2014年11月24日
タコ料理とイワシ料理
きりたんぽ鍋のお取り寄せといえば秋田味商!の店長工藤です
さて。食べたくて釣ってきたタコとイワシ
早速いただきました~
タコは定番のタコ焼き
輸入モノとはプリプリ感と香り、味がホントに違います
男鹿のタコ最高~んま~い
そして小さなイワシ
せっかく新鮮な状態。シンプルにいただきました!
手で頭と内臓とってサっと洗います
ギラギラと刃物のような輝きが新鮮な証拠。うまそ~
ニンニク、乾燥ハーブ類、塩胡椒をしてオリーブオイルをかけてオーブンへ
あっという間に完成ー超簡単
オイルサーディン風というかアヒージョ風というか・・・なんといえばいいのか笑
・・・イワシのガーリックハーブ焼き?(そのまんま)
オリーブオイルがグツグツ言ってるところにレモンをキュっと絞って・・・パク!
うーまーいー!ヽ(゚◇゚ )ノ
コレ最高~
イワシ旨いな~。もっと釣ってくれば良かった
ということで、タコもイワシも美味しくいただきました
うーん・・・ほんとにイワシもっと食べたい
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