料理大好き！食べるの大好き！釣り大好き！アウトドア大好き！そして秋田と比内地鶏が大好きな店長工藤のブログ。秋田の比内地鶏や自分で釣ってきた魚など、地元秋田の食材をどうやって美味しく食べようか！？こんなことしたら面白いかも！？そんなことばかり日々考えています
比内地鶏ときりたんぽ鍋の秋田味商の店長工藤です！
味商では今年も夏に向けて新商品が数種類登場します
先陣を切ってこちらの商品をご紹介
比内地鶏スープを使った
冷やし胡麻だれ稲庭うどん です！
おかげさまで売れに売れている味商の「比内地鶏スープで食べる稲庭うどん」シリーズ！
味商の稲庭うどんといったら、もちろんスープは比内地鶏ガラスープがベース
そこに旨みたっぷりの練り胡麻を加え、
豆板醤やラー油でピリっとした辛みを加えた胡麻だれスープです
クリーミーかつスッキリとした辛みの冷たい胡麻だれが、
つるつるの稲庭うどんに合うの合わないのって・・・
めちゃくちゃ合いますよ！！！
これ激ウマっす！！ホント
商品の発売は４月の下旬から。
詳細も販売が近くなってからご紹介します
「とにかくスープがおいしい！」と人気になっている味商の稲庭うどん
シリーズ第四弾の冷やし胡麻だれ稲庭うどんだって、当然、自信満々の美味しさに仕上げました！
お楽しみに～
比内地鶏ときりたんぽ鍋の店 秋田味商の店長工藤です！
先日の秋田さきがけ新聞でも紹介されてましたね
粉末の比内地鶏ガラスープの素 UMAMY（ウマミー）
あきた比内地鶏の会のメンバーでもある菅原社長の会社、
ノリットジャポンさんで発売した新商品です
オニオンやガーリックの旨みも加えた鶏出汁のコンソメスープ風とでも言いましょうか
味商でも近々取扱いをスタートさせてもらう予定です
で、いただいたサンプルで早速、いろいろ考えました・・・
これはどうやって食べるのが一番オススメで美味しいだろうか、と
比内地鶏マイスターを名乗る店長工藤
やはりそこはきちんとお客さんに「こうして食べるのがオススメです！」と説明したいのです
そんなことでまずは週末にスープを生かした料理を１つ作りました
生米をバターで炒め
ウマミーを溶いた比内地鶏スープで炊いていきます
途中で何度か味見しながら味の濃さを調整
使いたい分だけ少しづつ足して使えるのが便利でイイですね！
料理時間、約２０分・・・
ウマミーで作った比内地鶏スープのリゾット
うん、旨いッス
鶏出汁が旨み効いてます！！！
しかし・・・
結局バターや玉ねぎなども使って、その旨みも加わったトータルの味だよなぁ・・・
やはり目指すはウマミーだけで味付けして最高に美味しい食べ方・・・
せっかくの美味しい比内地鶏ガラスープの素。
本当にオススメできる食べ方をご紹介できるよう、もっと色々試してみたいと思います
あまりアレコレ入れる料理よりシンプルに考えてみようかな・・・
よし！ちょっと今度はアレ作ってみっかな！
こんな風にスープとしてだけではなく、調味料をして色々な料理に使えるのが比内地鶏ガラスープの素「ウマミー」の良さかもしれません
試食第二弾のご報告はまた後程～
比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です
昨日のネタ「バッテリー交換しながら増税を考えてみた」のパート２、
「リールを分解しながら増税について考えてみた」です笑
釣りを始めた３年前？４年前くらいに買った安いリール
DAIWAレブロス3000
たしか6500円位でしたが当時はすごく高価な買い物に感じた気がします
それが今じゃ「安物」とか言ってしまう感覚の変化が怖いです
でも道具は高い安いより気に入って使うかどうかだと思ってます
さて。
このリールも去年はサビキやキスのチョイ投げ釣りに使う程度でしたが、
ゴリゴリ感がハンパなくなり、そろそろ１つ買い替えようかなーと思ってました
が！
やはり増税後というのもあり何だか買う気にならず
「手入れしたらまだまだイケるんじゃないか！？」と思い直し、ダメ元で初の分解掃除を敢行
どのネジを外すと、どうなるのかサッパリわかりません笑
それでも１つづつネジを外してみます・・・
昔からこういう作業は後先考えずまずはやってみる！
