あ・・・・
住んでる町内の夏祭りの手伝いもあった・・・
まあ色々参加するわけですが、まずは8月3日からの竿灯。
あきた比内地鶏の会での出店なので、
メインは当然比内地鶏バーガー
そしてサブメニューでもう1品何を出そうか！？
あーでもない、こーでもないと本日は意見交換しとりました
熱い暑い4日間に向け、準備も怠りなく進めたいと思います
がんばるど～
さて。現実に戻ってカタログ原稿作ります笑
比内地鶏と稲庭うどん通販ショップ秋田味商の店長工藤です！
大雨の秋田から東京へ来ました
暑い…暑すぎる
同じ日本と思えないような天候の差
全国ニュースでも秋田の豪雨をやってるたので心配です…
東京は明日も煮えるような暑さになりそうです
iPhoneからの投稿
比内地鶏と稲庭うどん通販の店 秋田味商の店長工藤です！
昨日は札幌テレビ どさんこワイド179さんで
冷やし鶏中華そばをご紹介していただきました
本来ならココで皆さんにもオススメしたいところですが。。。
放送直後からご注文のお電話が集中し、
売れ切れとなってしまいました申し訳ありません。。。
販売再開が7月22日頃の予定となっております
でも、すぐに食べたい！！！
という方には違うセットですが、
もちろん冷やしの単品でもご注文できますので
そちらもご利用ください
それとは別で、これ以外にも売り切れがありまして。。。
店長大プッシュの比内地鶏おこわや
比内地鶏ときのこのカレー、桃豚カレーなど。。。
（おこわも売り切れました。販売再開まで少々お時間ください・・・）
只今急いで製造を進めておりますので、
今しばらくお待ちいただければ幸いです。
比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です
昨夜は、いただいた地元天王産の岩牡蠣を食べました
日本酒を使いフライパンで軽く蒸し焼きにしてレモンとポン酢でパクり。
んめ～
思いつきでやった蒸し焼きが想像以上に旨くてびっくりしました笑
地元天王で岩牡蠣採れるなんて知りませんでした。
やっぱりイイもの持ってるね～、天王
さて。
今日は地元企業さんを二軒ほど周り商談させていただきました。
最近は会社の中で仕事をする時間が多かったので、こうして色々な方と話をしたり情報交換できる時間は大切
昨日お話した方とも色々いい情報交換ができました
今週はまだ沢山の方とお会いする予定です
ウチが売ってるのは形のある既存の商品だけではありません。
形がないものでも色々なお話の中からウチにできるアイデアをご提案するのも大切な仕事。
いただいた情報をどう活かせるかを考えるのも大切な仕事です。
新たに創りだす。形にする。
ワクワクする仕事ですね
iPhoneからの投稿
