2013年09月のアーカイブ

テーマ:釣り話

比内地鶏専門店 秋田味商の釣り好き店長工藤です!

久しぶりに渡船で男鹿の沖磯に突撃してきました~アップ

一緒に行ったのも、これまた久しぶりに再開した高校の同級生。

20年以上会ってなくても「釣りが好き!」という共通の趣味が

あるだけで、一気に分かり合えるってすごいね笑

「釣り」ってそんな楽しさもあるんすよにひひ

さて。

翌日には台風の影響も出始めそうな日曜日。

船頭さんに「場所はおまかせで~」と言って下ろしてもらい、

さっそく2人でエギングスタート!!

波風もそんなになく、まずまずの状況かな!?

下手くそな私とは違い、かなり上手な彼は

開始早々にポンポンとアオリをキャッチ!!目やるな~

そしてファーストHITまで30分ほどかかり

ようやくコチラにも・・・

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-男鹿アオリ09

1ハイ釣れると、ようやく感覚もわかるというか、

その日のパターンが見えるというか

(偉そうに言ってますが、さほど判るわけではないです笑)

ということで、2ハイ、3ハイとまずまず順調に追加

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-男鹿アオリ07

墨だらけ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-男鹿アオリ08

アオリイカおもしれ~アップにひひ

しかし、私が1ハイ釣る間に彼は倍のペースで釣り上げていきます。

完全に腕の差だな、コレ。。。

それでも楽しく2人でやっていた訳ですが・・・

ですが・・・・?

何やら遠くからゴロゴロと・・・

はじめは磯にあたる波の音かと思ってたんですが、

やはり遠くの空からゴロゴロと聞こえてきます

さすがにピカ!っと光った時には確信汗雷だ・・・

カーボンを含むロッドは感電しやすく、

「こりゃちょっと休んだ方いいなー」と言ったか言わないかのタイミングで、

一気に土砂降りスタートガーン

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-男鹿アオリ06

うーん・・・笑っちゃうくらいの土砂降り

まぁ15分くらいで雨雲も去り、釣りは再開です

が!

雨の前までの釣果がウソのようにイカの反応が一気に無くなる・・・汗

何とかたまーに釣れるがホントにポツリポツリと。

残念ながらこの日はこの後も状況は変わらず

納竿となりました。

店長工藤・・・同長17cmまでを9ハイ汗・・・微妙ガーン

一緒に行った友人は20cmくらいまでを倍以上GET。

あの状況でさすが。

とはいえ久々の沖磯が楽しかったことには

なーんも変わりはありませんにひひ

そして「また来るぞー!」と思ってるのも当然です!

楽しくて美味しいアオリイカシーズンは

まだまだ始まったばかりなんでにひひ

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商


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2013年9月16日

台風接近中

テーマ:日常のお話

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です!

本日は祝日で当店もお休みですが、

今週は予定がビッシリで余裕がないため

会社に来て色々やっておりますにひひ

ある新商品の試作も順調に進んでおり、

先ほど4回目の試作品を作りました。

納得いくまでとことん作りこみたいと思いますビックリマーク

さて。

秋田も朝方から台風の影響が出てきました

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-台風1

会社のある潟上市も叩きつけるような強い雨、

そして風も段々強くなってきている気がします。。。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-台風2

西日本では大きな被害も出ているようで、

これ以上被害が拡大しないことを祈るばかりです。

今年は雨の被害が異常に多いですね。。。

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2013年9月13日

100円パスタの実力

テーマ:日常のお話

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です!

以前TVで見て気になっていた100均グッズ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-パスタ1

レンジ用のパスタ茹で器。

形状は縦長のタッパーのような感じ。

「これは会社の昼飯に使えるかも!?」

とパスタと一緒にあれこれソース類も用意してみる

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-パスタ2

1食あたりのパスタ、ソースの合計の最安値で100円ちょい。

安い・・・でも旨いのかは別。笑

さて、いざ実践!

