比内地鶏専門店　秋田味商の店長工藤です

今日は秋田の大館方面へ。

昼食を食べ終え、食堂から駐車場へ出ると・・・・・

こ、こ、これは・・・・・・・(￣□￣;)!!

軽トラの荷台にポツンと乗る子犬

か、か、かわいすぎるぞーオマエー！！！（/TДT)/

なんて目をして俺を見るのだ・・・

しかも「キューン、キューン」と声にならない声で鳴いてます。。。

しばし見つめ、あまりの可愛さにもう一枚パシャリ

うおーーーーー！

更に可愛いいポーズとりやがってオマエ～(TωT )！！！

しばらく釘付けになったのは言うまでもありません。。。

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商

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比内地鶏通販といえば秋田味商！の店長工藤です

先日、お隣の会社の方からドーンといただきました

生ワカメ。

正確に言うと茎ワカメになるのかな！？＾＾

そういえばお隣さんには以前ハタハタも何十キロも

ドッサリいただいたこともあったし、

会社が海の近くに引っ越すとこんな特典もあるんですね～笑ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｽ

スタッフ全員で分けまして、我が家はどうして食べようかな～と悩んだ結果。。。

コンビニで売ってるような酢につけた茎ワカメが食べたい

という結論に至り、いつものようにイメージレシピで作ってみました

しかし面白い形してんなぁ、ワカメって

さて、まずは水で汚れを落としてから塩抜き。

そのままだと磯の匂いが強いのと、

塩辛くて食べれませんので、一晩ほど水につけて塩抜き。

途中３～４回、水を取り替えます。

そして熱湯で軽く茹でてからカット

全部切った後に、横に切るんじゃなく縦に切ることに気付く。。。

が、時すでに遅し。。。

そして、直感で作る甘酢たれ。

酢メインで醤油少々、砂糖、魔法の白い粉少々。笑

タッパーに甘酢を入れ、茎ワカメを漬けます。

違う。。。ルックスがコンビニで買うあの茎ワカメとは違う。。。

形が違いすぎる。。。(Ｔ▽Ｔ;)

それでも翌日食べてみると、味はそれっぽい感じです。

でも切り方が違うので食感がイマイチでした笑

まぁ、料理を作ればそんな時もあるさ！

皆さん、茎ワカメを切るときは縦に切りましょう！笑

比内地鶏と稲庭うどん通販の秋田味商

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比内地鶏マイスター、秋田味商の店長工藤です！

九州の某ラジオ局さんから番組出演のオファーをいただきました。

正確に言うとワタシというより、我社の人気モノの彼にオファーです

比内地鶏カレー。

今年の2月、日経新聞　日経プラス１の紙面での

「ご当地カレー食べ比べ」で全国８位に入ったイケイケな彼です笑

彼は明日、九州のラジオ局へ旅立ち、

ワタシは週末に秋田から電話出演です。

九州行けていいよな～、比内地鶏カレーは。笑

さて。

彼（カレー）やその他のウチの人気商品のおかげで、

ワタシもラジオ出演は何度もさせていただいてます。

何回出ても緊張しますが、少しづつ落ち着いてしゃべれるようにはなりました。？

しかし、いつも気にすることがあるんです。

それは・・・・・

「なんか、おもしろいこと言わないといけないかな！？」と。

えぇ。判ってますよー。

ワタシにそんなことを求めてないのは。笑

よくありますもんね～。

テレビやラジオで素人がウケを狙ってスベるシーン。。。

あれは見てて痛い。すごく痛々しい。。。苦笑

そして、ワタシはそれになろうとしている可能性が・・・ﾏｽﾞｲ

求められているものは、「へぇ～」となる裏話や

ストーリーというのは重々承知しております。

求められているのは完全に比内地鶏カレーの話です笑

「お前は比内地鶏屋だぞ！」と自分に言い聞かす店長工藤でした。

今週土曜日の放送は普通にします

正式に放送が決まったらまた告知します

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比内地鶏といえば秋田味商 ！の店長工藤です。

俺って釣りが下手なんだな。。。

と思い始めた最近の店長工藤

かれこれ12月のハタハタ以来、魚を釣ってません(x_x；)

川でも釣れず、海でも釣れず。。。

（船では釣れてますが、基本は陸っぱり。ヤリイカは沢山釣ったが魚ではないし。。。）

それでも懲りずに男鹿へ向かったこの日。笑

今日もチヌを狙ってスタート

・・・・・・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・

餌取りもなし。

異常なし。

場所移動しても反応なし。

終了（/TДT)/

しかし時折、ベイトが水面を跳ねるのが見られました。

いやぁ、シーバスタックル持って来るんだったなぁと後悔したりしつつ

さぁ、気分を入れ替え山菜、山菜♪・・・

うなだれて歩いてたせいか、磯を歩いて帰る途中に岩場にいる物体を発見

あ。ナマコだ。

ナマコはそんなに好きじゃないので持ち帰りませんが、

とりあえず触りたくなる。

網で掬う。

う～ん。。。相変わらず気持ち悪いヤツ笑

押したり持ったりして遊んでから海に返す。

今日のブログはタイトル通り「気持ち悪い３連発」なので、

まずはこれが気持ち悪い1発目。笑

さて、山に移動。

さすがに気温もあがり、タラの芽は芽が開ききってるのが多い。

ＧＷも過ぎたしほとんど獲られてますね。

これは開きすぎ。。。

でも色々探すと食べごろもまだまだあります。

今年の男鹿のタラの芽獲りも終わりだな～。

そんなことを考えながら林道をテクテク歩く。

すると前方にある物体を発見！！！

おっアイツは・・・・・

（気持ち悪い２発目いきますよ～）

ダッシュして捕獲！！！

ヘビでございます

スイマセン、爬虫類好きなんです笑

軽いノリで捕まえましたが腹黒いのを見て今更気付く。。。

マムシだったか。。。あぶねぇ。。。

軍手を外し、久しぶりのヘビの感触を堪能してから逃がす

ん～

山は楽しいですね

タラの芽も十分獲ったので、あとは散歩気分であちこち入っていってみる

何か判りませんが、楽しいです。

田舎育ちなので子供の頃にこういう雑木林なんかで

遊んでいたことを思い出したりするんですよね。

草木の匂いとか水の流れる音とかがすごく懐かしい。

そして動物の足跡も発見

むむ。。。

これは熊なんだろうか。。。

男鹿って熊いるのか？？？どうだろう。

気持ち悪いというかちょっと気になる３発目でした

他にも鹿っぽい足跡やウサギの糞もあったりして、

ここは獣道なのかもしれませんね

山歩き。

尽きることのない面白さがいっぱいです

比内地鶏マイスターのいる店　秋田味商

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秋田県比内地鶏ブランド認証施設の秋田味商、店長工藤です！

街を歩いていると目に入ったのが。。。

お値段そのまま。

エビバーガー、テリヤキバーガーがパテ２倍！

値段そのままってのがすごい。

しかも最終日。

コレはやっぱり食べてみないといけないよね～

エビカツが2枚。

ボリューム感ハンパないです(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)オモイ！

いただきま～す。

ふむ。

なるほど。

エビカツは一枚でいいかな～笑

美味しいしお得感たっぷりですが、満腹感が強烈でした

でもこういう企画、大好きっス♪

さすがロッテリアさん、話題作りが相変わらず上手

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