比内地鶏専門店 秋田味商 の店長工藤です
約2か月前にニュースで取り上げていただきました日本料理たかむらさんとの商品開発
ようやく発表出来るタイミングとなりました！
以前も書きましたが秋田市にある「日本料理たかむら」
日本全国の食通達が足を運ぶ名店で、食べログのランキングでもずっとTOP１０に入っている圧倒的な高評価を得ている秋田市の日本料理店
食べログ評価はコチラ
ちなみに秋田のTOP１０ではありません。
全国７７万店以上が載っている総合でTOP１０です！
さて、この度その「たかむら」と当店「秋田味商」がタッグを組み26年お中元より、たかむらギフトを展開させていただくことになりました。
扱い店は、伊勢丹新宿店お中元ギフトセンター にて6月4日から販売がスタートいたします
（味商WEBショップでの販売は現在行っておりません）
伊勢丹新宿店お中元ギフト(数量限定ギフト）はコチラ
https://www.ajisho.jp/blog/oldimg/01/img/blog_import_548e62a179c73.jpg
※新宿店のみの販売で他の伊勢丹店舗での取扱いはございません
※新宿店 数量限定ギフトのP14に掲載されております
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秋田の素晴らしい食材を高村氏の技術を生かし作り上げた「たかむらギフト」
気になる商品はこちらの２アイテム
『比内地鶏幽庵地漬け・吟醸粕漬け』
秋田の比内地鶏を日本料理の伝統技法を取り入れた2種類の漬けにいたしました。
柚子香る香ばしい醤油出汁に弾力あるモモ肉を漬けこんだ幽庵地漬け（ゆうあんち）。
酒処秋田の老舗蔵元「福禄壽」の吟醸酒粕にしょっつるなどを混ぜ込んだ香り高い酒粕にしっとりとしたムネ肉を漬けこんだ吟醸粕漬け。
香ばしく焼いてお召し上がりいただきます。
『比内地鶏おこわ』
比内地鶏ガラスープをベースにした醤油出汁が優しく香る鶏おこわ。
秋田産のもち米を使い、中には比内地鶏肉をはじめ舞茸やごぼう、栗や松の実などを混ぜ込んだ味も食感も楽しいおこわ。
薬味の有馬山椒がさらなる食欲を刺激し比内地鶏の味わいを引き立てています。
こちらはレンジで温めていただける便利な個食おこわです。
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秋田たかむらの味をお取り寄せするもよし、お中元で贈るのもよし。
全国の美食家達が足を運ぶ日本料理たかむらの「たかむらギフト」、ぜひご利用ください！
PS
「たかむらギフト」はたかむら指導の下、秋田味商が製造及び販売をしております。
たかむらの店舗での販売や問合せはしておりませんので、お問合せは全て秋田味商までお願いいたします。
比内地鶏専門店 秋田味商 はコチラ
www.ajisho.jp
