比内地鶏専門店 秋田味商の店長工藤です



朝一で盛岡へ来ました^ ^
雨男ですが素晴らしい快晴笑


今日は1日、盛岡中央郵便局内で比内地鶏ラーメン、稲庭うどんの出張販売行ないます^ ^


お客さんと色々お話できるのが楽しみです！


今日も1日頑張りましょー！^ ^

比内地鶏専門店　秋田味商の店長工藤です

昨年同様に４月の中旬

春の日差しに誘われて今シーズン初の渓流釣りへ行きました

まだまだルアーでの釣りには厳しい季節なので（腕が未熟なだけ笑）、のんびり散歩がてらの釣りです

この日は以前から気になっていた場所へ

近くには民家もあり、田んぼの脇を流れるような里川です

ということでウエーダーではなく長靴スタイル笑

「まだ水の冷たい今頃は、こんな里川が釣れると思うんだけどな～」

そんなことを考えつつ静かに静かに初めての川を覗きこむ

す、す、すばらしい！！！

まったりとした流れに日当たりも抜群！(^O^)

いい感じの深みもあるし、これは魚がいそうだよね～

この季節には最高のポイントだと思われます！！（自分ではそう思う）

でも、ほんとこんな民家が近いような所にヤマメいるかな？？＾＾；

と半信半疑でまずは一投目

まずはアクションも加えずただ引きするルアーを見ていると

岩陰からビュッ！と３匹ほどチェイスしてきた

そして水中でギラリと反転する魚

まさかの今シーズン一投目から・・・

釣れちゃいました

２０ｃｍ弱の小型だけど、そんなのは全然ＯＫ！

まずは魚が反応してくれるのが嬉しいっす

いや～場所選びがどんぴしゃでしたうれし～

そしてその後も目ぼしいポイントからは小さいけど姿を現しチェイスしてきます

かわいいな～

サっと写真撮ってサっと川に戻します

とりあえず小一時間で5匹ほど釣ったでしょうか

うん、楽しい！

渓流釣りやっぱり楽しいです

釣れると気持ちも穏やかになり、周りの景色にも目が行き始めます

ネコヤナギも咲いています

よくわからない植物も芽を出してます笑

日向ぼっこしてるヘビもたくさんいるし

（捕まえようと追いましたが逃げられました・・・）

この日は川の様子を見ながらホントにのんびり釣りをしましたね

こんなとこに小さな堰堤あるんだなーと新たな発見があったり

えぇっ！！！(ﾟдﾟ;)と思うくらいの巨大な堰堤があったり

ものすごい大きなプールもありすごく深さがありそうな場所

「デカイ魚がストックされてそうな場所だな・・・」

そんなことを考えつつ釣り人なら誰もが竿出ししたくなるようなスケールの大きなポイント

だいぶ高い位置からそこを見ていましたが

当然のように「ここで釣りはできないものかな！？」と降りるコースを物色

両側が壁のようなポイント・・・んー・・・これは無理っすね笑。絶対川に転落する

という発見もありながら竿出し出来そうな場所ではキャストをしつつ♪

そうこうして3時間がアっという間に過ぎ、今シーズン初の渓流釣りは納竿となりました

結局６匹？７匹くらいかな！？

まだまだ小さいので全てリリース

これからは気温の上昇とともに少しづつ釣り場も山の方へ上がっていきたいと思います

店長工藤の渓流釣り、今年もスタートです

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商の店長工藤です！

この前行ったお店で久々にタコスを食べたらものすごく美味しかったのを思い出し、タコス作ってみました

ではお肉からGO

あいびき肉とみじん切りした玉ねぎ、ニンニクをオリーブオイルで炒めます

肉がポロポロになってきたらトマト水煮を入れて煮込むと

こんな感じになります。

タコスなので味付けは南米チックな感じになればいいかな？（笑）と思い、

塩コショウの他にターメリックやカレー粉などの香辛料も加えました

うん。なんとなく南米チックな味になりました旨い！

あと、コンソメの変わりにコレもね！

比内地鶏ガラッスープの素

で、お次は野菜類

パプリカ、トマト、玉ねぎをみじん切りして塩、にんにく、レモン汁をたっぷり入れて混ぜる！

これで少し置くと野菜も馴染んでいい感じです。簡単簡単♪＾＾

あとはアボガドも同じく塩、ニンニク、レモン汁であえます

これだけでもうまいね～

レモンしかないのでレモン汁を使ってますが、南米チック（しつこい）な味にするとすればライムの方が本格的なのかもしれませんね！

あとはレタスも切って終了！

ではなく、ここから皮を焼きます

本格的な皮ではないけど、生地作って焼くとわりと何でも美味しいからね～

強力粉に塩とオリーブオイル、あとは水。それだけです。

こねて丸めてラップして少し常温で寝かせる

ふっくらさせたかったので、邪道でしょうがベーキングパウダー入れました

小さく分けて

棒で伸ばして（形がいびつ笑）

フライパンで焼く

いい香りしてきた～

で、焼いたのは蒸すためにラップ。

こうしないと皮が固くなってしまうんだとか

そして、ようやく出来た工藤家のタコスがコチラ～

なんだか本格的じゃないですか

生地にいろいろ乗せて～

大人はタバスコをドッサリ振って～

いただきまーす(-^□^-)

