比内地鶏専門店　秋田味商の店長工藤です
秋田も連日真夏日になっています
あっちーすなー
そんな30℃越えの毎日ですが、店長工藤はこの時期恒例
冬のお歳暮向けの商談が真っ盛りです
お取引先が増えてるせいか今年は例年にも増して商談件数が多く、頑張って書類作成しております
さて！味商の冬のメイン商品といえばやっぱりコレ

比内地鶏きりたんぽ鍋セット
でも我が家は冬に限らず夏でも、きりたんぽ鍋食べますけどね
それでもやっぱり「きりたんぽ鍋は新米出てからだよね～」という人も多いとは思います
しかし、この真夏に食べる鍋もあるのです

この緑のぷるるんとした物体
そうです！秋田名物じゅんさい

夏に収穫の旬を迎える生じゅんさいは、酢の物や御吸い物だけでなくこうして鍋で食べるのも美味しいのです
「夏に熱い鍋なんかいらね～」という方も多いかもしれませんが、イヤイヤ！
これがまた、人気商品なんです
味商の比内地鶏入じゅんさい鍋も6月7月限定で人気の定番商品になっているくらいです
じゅんさいを覆うゼリーが比内地鶏のスープに溶けだし、少しとろみがついたスープの美味しいこと美味しいこと
夏に美味しい生じゅんさいの鍋
この時期だけのお楽しみですよ～

比内地鶏専門店秋田味商の店長工藤です



潟上市３スマイルマーケットの宿題2つ目やってます


マーケット戦略書なる何やら難しいタイトルの資料作りが宿題なわけですが、要は自社の強みや弱み、そこに外部環境を照らし合わせ…

こんな話を聞いても誰も楽しくないので説明は置いておいて笑


人の頭って大切なことでも案外すぐ忘れます

セミナーで「そうだねー」と納得しても一週間もすれば忘れるもんです


なので、こうして宿題を出してもらうのは非常に有難いですね


今日も脳がぎゅーとするほど考えさせられたので、横になれば即熟睡出来そうです笑


いやーしかしいい活動ですね、３スマイルマーケット

勉強になるし地元の釣具屋さんとも挨拶できたし笑

楽しみながら学びたいと思います^ ^