比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商の店長工藤です！

地元の小学校から依頼をいただき、

「お仕事について」という内容で講演をしてきました！

廊下を歩き生徒達がいる教室に入る・・・

なんか先生みたいだな～なんてドキドキワクワクしましたね

もうすぐ卒業する小学6年生にお仕事の話をする

普通に仕事の内容とか会社の紹介をしても

間違いなく？？？になるだろうし、

何よりツマラナイと思うんです＾＾；

自分が子供の頃を考えると、そんな真面目すぎる話にあまり興味なかったし笑

ということで、子供達が興味を持ってくれて

なおかつ夢を持てるような話にしよう！と考えてました

実は、結構考えました。家でも考えてました。

講演時間が丁度通勤にかかる時間くらいだったので

車で何度か練習しました笑

かのスティーヴジョブズだって

プレゼンの前は、ものすごく練習して考えて、

あんなプレゼンが出来たわけで、

ワタシなんぞ練習しないと上手く話せるわけもありません

まぁジョブズと比べるのもいかがなものかと思いますが笑

で、今回は思ったわけです

子供達に話をするってことは、きっと自分の勉強になるなーと

ということで、実際にお話してきました＾＾

黒板に書いた字がヘタなのと黒板くらい大きいというのは置いといて・・・

自分の会社のお話はサっと終わり、

なぜこのお仕事をしてるのか、

自分の子供の頃好きだったこと、

勉強はイマイチで体育は大好きで6時間全部体育の授業だったらいいのに

とか思っていたこと・・・

そんな話をしつつ、自分の周りで夢を追いかけ仕事にしてる人達、

好きなことを頑張って仕事にしてる人達の素敵な話をしました

子供達もすごく興味を持って聞いてくれてました＾＾

自分が思うには学生の頃は、何の仕事につきたいなんて

具体的に想像できないもんです

じゃあ仕事に向けて何をしたら？って話ですが、

自分の好きなこと、得意なことがあればそれを一生懸命やって欲しい！

ということを一番に伝えてきました

好きなことは一生懸命になる

上手くなりたい！もっと上を目指したい！

好きなことは頑張るし努力するものです

学生時代は勉強もしつつ、好きなことを見つけたら

それはとことん頑張ってもらいたいと思います

頑張ることで見えてくるものがあったり、

「こんな仕事してみたいな」という気持ちが生まれたり、

目標が生まれると思うんです

たまに自分の子供にも言ってます

「好きなことある？得意なことある？」

「じゃぁ、それいっぱい頑張ろうよ！」

学校は好きなことを見つける場所でもある

ワタシはそう思ってます

しかし今日の小学生達、立派だったな～

質問時間もしっかり発言してたし、発表の時間も立派な感想を発表してくれました！

今日、一番勉強になって楽しかったのは間違いなくワタシです

関係者の皆さん、6年生の皆さん、ありがとうございました！

また呼んでもらえるように、もっと仕事頑張りますよ～

PS

ホント、質問内容が鋭くてタジタジになりました笑

わかりやすく、的を得て回答をするってすごく大変！！！

これまたイイ経験になりました

カメに見送られて教室を後にしました

きりたんぽ鍋と比内地鶏通販ショップ秋田味商

きりたんぽ鍋専門店　秋田味商の店長工藤です！

先日行ったお店で食べた「長ネギの焼き浸し」がヒジョーに

美味しくて、早速家でも作ってみました

美味しかったものは自分でも作ってみる、

そうすることで料理のバリエーションも増えていきます

さて、焼き浸しはアジの南蛮漬けのような甘酸っぱいタレに

焼いた野菜を漬けて冷やしたもの

「ネギ以外の色んな野菜で作っても美味しいよ！」

と、お店の方から教えてもらったので色々入れてみました

まずは長ネギとナス

ゴマ油でしっかり炒めていきます

お次はコレ

れんこん

サクサクした食感が美味いっすよね～

そしてもう１種類

パプリカ

彩りも考えつつ、ということでチョイス

漬けダレは、多い順に酢、醤油、みりん、出汁、砂糖、レモン

という感じでしょうか。

アジの南蛮漬けをたまに作るので、もう目分量です

そして大事なのは野菜は焼いて熱いうちにタレに漬けること！

すぐに食べたいのを堪えて冷蔵庫で一晩・・・

野菜の焼き浸し完成～

どれどれ・・・

おぉ～！うまいっ

なんというか「和風ピクルス」と呼んでもいい感じ！？

小学生の娘は、かなりツボだったらしく

ムシャムシャ食べまくってましたね～

まぁこれはこれで美味しかったんですが

お店で食べた味には全然及ばず、改めてあの味を求めチャレンジしたいと思います

でも、野菜の焼き浸しイイな～

これは夏なんかピッタリですよ！

今度はカボチャも入れてみたいし、プチトマトも美味しそう。

ピーマンも食べたいし、山菜のミズも面白そうだな～（キリがない笑）

これはそのうち当店のオススメレシピに登場するかもしれません笑

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です

さて、週末はお決まりのパスタ作り

「何作ろっかな～♪」と食材棚を物色すると、

以前買ってそのままにしてたパスタキットを発見！

この後の話の展開的に写真は載せません笑

１人前のパスタに乾燥きのこや味付けスパイスが入った

オールインワン的なパスタキットです

たしかパッケージがお洒落だったもんで

思わず買った記憶があるんですが、

こういうのって味がいまいちな場合が・・・

いや！作ってみないと判りません！

ということで説明書通り作りました！

パスタを２種類使ってたり、赤い色や緑色の野菜も入っていて、

ローリエも入ってるし、見た目はすごく綺麗＾＾

さて、お味の方は～

・・・・・・・・

うん・・・・・

いまいち笑

期待して食べた物の味が納得出来ない時って、

それこそ後味が悪いというか・・・何だか悔しいというか・・・

ということで再度、冷蔵庫を物色し自分で作り直しました笑

余り物のシラス、青ネギ、しいたけを使って・・・

しらすと青ネギの和風パスタ！

ん～・・・うまい！笑

やっぱり自分で作った方が美味しいです笑

味には十分満足して食べましたが、連続でパスタ２皿食べると

さすがにお腹がはちきれそうになった店長工藤でした笑

パスタ作りはホント楽しいな～

きりたんぽ鍋専門店　秋田味商

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店 秋田味商の店長工藤です


先日、東京に行った時に買ったお土産





かわいいパッケージです^ ^

中身はチョコレート

１０種類くらいあったかな？


人気商品だというのも頷けるパッケージ、価格でした（たしか420円）


東京は店を見ても飲食店行ってもお土産見ても勉強なることばかりです

ちなみに新幹線に乗る前に買った雑誌はこちら



これも面白かったな^ ^

きりたんぽ鍋と比内地鶏通販ショップ秋田味商の店長工藤です！


東京出張は新幹線だったので、ずっと行きたかったKITTEを覗いてきました^ ^






時間があまりなくてチラ見しか出来ませんでしたが、お洒落なお土産屋さんや全国の美味しい物をテーマにした飲食店が沢山ありました！

次はゆっくり見て何か食べたいな～

しかし…

東京駅って広いT_T




駅構内にいるからと油断してると、目的のホームまでなかなか着きません笑


東京駅はかなり余裕を持って買い物しないと危険です笑