うん！んまいっ！タコスっぽい笑

本格的な生地ではないけど、ピザ生地みたいでこれはこれでアリかと

タコ焼きＰＡＲＴＹも好きですが、タコスＰＡＲＴＹもなかなかオススメです

比内地鶏ときりたんぽ鍋の専門店　秋田味商

秋田味商　比内地鶏マイスターの店長工藤です

このところの陽気で我が家の庭にある桜の木も花開きは始めました

いいね～春だね～

桜を見て「お花見行きたい！」と思うより、

「そろそろバーベキューしたい！」と思ったアウトドア大好きな店長工藤でした

今年はダッチオーブン料理にチャレンジしたいと思っとります

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商

比内地鶏ときりたんぽ鍋専門店　秋田味商の店長工藤です！

５か月前

落雷によって逝ってしまった我が家のＰＣ

その２か月後

ＸＰから最新の８になった我が家のＰＣ

「PCが最新モデルになったからスゴイぞ～」と子供達に誇らしげに言った父

しかし喜びも束の間・・・まったく使えず撃沈

それから３か月、ネットを使うだけの物体と化した我が家のＰＣ(x_x；)

最新機能も使えなければ意味もなく、スマホもあるしPCを触る気にもなりませんでした・・・

「でもせめてメールも使えないと・・・」と思うものの、肝心のメールソフトを開くと

サインインしてください

と出てくる

どうやらサインインしないと、このメールは使えないようで

登録しようと頑張るが良くわからない

あー！面倒くさい！！！（/TДT)/

そもそも、なんで俺のデータを登録しないといけないんだ！？

またこうやって、人の行動データなんかを収集するんだろ・・・(｀ε´)

そんなことを思うとマイクロソフトに腹が立ってきて意地でもサインインはしたくないと思い、

メールも使えず５か月が経過しました（負けず嫌い？意地っぱり？笑）

それでも

「5か月放置してると、いったい何通メールたまってんだろう」と、たまに思い出したように心配になり、そしてついに先日・・・

重い腰を上げ、２か月ぶりくらいにＰＣに向かう

まずＴＯＰ画面が使えず、意味もわかりません笑

でも、今日は負けられません

わからない点をググって調べる

そうだ！ネットは本来、調べものをするためのものなのだ！！笑

ふーん・・・やっぱりwin8の使い方が分からない人、たくさんいるんすね・・・ちょっと安心

そしてこの画面が、以前xpとかでいくと左下のスタートメニューを右クリックした時の画面ということがわかる

そしてスタートメニューからデスクトップというメニューを選ぶとxpの時のようなTOP画面になることも判明

より使いやすくするためにスタート画面で左上に「デスクトップメニュー」を置くとenterキー１つでデスクトップ画面にいくことも判明

おぉ～！簡単じゃん８！！！( ´艸｀)笑

少しづつ少しづつだけどわかってきたぞ・・・

そして、いよいよ向かうはあの憎きメールソフト・・・

どうしてもサインインは嫌なので普通に違うメールソフトを探してみる

あ。普通にOUTLOOKとか入ってるじゃん笑

となると早い。サっと設定していよいよ５か月ぶりの受信・・・

ドキドキドキドキ・・・

２０００件とかあったりして・・・(^_^;)

そして受信がスタートし、受信トレイの数字がドドドドと増えていく・・・

結果

４２８件

なんだ。たいしたことないな。ちょっと期待外れだ笑

それでも5か月ぶりに開通した我が家のメール。

送受信テストも無事終わり、ホっと一安心

その後は急にPCを色々いじりまくる店長工藤

「なるほどなー。win8の画面ってタブレットで使うことを前提に作ってるから、こうなってんだなー・・・」

と、みんながはるか前に知っているようなことを今さら知る。笑

そして、娘２人を呼び出し、分かったばかりのTOP画面の切り替えや使い方をドヤ顔で教えると・・・

「え！？そんなの知ってるけど・・・」

・・・ガーン(*_*)じゃ教えてくれよ

そんな平和な工藤家でした・・・

比内地鶏ときりたんぽ鍋の専門店　秋田味商

ps

win８のことは自信ありませんが比内地鶏ならおまかせください！