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-パスタ1

容器に100gのパスタと定量ラインまで水を入れる。

パスタの茹で時間プラス4分でレンジをセットして、

あとはチンするだけ。

うむ。かなり楽チン

そして温め終了

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-パスタ3

おぉ~。

なんか、「容器の中でしっかり麺が泳いでました!」

って感じの渦巻き状態パスタ

そして湯切り

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-パスタ4

容器がすさまじく熱いので布巾で容器を持って、

容器側面にある湯切り穴からお湯を切ります。

この時にフタをしっかり抑えないと、

カップヤキソバの湯切りに失敗し、

麺を全部流し台に落とすという惨劇と同じになりますので要注意。。。

さて、湯切りしたパスタを器に入れ、

たらこスパの素を絡めて完成!!!

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-パスタ5

・・・湯切りが甘く、スープスパのようになりました笑

どれ。

100均パスタ茹で器の実力は?・・・

鍋と違って茹でるお湯の量が少ないので、

麺から溶け出した澱粉質が麺に絡んで

ちょっとネトっとしてるかな・・・

まぁでも簡単便利なのには変わりありませんにひひ

ソースも自分で作ったのを小分けして冷凍ストックしておけば、

なかなか美味しいパスタランチがいただけそうです

これはたまに利用させてもらおうかなグッド!

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秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-超比内地鶏


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2013年9月12日

物を作るということ

テーマ:潟上市のこと

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店 秋田味商の店長工藤です!

会社の回りにある田もだいぶ黄金色になってきましたね~

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-あきたこまち

稲穂の頭が垂れ下がってきて収穫が近いのが判ります^^

さて。

最近は空き時間を見ては地元の生産者の方を訪ね、

食材のお話をさせてもらってます

それも結構飛び込み営業的な笑

まだ味商も引っ越して1年なので

潟上市でもウチのことを知らない人の方が多いわけですし

「こちらから訪問していかないと!」と思ってます

そんなことで食材の話を色々聞かせてもらい勉強させてもらってます。

もちろんウチの会社の説明もさせてもらったりにひひ

話は変わりますが、たまにこんな人がいます。

当店の商品を買ってくれる先の人で

「買ってやってる」

「売ってやってる」

というスタンスがモロに見える方が。。。

私も会社で使う物を買う時は立場的に

購入する側になるわけですが、

「買ってやってる」なんて思いません

良いものを育ててくれる人達がいる、

良いものを作ってくれる人達がいる、

だからこそ自分達も良い物作りが出来るのです。

売る側も買う側も同じです。

対等だと思ってます。

どちらが欠けても成り立ちません。

生産者の方を尋ねて話を聞くとと、ホント思いますよ!

「是非それをウチに分けてください!」ってにひひ

まだまだ回りたい場所が沢山あるので、

店長工藤の飛び込み訪問は続くのであった・・・

良いものを作るってのは、良いものを見つけることでもあります!

比内地鶏ときりたんぽ鍋メーカー秋田味商

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-敬老の日の包装

16日お届けの締切は13日AMです


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2013年9月12日

プチ同級会

テーマ:日常のお話

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です!

先日、高校の友人の結婚式に出席しましたにひひ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-結婚5

一言で「高校の~」とか言っても、

卒業してもう20年以上経ってますね~。。。

時が経つのが早すぎてコワイコワイあせる

そんなことで卒業以来会ってないとか、

10年振り!なんていう同級生が十数人

いや~みんな変わってないというか変わってるというか笑にひひ

まぁ、何話してもとにかく楽しいアップ

結婚式なんだけどプチ同級会な夜でしたにひひ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-結婚4

おめでとうにひひビックリマーク

またいつものクセで、あーでもない、こーでもないと

写真も撮ってみました

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-結婚1

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-結婚2

こっちの方が旨そうだな~とかね。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-結婚3

PS

高校の学年全体の同級会をしばらくやってない!

と、みんな言い出したので再び幹事を頑張ろうと決意しました!

まぁ誰かがやらないとねにひひ

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商


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