比内地鶏とじゅんさい鍋ショップ秋田味商の店長工藤です！

最近、自分で作るサラダはシーザーサラダばっかり。

特別、変わったサラダでもありませんがドレッシングは自分で作り、

毎回、具やトッピングを変えてみては、

この組合せが更にうめ～！！！

っていうベストなレシピを探求しております

今のところ一番旨かったのがハーブチキン乗せ

ドレッシングと野菜をあえて～

鶏肉はなるべく細く切った方が食感が良く、

サラダを邪魔しない感じでイイです。

比内地鶏マイスターなので、ここは贅沢に比内地鶏で

味付けは焼きながらではなく、焼く15分くらい前にハーブソルトで味付け。

この方が肉に味がしっかりつくし旨みが増して美味しくなります

油をしいて、しっかり焼き目をつけて焼きます。

イメージはカリカリベーコンかな。

肉をひっくり返したいのはなるべく我慢して、

しっかり焼き色をつけるまで肉をひっくり返してはいけません！

焼けたらサラダに乗せて完成～

ここ最近作ったシーザーサラダの中で一番美味しかったです

ポテチがあれば砕いて振り掛けても旨いス！（特にピザポテト）

（そして、サラダのわりにカロリー高め笑）

ちなみにシーザードレッシング。

毎回、目分量で作れるくらい簡単！

1)マヨネーズ

2)牛乳

マヨ２に対し牛乳１くらいかな

そこに多く使う順番でいくと

3)粉チーズ

4)レモン果汁

5)おろしにんにく

6)ブラックペッパー

これを混ぜるだけ。

お好みで足りなそうな味を足したり、

粘度がゆるゆるになったらマヨネーズを足すとか。

（ここまで書いてドレッシングだけの写真がないという・・・）

でも超簡単ながらすごく美味しいので、

我が家ではシーザードレッシングはもはや買うもの

ではなく「作るもの」です

ドレッシングやタレ類。

超簡単ながら、手作りでササっと作れると

「おぉ～！すげえ！」と思われるので

覚えておいて損はありません笑

比内地鶏専門店　秋田味商

好評です！お得なお中元キャンペーン。

味商本店

味商ヤフー店

で開催中♪

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冷やし鶏中華と比内地鶏の店　秋田味商の店長工藤です！

今日は地元秋田の人気情報番組、

秋田放送のエビス堂☆金～ゴールドで

ウチの商品が紹介されました

さすがに地元の人気番組だけあって放送後は、

知り合いから「見たよ～」という連絡が沢山きました

軽く内容をご紹介しましょう！

まずは味商での取材

井関アナを工場内で案内

比内地鶏ガラスープ作りです

この比内地鶏ガラスープを使った、

珍しい冷たいラーメン「冷やし鶏中華そば」が今回の主役！

（ワタシが主役ではありませんので笑）

場所を変えてエビス堂のキッチンにて調理も

店長工藤「I LOVE　比内地鶏」と書いた特製エプロンを

つけて出演しましたよ～

やはり大きい店長工藤。。。笑

で、盛り付け終了～

こんな感じで約3分間の内容でした

今週は新潟、山梨、秋田とTV放映されました。

来週も金沢、福井の日テレ系の番組で放映されます

冷やし中華とは違う、飲み干せるたっぷりスープの冷たいラーメン、

冷やし鶏中華そば！

おかげさまで沢山のご注文をいただいております

比内地鶏のことなら秋田味商

TVで紹介した特製の具材付きセットは

味商ネットショップ本店

味商ヤフー店でも買えます＾＾

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じゅんさい鍋と比内地鶏の店　秋田味商の店長工藤です！

会社に1本の電話

「東北電力の保安を担当してる会社なんですが～」

という切り出し方。

すぐに怪しいと気付くも、

すぐには突っ込まず話しを聞いてみる。。。

「来週、電気の検査に行きますが、先に使用電力量を

確認したいので～なんたらかんたら～」

はいはい・・・(^_^;)と思い、ここで聞き返す

店長「もう一度会社名を言ってもらえますか？」

相手「東北電力の保安調査を依頼されてる、なんたらかんたら～」

店長「おたくの会社名は何ですか？」

相手「ブチ・・・・ツーツーツー（電話を切った）」

とまぁ、こんな感じです。

いずれにせよ、怪しい電話な訳です。

東北電力さんのHPでも注意を呼びかけてます

これに従ってると、振り込め詐欺だったり、

