比内地鶏ときりたんぽ鍋の店 秋田味商の店長工藤です

今日は、あきた比内地鶏の会の打合せで鷹巣までいきました


道中は嵐のような吹雪^^;


今日の打合せ会場は、蕎麦と比内地鶏の店『いな穂』さん。
食べログでも高得点の人気店



手打ち蕎麦と比内地鶏親子丼のセットをいただきました！うまし(^O^)


さて。
打合せでは今年の活動予定を立てました。
昨年同様色々なイベントに出店する予定です


そして今年は比内地鶏バーガーの他にも鉄板焼きメニューも新メニューとしてやることに決まりました^_^


あきた比内地鶏の会だからこそできるメニュー内容だと思います！^ ^

もっともっと比内地鶏の美味しさを皆さんに伝えていきたいと思います！


今年の活動一発目は毎年恒例のGWの大潟村イベントの予定です！！

メンバーの皆さん、今年も頑張りましょ～！

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商の店長工藤です

雪もだいぶ溶けて、ちょっと春っぽくなってきたかな～

と思っていたら一変

今朝の秋田は真冬に逆戻り・・・

道路もツルツルテカテカの超アイスバーン！！！

会社に着くまでに事故３つと遭遇

救急車が来てる事故もありました・・・

雪が積もると一気に事故が多くなるのが怖いところです

そういえば先日も事故を目撃

でもこの日は道路の雪もきれいに溶けている状態

見た感じだと雪でスベったのとは違う「スピードの出しすぎ」

による事故のようでした・・・

詳しくは書きませんが、家を一軒買えるような値段のする

スーパーカーが無残な状態に・・・

何だか見てるこちらまでショボーンとした気持ちになりました・・・

雪があってもなくても安全運転を心がけましょう

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商

秋冬限定の人気の比内地鶏辛みそラーメンもお得な

感謝キャンペーン開催中です！

比内地鶏ときりたんぽ鍋ショップ秋田味商の店長工藤です

いよいよ増税まで1ヶ月を切りましたね・・・

製造メーカーである味商でも商品価格の変更対応があり、

それは印刷物だったりネットショップだったりと様々です

税が上がると言っても、トータルの支払い額が増えるというのは

買う側から見れば当然「値上り」イメージです

今回の増税とはちょっと違う話ですが、

ここ数年「あらゆる物の値上り」をヒシヒシと感じています

例えば何か１つ商品を作るとする

１）原料には例えば肉や小麦、油や調味料など色々使います

２）出来た製品を入れる袋やパッケージも作ります

３）袋詰めした製品を入れるダンボールも作ります

４）ダンボール詰めした製品は運送屋さんを使って送ります

簡単に項目をあげた感じですが、ここに関わるもの全てが値上りし続けています

家畜を育てるための飼料。

小麦や油などの食品。

ダンボールやプラスチックの包装資材。

運送便の運賃。

工場を稼動させるガス代や電気代もそうです。

あらゆるものの値上りが続いています

当時は３００円で出来た物が今では３３０円かかっていたり。

企業努力では吸収しきれない状況になっている所は沢山あると思います。

現状で考える限り、きっとこの世の中で値下がりするものってないんだろうなぁ・・・

今年の4月は増税による値上げの春

何か、製造コストの値上りという下からの突き上げをくらいつつ、

増税という上からの押さえ込みもされてる気分になってきます・・・

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商

おかげさまで５６万食！と言ってましたが

計算し直したら６５万食の間違いでした笑

いずれにせよ、お得な感謝キャンペーン開催中です

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商の店長工藤です！

先日の出来事

仕事仲間と居酒屋に行き、二軒目に寄ったBAR

個人的には昔よく利用させてもらってた

秋田市山王にあるSOUL　BAR　アースさんなんですが、けっこー久々の訪問

「マスターご無沙汰してます」

と店に入ると出迎えてくれたのは・・・

ニャンコ2匹

なんとネコがスタッフ？でいるではないですか

何を隠そう、ネコが大大大好きなワタクシ

ネコ以上にゴロニャ～ンとなってしまいました笑

ん～可愛いすぎるぞ！！！

この表情がまた、たまりません！！！！

もう、フードもネコにあげちゃいますよ～笑

めんこいな～お前は（デレデレ）

ネコBARの発見！

これはワタシの中で今年のTOP3ニュースに入るかもしれません笑

あ。

ちなみにネコBARとして営業してるわけじゃないっすよ

店にネコがいるということです笑

ネコ好きは必須！！！

ネコ好きな方、ワタシが店に案内します

きりたんぽ鍋の店　秋田味商　

比内地鶏のおいしいラーメン、お得な1000円キャンペーン中です！＾＾

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商の店長工藤です！

いや～・・・釣り話なんて久しぶり(^_^;)

