2015年10月のアーカイブ

テーマ:比内地鶏話

比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です!

 

シェイク01

月曜日の秋田さきがけ新聞で取り上げられました

 

そうです!我が秋田味商の飲食店「くーちゃん」で販売している特製シェイク!^^

 

そうなんですよ・・・

ただのシェイクと思うなかれ・・・

シェイク

見た感じは、やや黄色がかったシェイク

 

地元秋田の生乳(加熱前のフレッシュな牛乳)をベースに、比内地鶏卵も加えた味わいは、まさに記者さんが書いてくれた通りで「カスタードクリームのような風味のシェイク!」なのです♪

 

そして、一度食べた方がファンになりリピーターさんが増殖中!(ウソじゃなく)

 

このシェイク、業務用シェイクの素みたいなのをたんに仕入れて使ってるわけじゃなく、くーちゃん用に特注で作ってもらっている、いわばオリジナルシェイクなので、この味を楽しむには・・・

 

くーちゃんに来ないと飲めません!!!笑

 

ということで、新聞で紹介されるほど美味しいシェイクを飲みたいアナタは

くーちゃんバナー2

 

道の駅あきた港 セリオン内でお待ちしております^^

 

NEW辛味噌ラーメン


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2015年10月13日

秋田名物だまこ鍋

テーマ:日常のお話

比内地鶏専門店 秋田味商の店長工藤です

 

先日、我が家の晩ごはん「だまこ鍋」でした

だまこ02

秋田以外の方なら「ん?だまこ鍋ってなんだ?」と思う人も多いはず

だまこ鍋とは

 

わかりやすくいうと、きりたんぽ鍋の「きりたんぽ」を、ご飯を丸めた「だまこ」にした鍋ですね~

きりたんぽ 鍋イメージ1

きりたんぽが「棒状にしたご飯」だとすれば

だまこ02

だまこは「丸めたご飯」という感じ

 

これも立派な秋田名物の1つですが、知名度ではきりたんぽ鍋に大きく差をつけられています

 

ですが、だまこ派、きりたんぽ派は秋田では同じくらいいるんじゃないかな??

うまいですからね~^^

 

ということで、我が家でもたまに「だまこ鍋」食べてます

 

だまこ01

 子供達に作ってもらいました^^

だまこ03

炊いたご飯をつぶして丸めるだけ

 

「それデカい!っ」「それは小さすぎるでしょ!」みたいにワイワイやるのが楽しいです^^

 

具はきりたんぽ鍋と同じように醤油味の出汁に鶏肉、ごぼう、ねぎ、せりなど入れますが、だまこ鍋は、きりたんぽ鍋ほど決まりがない感じがしますね!

 

我が家は、油あげ、なめこ、きのこ類など、色々入れて作ります

 

簡単に手作りできる「だまこ」は、みんなで集まってやると楽しいかもしれませんね!

 

比内地鶏メーカー秋田味商

PS

もちろん、だまこ鍋も比内地鶏のお肉スープで作ると格別です!

 

27新米きりたんぽ出荷日02

くーちゃんバナー2

 

 

 

 


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2015年10月2日

毎日パスタ計画

テーマ:日常のお話

比内地鶏専門店 秋田味商の店長工藤です

 

秋田も爆弾低気圧接近中。

災害など起きないことを祈るばかりです・・・

 

ちなみに私はこの低気圧で激しい片頭痛と首ヘルニアの鈍痛に悩まされております・・・

つらい・・・

 

さて。

とある事情によりパスタを9kg買いました笑

 

大好きなので全然いいんです^^

ということでこれから毎日のように食べたいだけパスタを食べてみようかと思います笑

 

初日は会社の台所で昼ごはんに

パスタ02

ジェノベーゼonミートボールで♪

会社なので割りばしで食べます笑

 

一見、手が込んでそうですが前日の残っていたミートボールと作り置きのジェノベーゼソースを使ったのでアっという間にできます

 

ジェノベーゼにミートソース・・・初めて組み合わせましたがイケますね!

 

さて。パスタ生活満喫しようと思います^^

 

きりたんぽ鍋と比内地鶏の店 秋田味商

10月は新米キャンペーン超お得にきりたんぽ鍋が買えます

 

27新米きりたんぽ出荷日02

 


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テーマ:比内地鶏話

比内地鶏ときりたんぽ鍋専門店の店長工藤です!

 

10月1日

 

きりたんぽ鍋専門店である味商もテンションが上がる本日

 

それは・・・

黒きりたんぽ 大

今年も新米を使った 新米きりたんぽ鍋セットの販売がスタートしました^○^

 

新米の美味しさは説明不要だと思いますし、何より一年に一度の新米を使ったきりたんぽ鍋は、きりたんぽ屋にとてはイベントのような感じです^^

 

ということでお得なお得な新米キャンペーン、10月中にご注文いただくと・・・

 

炭火焼きりたんぽ文字

 備長炭で焼く香ばしい手作りきりたんぽ3本入をオマケでつけちゃいます!

 普通にご購入いただくと518円です

そしてそして嬉しい特典がもう1つ!

ただいま味商ネットショップは秋田県の補助事業の対象として「きりたんぽ鍋セットは1割引き」でご提供中なのです!

 

1割引きでしかもオマケつき

 

こんな特典・・・今年の10月だけです。

いつ買うの?

 

・・・・

 

今で・・・いや

 

今だべ!!!笑

 

ということで味商の超お得な新米きりたんぽ鍋セット、ぜひ10月中にお試しください

もちろん、特典だけでなく味も本物。絶対の自信を持って美味しいきりたんぽ鍋セットをお届けいたします!

きりたんぽ 鍋イメージ1

YA-34大

比内地鶏ときりたんぽ鍋のお取り寄せなら秋田味商

 

27新米きりたんぽ出荷日02

 

↓「つゆが美味しい」と褒められてます^^

自信の比内地鶏出汁を使ったおいしいうどんを食べに来てください!

くーちゃんバナー2


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