比内地鶏メーカー秋田味商の店長工藤です

ワタシの出張の時の定番となりつつある一人焼肉

一人焼肉は

誰かに肉を取られることもなく・・・笑

食べたい肉を人に気を使って頼めないということもなく・・・笑

食べたい種類を食べたいだけ頼める・・・

という良いことづくめの一人焼肉

しいて問題点をあげるとなると・・・寂しいくらいですかね笑

さて、先日の出張で行ったのは

韓国料理屋さんで一人焼肉！

豚肉を焼いてサンチュで包んで食べるサムギョプサルに初挑戦

厚めの豚バラ肉と山盛りサンチュ

調味料は塩味の胡麻油、辛みそ（うまいっ！）、辛みのあるネギ、というラインナップ

まずは肉をカリっと焼いて

肉を胡麻油に漬けてから、サンチュに載せます（サニーレタスでしたが）

ここに辛いネギを乗せてサンチュでグルグルと包んで

辛みそに漬けて、でっかい口をあけ、口いっぱいに詰め込んでムシャムシャ食べます

（別に半分かじって食べてもいいと思います笑）

・・・う、う、うますぎ！サンムギョプサル！

ジューシーな豚肉に胡麻油の香り、そしてニンニクの効いた辛みそが素晴らしい組み合わせ！！

サンチュも辛みそもお替り自由。お店の韓国人の方も笑顔で素晴らしいし！

一人黙々と2人前を食べながら冷たいビールをゴクゴクといただき、至福の一人焼肉タイムが終わりました

しかもハッピーアワーだったのでお酒も半額。しめて３０００円くらい

これはまた来たい。そしてＢＢＱの時にマネしよう！と思えるほどの満足度でした^^

みなさんも一度、食べてみてください！

ＰＳ

サンムギョプサルはないですが、すばらしく美味しい比内地鶏の焼肉はありますよ笑

比内地鶏のことなら秋田味商

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