あまり行けてないんですよね～・・・少し行ってきても報告する内容もないと言うか笑

さて。

雪もだいぶ溶けてきて春らしい温かい日も増えてきた3月

「船出すけど行かないかー！？」

というお誘いをいただき、もちろん行ってまいりました

秋田のこの季節、船を出せる天候なんて滅多になく、

しかもそれがバッチリ休日に当たるなどかなりの低確立でして・・・

今日も行けるかどうか・・・

そんなことを考えつつ集合場所に向かう海沿いの道路で思わず興奮

「うぉ～波がないぞ～ひゃっほうﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ」

ということで、今年初の船釣りスタートでございます！

２人はサビキでテリ、メバル狙い。

ワタクシは・・・

ティップランでヤリイカ狙い＆ジグでサクラマス狙いです

ということで、あえて船釣りとは言わずブログタイトルはオフショアゲームに

波が穏やかということもあり、ポイントによっては

サクラマス狙いと思われる船があちこちに

場所を変えるとヤリイカ狙いの船があちこちに

うんうん。

季節柄そうですよね～

何だか天候がいいだけで釣る前から、釣れたようなテンションになる自分

サビキでメバル狙いの２人は、

魚探で反応あるところを狙ってはポツポツと

釣り上げていきます

楽しそうだ♪

でもワタシは違う釣りを♪

サクラマスが食べたいのだ釣りたいのだ

ジグを落としてジャークしたり早巻きしたり

あれしたり、これしたり、手を変えルアーを変え誘うもサクラマスはHITせず

初のサクラマス釣りで、まぁそんなスグに来るわけもないね・・・

と、釣れないことに半分納得してみたりする

OKだ。

今日はなんたってヤリイカも狙うわけだから

この後も楽しみなのだ(￣▽+￣*)

しかし、大潮プラス風もだんだん強く吹いてきて

船も流される流される(^o^;)

なかなか底を取れずに苦戦しました

そしてメバルポイントをあちこち探った後（ワタシはサクラマス）、

大きく場所移動！

ヤリイカの一級ポイントである男鹿のポイントに到着

さすがにイカ釣りしてる船が多い！

店長工藤、その光景を見ただけで、

また釣れてないのにテンションが上がりまくる笑

そしてエギング開始～

ティップラン用の30gでも強風でアッという間に流されていく船では

底取りなんて全然無理で、シンカーを追加していく

絶対この辺は底に落とせばヤリイカ釣れるはず・・・

そう思って、しつこく底を取っていると

コツコツ・・・ググッ

んん！？

来たか！？(￣Д￣；；

グイっと大きく合わせると・・・・

ノッタ！(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

・・・・・いや、ごめんなさい。根掛かりです笑

今日初陣のエギ君、殉職です

その後もめげずに探りましたが、何も反応せず・・・

今年1発目のオフショアゲーム

まさかの（予想通り？）ボーズ笑

（ボウズはワタシだけ）

まぁいいんですよ。

釣りたいように釣って楽しんで結果がコレなら

（本当は釣りたいが・・・）

風は刺さるように冷たかったですが、

いい天気の中、十分満足した一日でした～

思う存分好きなように釣り出来るってのは幸せですよ

そして、予定通り

帰りに他の2人からお裾分けをもらう笑(/ω＼)

メバルに良型の活カレイ！

「カレイは刺身で食べれー」という命令が下ったので（笑）

苦手な5枚下ろしで刺身に！

下ろした身は、最近よく使う料理用の脱水シートで包んで

一時間ほど寝かせる。

こうすると余分な水分や臭みが抜けて身が劇的に美味しくなって

歯応えもプリっとします

そしてこれがまた、うまかった！！ホントうまいっっ！

こりゃヒラメと同じだわ！！！

刺身も一手間かけると更に美味しいです

もちろん活カレイだったので鮮度も抜群だし

今年はヤリイカ釣果もまだまだなんで、

おかっぱりヤリイカ釣りも行こうと思った店長工藤でした

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商

ただいま大好評の比内地鶏中華そばキャンペーン中！

お徳な１０００円セットをご提供