比内地鶏通販ショップ秋田味商の店長工藤です

ん・・・・・・・・・

もっともっと頑張ろう

はい。今日はこの一言で終わります笑

口に出すと決意も新たになるってことで。

すいません、今日は独り言日記でした

比内地鶏ときりたんぽ通販ショップ秋田味商

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比内地鶏ときりたんぽ鍋通販の店　秋田味商の店長工藤です！

先週の由利本荘のイベントにて

いつも通り朝から屋台の準備をしてる時。

隣のブースをチラリと覗くと・・・

おぉ～！サシ入りまくりの牛肉の販売だ

そしてよく見ると・・・

只今秋田でプチブレイク中の牛、

義平福（牛の名前）産子の牛肉ではないですか

しかも安い！

思わず２パック購入。笑

こちらのブースは開店間もなく完売になってましたね。

やはりね。安いですもの

ということで、店長宅では、すき焼きで堪能させてもらいました。

肉が甘いっすね～

そして翌日となる本日の店長のお昼ご飯・・・

昨夜の余り物　

昨晩の分から寄せておき、タッパーに詰めただけの

すき焼き弁当

タッパーに入れただけでチンして食べましたが・・・

素晴らしいやはり高級和牛だけあって旨い。

簡単手抜き弁当ながら、義平福の子の牛肉弁当なんて

贅沢すぎるお弁当でございました

これ、普通にお弁当で売ってたら2000円はするな・・・

比内地鶏通販ショップ秋田味商

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比内地鶏専門店 秋田味商の店長工藤です！

夏は色んなイベントが開催されましたが、遊びには行けずほぼ出店側での参加

たまには遊ぶ側で！(>_<)
ということで横手へ横手焼そば四天王決定戦へ

昼時なのもあり人気店は行列が出来てました

秋田のご当地キャラが集まったイベントも行われてましたね

司会はFM秋田の航さんとえみちゃんでした^ ^
お疲れさまでした！

さて。
横手焼そば。
五店の焼そばを買い実食です

基本的な味は同じだけどトッピングで各店オリジナリティを出しての提供。
うん。ベースが同じだから比較しやすくていいすね^ ^

最近自分も屋台をよくやるので焼きそばを食べながらも、実は一番気になったのは屋台内の調理器具や調理オペレーションだったりします

なるほどな～！
あの器具欲しいなー！笑

テキパキこなす様を見て色々勉強になりました^ ^

焼きそばの焼き始めから焼きあがるまでの時間を計ってみたりもしたし笑

日頃から色んな疑問や課題を考えながら物事を見るとヒントはたくさんありますね！

美味しく楽しみながら勉強になった四天王決定戦でした^ ^

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比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！

さて。

またそのネタかよ！と言われそうですが・・・・

だって毎週のようにあるから仕方ないんす・・・

今週土曜日31日もまたまた屋台出店です

そして、初の由利本荘地区での出店

この日は「あきたの畜産　市場まつり」

ということで由利本荘市のあきた総合家畜市場にて

行われる秋田の食が満喫できるイベントです。

家畜市場っていうくらいなので、屋台ブースも

バーベキューあり牛あり豚あり、そしてこの比内地鶏ありと

肉が沢山食べれるようで、私もかなり楽しみ～

白飯持参で行こうかと思ってるくらいです笑

気になるのは雨マークの天気予報・・・

小雨程度なら良いんですがねぇ・・・

ということで土曜日は由利本荘で秋田の肉を食いまくりましょう

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商

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比内地鶏専門店　秋田味商の店長工藤です

会社の近くの農道を車で走っていると

青空と雲、稲穂の落ち着いた緑色の綺麗なコントラストに

思わず車を止め、しばし眺めてしまいました

大自然だわ～なんか気持ちいいな～

夏のまとわりつくようなモワっとした空気感は無く、

田の稲穂を揺らしながら吹き抜けてくる風は

カラっとしていて、何だか秋の香りがしてくる感じ。

最近は夜もすっかり涼しくなったし、

季節はもうすっかり秋だな～と実感する瞬間でした

もう一ヶ月もすれば、新米も採れて

新米きりたんぽシーズンもスタートです！

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商

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