比内地鶏マイスター 秋田味商の店長工藤です！

今日は仙台に着ました

ということでいつものように昼は牛タンでした！



何回食ってもうまいっ！！

さて、二軒ほど回りすでに秋田への帰り道です

ちょっと眠気が襲ってきたのでPAでシャキッとさせてから帰ります！！

今日はお天気もよく、朝心配してた山間部の雪もなくてホっとしました

安全運転で帰ります^ ^

きりたんぽ鍋と比内地鶏メーカー秋田味商の店長工藤です！

昨日は大館市比内へ

前日から降った雪で秋田県北部もすっかり雪景色でした

車で向かう道中は車を停めて写真を撮りたくなるほどの

綺麗な景色が沢山ありましたね～！

二ツ井付近

大館能代空港付近

なんだかクリスマスっぽい（まだ11月中旬。笑）

そして大館市比内に突入

すっかり冬です。除雪車が出動してましたし

いや～いい景色だ

「あの岩盤の下にイワナ付いてそうだな～」

「あの深みにルアー落としたいな～」

まぁ釣り馬鹿はその辺も当然気になりつつ笑

さて。景色を眺めに来たわけではなく、この日の目的は比内地鶏の慰霊祭です。

この日は大館市の比内地鶏生産者の方々を始め、

大館市の比内地鶏飼育や生産、販売などに関連する人達が

多数出席されていました。

私達は比内地鶏という生き物の命をいただき

お仕事をさせていただいております。

それを決して忘れることなく、

感謝の気持ちを持たなければいけません。

今年も参加して手を合わせることが出来て良かったです。

PS

雪の中で元気に遊ぶ比内地鶏達の写真を撮りたかったんですが、

雪で一面真っ白になってる外には出てる鶏は1羽もおりませんでした・・・

やっぱりね^^;

鶏だって寒いものは寒いんですよ笑

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商

お取り寄せきりたんぽ鍋の店　秋田味商の店長工藤です！

秋田の天気予報にもいよいよ雪マークが

チラホラ出てきました

ということで今朝の秋田、なかなかの冷え込みでした

さて。

本日11月11日は何の日？

ということで「１」が４つも並ぶ本日。

「１」が棒のように見えることから、

箸の日だったり、ポッキーの日だったり、電池の日だったりと

色々な記念日のようです

そして、当店でも実は関連しておりまして・・・

きりたんぽの日だったりします笑

写真の「１」は、きりたんぽです

見たまんまなので説明も不要っすね

そんな記念日に併せて味商では

本日１１日を挟んで３日間、10日から12日までキャンペーンを行っております。

ということで、3日間きりたんぽ鍋をご注文された方には、

更にきりたんぽ3本入１袋をプレゼントします

きりたんぽって原料がご飯ですので、

実はきりたんぽ鍋だけじゃなく、色んな鍋にも合うんです。

だって、鍋の〆にご飯入れて雑炊にするじゃないですか？

形は変われど、きりたんぽもご飯ですので当然合うのですよ

キムチ鍋でも寄せ鍋でも、皆さんのご家庭のオリジナルで入れてみてください＾＾

ちなみに店長工藤のオススメはちょっと手間はかかりますが、

肉巻ききりたんぽにして揚げたもの。

きりたんぽに豚肉を巻き、トンカツのように小麦粉、卵、パン粉をつけ

油で揚げていただきます

豚肉の旨みを吸ったきりたんぽがモチっとしながら、

外側の衣がサクサク！

味付けはソースでもケチャップでもＯＫ！

ブログなどを書いてて話しのネタを作りたい方、

「おもしろきりたんぽ作り」オススメですよ笑

きりたんぽのプレゼント付キャンペーンはコチラからどうぞ

比内地鶏ときりたんぽ鍋といえば秋田味商

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です

やはり・・・・

ニュースを見てすぐにそう思いました

楽天市場の優勝セールで価格の不当表示の

ニュースが報道されています

最大７７％オフ！

など大々的に宣伝しているのを見た時は、

「そんな価格で売れる商品なんてあるの？」とも思ったし、

「モール運営者がこんな無茶難題なセールをやると加盟店はたまったもんじゃないぁ・・・」という感じで見てました。

何割も引いてるはずなのにアマゾンの方が安かったりして、

「なんか価格がおかしくないか？」と思った人が沢山いるようです。

ワタシもそう思いました・・・

異常なセールを企画され参加しないショップが、

何だか居心地の悪さを感じるようなモールってどうなんでしょうね・・・・・

味商は楽天には出店してませんが、

ネットショップをしている立場から見ると

色々と考えさせられるニュースでした

新米きりたんぽ鍋のおとりよせ　秋田味商

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商 の店長工藤です

先日、県外からお越しのお客様と一緒に、

秋田の名店「日本料理たかむら」さんへ食事に

実は「たかむら」さん、

現在食べログの日本料理ランキングで２位なんです

秋田で２位ではなく、全国で２位ですよ、全国で

こんなお店が地元秋田にあるってことは幸せです＾＾

さて。ワタシもこの日で4回目の訪問となり、

当然ながらこの日も唸ってしまうような料理が続きました。

お連れした関東から来たお客さんもその美味しさに驚き、

ワタシに負けないくらい唸ってました笑

そしてこの日、そんな美味しい料理の数々の中で、

群を抜いて猛烈に感動したのが・・・

たかむらの比内地鶏の炊き込みご飯

土鍋で炊かれたご飯は、米の芯の残し具合と具のバランス、

そして比内地鶏の出汁と旨みがご飯全体をまとめあげていて・・・

んー・・・ワタシのボキャブラリーのなさで、

美味しさを伝え切れません

比内地鶏を長年食べ続けてきた店長工藤も

こんな猛烈に美味しい炊き込みご飯は

食べたことがありませんっ！

すごいなぁ・・・日本料理たかむらの手に掛かると、

こんなに美味しい比内地鶏のご飯が出来るんですね。。。

これは他では食べれないや

スマホで撮った写真なので中々伝えきれないのもちょっと残念です・・・

言うまでもなく、この日の日本料理たかむらも大満足でございました

PS

店主のたかむらさん、以前ワタシが蛸の桜煮を食べて大喜びしたのを

しっかり覚えておりこの日は食事の途中にコッソリ一言

「タコあるよ。タコ食べる？＾＾」

と、この日のコースにはおそらく入っていなかった蛸の桜煮を

スっと出してくれました

コレですコレ(*゜▽゜ノノ゛☆

蛸釣り大好きな店長工藤が日本一旨いと思う蛸の桜煮！

やっぱり旨いな～♪

お客さんの好みをしっかり覚えていてくれて、

こんなさりげない心遣いをしてくれる店主たかむらさんの人柄も

人気店の理由の１つなんだと思います

比内地鶏ときりたんぽ鍋といえば秋田味商

2014年　伊勢丹新宿店　数量限定ギフトP14に掲載されています