2014年10月のアーカイブ

テーマ:釣り話

比内地鶏専門店 秋田味商の釣り好き店長工藤です!

11月も迫ったとある休日前日

アオリ釣りたいな~と思い天気予報を見ると強風で波高し・・・

いつもの渡船屋さんに連絡すると

「明日は無理じゃねーかな~」

そうですよね・・・

そんな天気ですもんね・・・汗

明日は行けないな・・・と、一旦あきらめるも・・・

男鹿アオリ10

おはようございますアップ

来ちゃいましたにひひ

予報通りの風向きで強風。ウネリもあるね~

それでも「ここなら行けるかな!?」という場所と、

「この潮ならこの時間は釣れるはず!」という、一人で判断して来ました

とは言え

「昨日はティップランでもサッパリだった」とか

「ヤリイカも入ってきたようだしアオリはもうダメじゃないか」とか

いろいろマイナス話も聞こえてきてたのでね。

どうなんでしょ

まず己の感を信じてスタートですビックリマーク

でもやっぱり強風ウネリで釣りにくいこと釣りにくいこと・・・汗

ラインもふけまくるし着底わかんないしで、すぐにシンカー追加です

シンカーを付け数投は沈み具合や潮の効き具合を確認

うん。潮はイイね!

あとはイカが居れば釣れるはず・・・

そんなことを考え30分ほど経過

くくっ

お!?キタか!?

男鹿アオリ1

ほら!やっぱり今日は釣れるじゃん!笑

16くらいでしょうかにひひ嬉しいわー!

そしてここから連発!

男鹿アオリ3 男鹿アオリ4

アベレージは15~17くらい

男鹿アオリ6

まぁ、たまに11~12くらいのチビも来ましたが笑

続けて釣れたチビちゃん2ハイはリリース

強風、波2~3mという悪コンディションながらイカの活性はすこぶる高い!

底まで落としてやると、しっかり反応してくれます

そしてお次のイカはパンチの応酬

アタッてものらず、アタッてものらず・・・

それもまた楽しくて、コノヤローと誘いを入れると

男鹿アオリ5

ふふふふ

君だね?ちょっかい出してたのは笑にひひ

この日は釣れたエギをそのまま使い続けるとアタリが止まるためエギをこまめにチェンジ

替えた一投目に来るパターンが多かったです

途中、ラインブレイクが2度ほどあり実質2時間ほどで7ハイ

この状況なら十分すぎる釣果ではありますが、いくらでも釣りたいのが釣り人です

ここでラトル入りに変えて更に探っていると・・・・

グッ!

明確なアタリ!

そしてなかなかのヒキ!20くらいあるかな!!

水面にあがってきたのは・・・そんなでもないな笑

それでも一応タモを使おうかなーと思い久々のタモ登場

前に使ったの一年も前だっけ?

そんなことを考えながらシャフトをスコンスコンと伸ばしていると・・・

つるっ

あ!(=◇=;)

男鹿アオリ9

手から滑り落ちたタモはプカプカと・・・

もうイカを取り込めばいいのかタモを取ればいいのかアタフタしているうちにタモは海の藻屑と・・・ガーンダウン

そしてなんとかあげたイカ

男鹿アオリ7

嬉しいんだけど嬉しさ半分・・・

ちゃんと顔見せようか・・・

男鹿アオリ8

18・・・ないくらいかな

タモなんて全然いらないよね(T_T)