という性格で大体は元に戻りません笑
それでもドンドン分解は進んでいきます
もはや元に戻る自信は５０％ありません笑
しかし、砂が出てくる出てくる・・・
だよなー・・・サーフでもガンガン使ってたし、ロクにメンテもしてなかったし
なんだかリールに申し訳なくなりました
そしてゴリゴリ言ってる部分も見つけオイルをたっぷりつけて後は元に戻すだけ
（ホントはグリースとか必要なんだろうけど、その辺も思いつきで作業始めるもんだから、ないのです苦笑）
汚れを落としながらオイルをたっぷり塗ってパーツをはめてネジをしめて・・・
おぉ～！元に戻った！
ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ（当たり前か笑）
しかし、なぜか小さなネジが一本余ってるのは見て見ないフリをしました笑
そしてリールを回すとめちゃくちゃスムーズです
機種のグレード云々いう前にやっぱりメンテですね、メンテ反省
これは引き続きサビキ用兼、ウチの子供用のリールにしたいと思います
さて。
タイトルに戻り「リール分解しながら増税について考える」に向かいましょう笑
昨日はバッテリー交換から、増税後DIY関連需要が増えると考えました
今日はリールのメンテから、今後は物を大事にする人が増えるんじゃないかな？と思いました
以前なら「そろそろ新しいの欲しいな～」と買い替えを考えていたものが、
これからは「まだまだ直せば使えるから」と思う人が増えていきそうです・・・
新しい釣りグッズの購入もグっと我慢する店長工藤のように・・・
増税による景気への影響はこれから想像以上に出てくるでしょうね・・・
なんだか暗い締めくくりでスミマセン
比内地鶏ときりたんぽ鍋の店 秋田味商の店長工藤です
東京からは桜のニュースが届いてますが、
週末の秋田は雪もチラつき寒い寒い
それでも流石に雪は積もらないので
車もようやくタイヤ交換しました
タイヤ交換するとようやく春到来って気分になりますね～
さて。
去年、タイヤ交換するタイミングが遅れ雪がドッサリ積もり、
かまくらのようになっていた車が我が家に一台・・・
雪も解け、恐る恐る４か月ぶり位にエンジンをかけると・・・やはりかかりません（Ｔ＿Ｔ）
ということでバッテリーを買って交換
バッテリー交換って思ってる以上に簡単
バッテリーは番号がついていて、これは「２８B１７L」とあります
「２８」は性能。これは数字が高いほど高性能＝高くなります。
取り替え前は「２６」だったので、ほんの少し高性能になったかな
「Ｂ１７」は高さやサイズ
これは同じ数字のものを買わないと、バッテリーの入っていた場所にハマりません
最後の「L」はプラス端子、マイナス端子の向き。
LとRがあるので、これも同じ記号を選びます
あとは外して取り替えるだけ。
気をつけるのはケーブルの取り外しの順番。
マイナスを外す→プラスを外す
付けるのは逆でプラスをつける→マイナスをつける
その位です。
もちろん取り外し時はキーは抜いておくこと。
増税して値上がりしてるご時世なので自分でできるものは
自分でやるのも大事な節約になりますね
ん・・・？？
ということは増税して色々値上がりすると、
これからは自分で色々やってみる人が増えるのかもしれない・・・
工具や大工道具などの道具類や売れたり、もしかしたら自分で組み立てたり仕上げを行う割安な半製品がドンドン増えていくのかもしれません！
法律が変わると新たなビジネスチャンスが生まれると言われています
今回の増税も「チャンス！」と見れるような考え方をしたいものです
比内地鶏ときりたんぽ鍋の店 秋田味商の店長工藤です！
先月、６５万食販売記念として感謝キャンペーンを行いました
こんな感じで、お得な１０００円セットを
3月限定で販売しましたが・・・
おかげさまで
６４９セットのご注文をいただきました
みなさんありがとうございました！（‐＾▽＾‐）！
（正確に言うと、もう少し追加があったから、もう少し多いかな笑）
多くの方に愛されて累計６５万食。
もちろん目指すは１００万食です
PS
キャンペーンは終わりましたが、通常の販売はしておりますので
ぜひご利用ください
「スープがおいしい！」と評判の比内地鶏中華そばです