悪質な家電の営業をかけられたり、

違法な点検費用をとられたりするようです。

でも、この手の話って多々あるわけで。

「NTTの特約店のなんたらかんたら～」

と言われるとあたかもNTTから来てる電話だと思う。

「今より電話料が安くなります！」

という甘い言葉に乗せられて契約すると

高額な電話器リース代など取られて、

結局通話料がちょっと下がっても支払いはものすごく増える・・・

この手の電話関連の勧誘電話は違法ではないかもしれないけど、

ひじょーーーーーーーーーーーに悪質というかズルイ

やっぱりね、「〇〇電力」とか「NTT」とか信頼ある名前を

出されると、それだけで信用してしまいがちですからね。。。怖い怖い

皆さん、電話料金や電気料金、水道、公共などに関するような所から

電話がきた時はしっかりと始めに会社名と連絡先を先に聞くことを忘れずに！

怪しいところは、そこで電話をきることが多いので

PS

店長工藤は何十回もそんな電話の対応をしてるので慣れました笑

比内地鶏とじゅんさい鍋のお店　秋田味商

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比内地鶏とじゅんさい鍋直販ショップ秋田味商の店長工藤です！

先日。

いつものようにHPのアクセスをチェックしてると。。。

ん！？

・・・・・・・・・

え！？(￣□￣；)

コレ間違ってないか！？

・・・・・・・・・

ＨＰのアクセス数がいつもの20倍になってる

何かＴＶで紹介されたか？

いや、何か良からぬウイルスに攻撃されてるのか･･･？

いきなりの数字の増加っぷりに

当然色々考えるわけです。

アクセスが増えるのは嬉しいのですがいきなりは怖い。。。

最終的に理由は、ある方がツイッターで

当店の商品の記事を書いてくれてたことからの

アクセスＵＰでございました

（ホっ。しかもこのラーメンが一番旨いとかなんとか

ウチの商品を褒めてもらってましたね）

しかし、影響力のある人のつぶやき力ってすごいすね。。。

今に始まったことじゃないですが、

こうした影響力、発信力のある人がいれば

そこに目をつける企業が出てくるのは必然

「コレいいよ～」んなんて言ってもらったら

すさまじい宣伝になりますからね。

でも、この「発信力・影響力」に目をつけるのは

自然なことだと思うんですが、更に先に目をつけたのが

クラウトスコアなるサービスだと思います。

簡単に言うと「個人のＳＮＳなどでの発信力・影響力」を

目に見える数値化したのがクラウトスコア

（簡単すぎる説明でスイマセン）

---------------

ＳＮＳが流行る

↓

ますます個人が情報発信する時代に

↓

影響力が出る人が現れる

↓

企業がこの人たちに目をつける

↓

じゃあ実際、誰と手を組めばいいの？

↓

影響力のある人を判りやすく数値で表します！

----------------

みたいな感じでしょうか。

「影響力ある人を先にウチで押さえろ～」

って部分の競争に混ざるのではなく、

「影響力ある人を探す競争をする企業向けのサービスをしよ～」

ってところに目をつけるのが素晴らしいです。。。

話がだんだん逸れて入ってる気がしますが

急速なネット社会の発展って、こうした痒いところに

手が届くサービスを先の先の先まで見据えてビジネスにする

頭のいい人達が沢山いることが大きな理由の１つだといつも思います。

さて、あなたのクラウスコアは何点でしょう？

（調べる方法はわかりません笑）

比内地鶏とじゅんさい鍋の店　秋田味商

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じゅんさい鍋と比内地鶏直営店　秋田味商の店長工藤です！

先日のテレビ新潟さんに続き、

明日は山梨放送さんの情報番組

テテテ！TVに店長工藤と冷やし鶏中華そばが登場しま～す

TV放映用の具材もついた特別セット作りました！

コレ売れてますよ～ありがとうございます！！！

6日に続き、いよいよ地元秋田は7日金曜日、

秋田放送さんのエビス堂ゴールドに出ます

比内地鶏専門店　秋田味商

お中元早得キャンペーン中♪

16日は父の日。父の日ラッピングも受付中♪

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