この日、一軍エギを2つロスト、そして4年愛用のタモもロスト

ちょっと心が折れての納竿となりました・・・

まぁしょうがない

あー…タモまた買うか…(>_<) きりたんぽ鍋セット通販の秋田味商

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2014年10月27日

アオリイカメニュー

テーマ:日常のお話,男のパスタ,男の料理

比内地鶏製品の総合メーカー秋田味商の店長工藤です

今週の工藤家のアオリイカメニューにひひ

男鹿あおり11

アオリイカとイクラの2色丼アップ

まぁ、これはマズイはずがありませんねにひひ

ということでイカを食べてるってことは釣ったということで、釣果ブログは後程

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テーマ:日常のお話

比内地鶏製品の総合メーカー秋田味商の店長工藤です

またまた、日本料理たかむらさんへ打合せに

仕込み食材を見せていただきましたが、この日もまた素晴らしい食材が目白押しアップ

生の本シシャモなんて初めてみました!目

タチオウも超極太アップ

秋田産牛肉の希少部位もアップ

すごいすごいアップ

料理好きな自分は食材を見てるだけで本当に楽しいです笑

そして

「今日の鯛は最高だなー」と見せていただいたのが男鹿産の活絞め真鯛

活魚で入ってきた真鯛を血抜きし神経締めしたものでした

「男鹿の鯛ってどうなんですか?」と聞いてみると

「最高だね!日本一って言っていいと思うよ!」

「ただし締め方とか提供の仕方次第で全然変わっちゃうからね」とのこと。多いに納得です。

そんな話を聞いているワタシの目からまた食べたいビームが出てたんでしょう・・・

「食べる?笑」

いいんですかっ!?( ̄□ ̄;)食べます!笑

男鹿のタイ

皮と身の間には甘みのある脂を多く含み、身はまだ細胞がピクピク動いているのがわかる状態の鯛

パクリ

うぉっ!?

これが鯛!?

これが鯛の本当の味か!!!

全然違う。

今まで食べたのとは明らかに違う!

自分で釣って食べる鮮度抜群の鯛とも違う!!

弾くようなブリッブリの弾力と甘み旨み。すごい。。。

良い食材は良い料理人と会ってこそ本当の味を引き出すのですね

高村さんのすごさを再認識した日でした・・・本当にすごい鯛の刺身でした

え!?

ずるい?笑

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2014年10月23日

さすが国際教養大

テーマ:日常のお話

きりたんぽ鍋と比内字地鶏通販の秋田味商 店長工藤です

国際教養大

この前、国際教養大の学園祭に遊びにいきました

校内での主要言語は英語という学校だけあって

うどんそば

メニューにも必ず英語が。さすが教養大!

蕎麦の英語が読めないけど笑 タイ焼き

たい焼きってフィッシュ シェイプド パンケーキって言うんだビックリマーク

学生達も元気で礼儀正しくて素敵な学校ですね~にひひ

大学なんて行ってないワタシから見ると、学生がちょっとうらやましく感じた一日でしたアップ

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2014年10月21日

ホテルのカレーうどん

テーマ:日常のお話

比内地鶏専門店 秋田味商の店長工藤です

秋田は先週は台風、そして昨日も今日も荒れ気味の天気と、何だか雨が続いています

低気圧でたまに頭痛や吐き気のするワタクシ

低気圧で必ず具合が悪くなるわけではなく、ツボな気圧があります笑

先日の台風は、やや当たりでちょっと具合が悪かった・・・

そして昨日今日の低気圧は大当たりゾーンのようで吐き気、頭痛、首ヘルニアの痛みがすごいですガーン

早く去ってくれないかな・・・この低気圧・・・(T_T)

さて

ここ最近は秋田でも国文祭と秋イベントシーズンが重なり各地でイベントだらけ

街がワイワイしてていいですよねーにひひ

そんなあるイベントで食べた、とあるホテルが出店していたカレーうどん・・・

ひどいカレーうどん

カレーのつゆはほぼ見えないくらい少ないです・・・

ごく普通の茹でうどんにネギ、小さいカマボコ2切れ・・・

これで500円ガーン

つゆも特別なものでもありません・・・

これ、秋田では誰もが知る高級なホテルの屋台のメニューでした・・・

「○○○○○ホテルの看板あるし、スタッフも全員ホテルの制服着てるし、このカレーうどんはかなり旨そうだな~」って買うときは思いました

普通思いますよね

で、出てきたのはコレ・・・えぇっ!?って二度見しましたもの笑

思わずわたくし一口食べるごとに思いっきり首をかしげて食べてました

屋台と店舗は違うのは当然なので、ものすごいレベルで出せる訳はないのはわかりますが、だからってこのレベルを出すものでしょうか・・・

口に合う合わないではなく、店の看板と価格と内容のギャップが酷すぎて愕然としたなぁ・・・

あまりに酷くてグチってみた日記なのでした・・・

ウチも屋台出すときはお客さんを裏切るというか、ガッカリするようなメニューだけは出しちゃいけないなーと、つくづく感じました

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