2013年のアーカイブ

テーマ:日常のお話

比内地鶏と稲庭うどんの店 秋田味商の店長工藤です!

事務所から外を見ると素晴らしくいい天気!

会社のすぐ裏にある江川漁港へカメラ片手に行ってきましたにひひカメラ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-江川漁港2

潟上市天王の江川漁港です。

会社から本当近くて2分くらい?で着いちゃうでしょうか。

漁港というか海の写真をある事で必要としていたので、

「夏の天気のいい日に撮っておきたい!」と

思っていたわけです。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-江川漁港1

秋や冬も撮りにきたけど、やっぱり夏の日差しの方が

明るく見えていいです!

冬の漁港の写真は寂しすぎました笑

さて。

江川漁港は八郎潟の河口側、

正確にいうと馬場目川の河口付近に位置する漁港

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-江川漁港4

ちょっと八郎潟方面に行くと防潮水門があり、

八郎潟(大潟村)への潮水の流入を防いでいます。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-江川漁港6

防潮水門から河口までの間には電車用も含め

3本の橋が架かっています。

これは内側の橋

こちらは河口に近い大橋。国道です。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-江川漁港5

店長工藤も知人の船でこの橋の下を抜けて

よく海釣りに出ていきますにひひ

この辺は川というか湖からの真水と

海からの潮水が混じり合う汽水域

汽水域といえば釣り人ならピン!とくると思いますが、

河口先端付近はいつも釣り人が大勢いるところです。

秋田ではほぼやってる人のいないチヌのトップ釣り、

チヌポッパーに合いそうなポイントだな~と

いつも勝手に想像しています。

(釣れるか保障しません。まだ試してません笑)にひひ

話が釣りの話しに脱線しました。。。

カメラ片手に20分ほど。

江川漁港の写真を色々撮りためてきました。

そのうち味商の印刷物などでお目にかかるかもしれませんよにひひ

比内地鶏と稲庭うどんの店 秋田味商

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-超比内地鶏


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テーマ:日常のお話

比内地鶏と稲庭うどんの店 秋田味商の店長工藤です

ここ数日お昼は会社で写真撮り。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-比内地鶏メンチ

比内地鶏メンチを揚げて

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田の比内地鶏バーガー

比内地鶏バーガーの新しい写真を撮ったり

これは竿灯の屋台用に使うので撮り直しましたにひひ

あとは新しいラーメンの写真を撮ったり

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-比内地鶏ラーメン作り

新しいラーメン出ますよ~。もうすぐお披露目できそうですにひひ

ウチの会社の台所。

ただでさえ暑いのですが、揚げ物したり

茹でたりするともう大変。。。あせる

昨日も今日も汗だくになって撮影をしていた

店長工藤でしたビックリマーク

PS

料理作って撮るカットが至急もう4カット必要ですガーンガンバルゾ・・・

比内地鶏と稲庭うどんの店 秋田味商

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-本店 秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-ヤフー店


2件のコメントがあります
テーマ:比内地鶏話

比内地鶏とじゅんさい鍋通販の店 秋田味商の店長工藤です

じゅんさい鍋の店、と言っていますが

今年は予定より半月も早く販売終了となってしまいました。。。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-味商のじゅんさい鍋

毎年、確実に生じゅんさいが確保できる6月7月の

限定販売としていた訳ですが、今年は違いました。

6月の季節外れの高温続きと

7月に入ってからの集中豪雨。

沼で育つジュンサイには過酷な自然環境だったようで、

もうほとんど収穫は期待できないようです。。。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-じゅんさい沼

(これは昨年の好天の日に撮影した写真です)

でも、こればかりは自然相手なので仕方ありませんが、

楽しみにご注文されるお客さんにお断りするのがとても申し訳なく感じますしょぼん

そんなことで大変申し訳ありません。

25年の生じゅんさい鍋の販売が終了となりました。

今年も沢山のご注文ありがとうございました!

また、来年を楽しみにしたいと思いますニコニコ

比内地鶏専門店 秋田味商


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2013年7月18日

これウマイ

テーマ:日常のお話

比内地鶏専門店 秋田味商の店長工藤です

昨日打合せで使ったファミレスのメニューの、

冷やしたんたん麺なる夏メニューが目についた

冷やしのたんたん麺・・・初めて聞いたな

食事するような時間ではないが食べてみたい。。。

この場合、「食べたい」ではなく、

「どんな味が知りたい」という感じでしょうか。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-冷やしタンタン麺

そして思わず注文。笑

スープをひと口・・・

麺を混ぜ混ぜしてひと口・・・

うん。ウマイなコレアップにひひ

仕事柄、気になる物は満腹、腹ペコ関係なく

食べて味見したくなる店長工藤でした。

PS

ウチの夏麺、冷やし鶏中華そばも負けてませんがビックリマークにひひ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-HTC-GB

比内地鶏中華そばが人気の店 秋田味商


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2013年7月17日

夏まつり~

テーマ:比内地鶏話

比内地鶏焼きと鶏中華そば通販ショップ秋田味商の店長工藤です

当店の秋冬カタログの準備が遅れ気味汗

遅れてるというか取り掛かれないというか・・・

という言い訳は置いといて、意地でも間に合わせないと・・・ガーン

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-味商カタログ

文章作りに行き詰ったので今は現実逃避して

ブログを書いております笑にひひ

さて。

今日は地元の2つのお祭の打合せがありました。

1つは地元天王のお祭。

もう1つは秋田市の竿灯祭。

どちらも屋台を出す予定ですにひひ

8月は夏まつりが盛り沢山だけど、

出店者ではなく何か普通に遊びにも行きたいな~

あ・・・・

住んでる町内の夏祭りの手伝いもあった・・・汗

まあ色々参加するわけですが、まずは8月3日からの竿灯。

あきた比内地鶏の会での出店なので、

メインは当然比内地鶏バーガーグッド!

そしてサブメニューでもう1品何を出そうか!?

あーでもない、こーでもないと本日は意見交換しとりましたにひひ

熱い暑い4日間に向け、準備も怠りなく進めたいと思いますアップ

がんばるど~!!

さて。現実に戻ってカタログ原稿作ります笑

比内地鶏専門店 秋田味商


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