2014年4月2日
釣ったヤリイカを食べる~2014秋田男鹿釣り日記
テーマ:比内地鶏話
比内地鶏ときりたんぽ鍋のことなら秋田味商!の店長工藤です
さてさて。
沢山釣ったヤリイカはもちろん美味しくいただきました~
まずは釣った当日のブリッブリなイカは・・・
身は程よいサイズに切って
ゲソは細かく切って軽く湯通しして
さて、何になるんでしょう
酢飯を作って、軍艦にして笑
工藤寿司の1皿目(寿司屋になったつもり)
イカをマヨネーズであえた「イカサラダ」
そして、身のほうはもちろん握ってみます
工藤寿司、ヤリイカ握りのセットでございます!!
しっかし、相変わらずイビツな握りだ~ウハハハ
そして相変わらずシャリがデカイウハハハハ
いいんです。楽しいから
形はどうあれヤリイカが美味しいので、とっても美味しくいただきました
そして、翌日はお決まりで~
パスタですね!
男鹿産ヤリイカとナスのトマトパスタ
もうパスタはいつも言うことありません。美味しいので
結局7ハイの内、3ハイは知り合いの飲食店さんへ差し入れし、
4ハイは工藤家で美味しくいただきました
ヤリイカはやっぱり旨いっすねー
ごちそうさまでした
PS
ヤリイカは売ってませんが、比内地鶏ならおまかせください!^^
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